Todo el mundo conoce a las personas que les gusta consumir los alimentos de la naturaleza para obtener beneficios para la salud. En el paladar, que a veces puede parecer que no es tan agradable, pero con la incorporación de algunos de los alimentos que contribuyen a una mejor calidad de vida, se puede llegar a un nuevo mundo. Desde la infancia, sólo nos enteramos de lo que lo hacen muy bien, son muy buenos para el cuerpo, ¿no es cierto? Pero, ¿alguna vez se ha preguntado acerca de los alimentos funcionales?
Si usted aún no conoce el funcionamiento de dichos alimentos, por ahora, se puede conocer un poco más acerca de sus efectos, y para obtener una mayor seguridad para el mantenimiento de la salud, sólo comer de la manera correcta.
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¿Qué son los alimentos funcionales?
Ellos no tienen una definición aceptada por todos los investigadores. Los alimentos funcionales son los alimentos que se pueden agregar a tu dieta, para contribuir a que el cuerpo se mantiene en el más nutrido y preparado para soportar de manera positiva a las adversidades del día a día. Bueno, a decir lo que no nos gusta de un alimento en particular, o, en plural, lo que es completamente normal.
Los más populares en la lista “negra” de las personas, que son las verduras y las hortalizas, pero lo que si podemos afirmar es que no es solo de ellos, sino de una gran variedad de alimentos que posee sustancias que tienen propiedades que pueden ayudar a su salud y bienestar.
Una gran variedad de alimentos que pueden ofrecer los beneficios de la terapia, y que este concepto no es nuevo. Desde hace varios años en los que los alimentos que se utilizan con fines medicinales, pero todos sabemos que la manera en que son almacenados y preparados, puede modificar sus propiedades. Los alimentos funcionales pueden ser utilizados a favor de la salud pública y, por lo tanto, reducir los casos de desnutrición, y también de su calidad.
La típica comida
Con los cambios en las prioridades de la población, a las personas que se han habituado al consumo de los alimentos, que pueden ser fácilmente preparados, y es precisamente en este aspecto en el que se puede identificar con la ausencia de los alimentos funcionales, en los planes de alimentación. Para las personas que buscan su comida, que es fácil de preparar, muchas de las cuales cuentan con condimentação, y que contribuyen de manera muy significativa, en comparación con el de los alimentos funcionales.
El cambio debe iniciarse en estos hábitos adoptados por la población. Es de vital importancia que el estudio de los alimentos funcionales, extiendan y puedan ofrecer una mayor información acerca de los beneficios que se pueden obtener al agregar a su dieta diaria.
Los beneficios
Los alimentos funcionales que se pueden tomar para contribuir a mejorar la salud de su sistema inmunológico, sistema circulatorio, así como para reducir los niveles de colesterol y azúcar, por lo tanto, reducir las posibilidades de enfermedades y desequilibrios, como la obesidad o la diabetes. A continuación puedes ver algunas de las ventajas que ofrecen los alimentos funcionales:
LOS ARTÍCULOS ADICIONALES
- Reduce los niveles de azúcar en la sangre.
- Reduce los niveles de colesterol en sangre.
- Se reduce la probabilidad de que se produzcan accidentes.
- También ayuda en la prevención del cáncer, la osteoporosis y la diabetes.
- Acelera el metabolismo.
- Ofrece un equilibrio para el buen funcionamiento de la flora intestinal.
- Aumenta la capacidad de almacenamiento.
- Aumenta la capacidad de concentración.
Los Alimentos que no sean de origen animal.
Esta es la clase de ser sometida a la investigación y a los estudios. Los derivados de origen animal, que son los ácidos grasos, los cuales pueden ser encontrados en la carne de los pescados grasos, como el salmón, el atún, la caballa, sardinas, y muchos otros. Contienen un componente esencial de las membranas de fosfolípidos, especialmente en el cerebro y en la retina de los ojos de ellos, y, así, contribuyen al buen funcionamiento del mismo. Las investigaciones siguen buscando a comprobar la eficacia de estos alimentos para la prevención de la câncro, la artritis reumatoide, la psoriasis, la enfermedad de Crohn, disfunciones cognitivas y las enfermedades del corazón.
Los estudios más recientes indican que el consumo de ácidos grasos puede reducir la tasa de mortalidad por infarto de miocardio y la muerte súbita en pacientes con enfermedad de las arterias coronarias. Es de destacar que en toda su consumo debe ser equilibrada, es decir, nada de excesos. Se recomienda el consumo de dos porciones de estos peces a la semana, en el que el corazón se mantenga sano y sin prejuicios. El consumo excesivo puede resultar en un aumento del tiempo de sangrado, el incremento en el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular hemorrágico, el aumento de los niveles de colesterol LDL e incluso interferir con el control glucémico en personas con diabetes en el mundo. Los alimentos probióticos también han sido distintos.
Los Alimentos funcionales de origen vegetal
Sólo un pequeño porcentaje de estos alimentos funcionales de origen vegetal se dispone de evidencias sobre la eficacia de la salud. Estos alimentos son los popularmente conocidos como ” los proveedores de atención de salud. Cabe destacar que la fibra de la avena, fibra soluble, a partir de la cáscara de semilla de psyllium, y la más conocida, que es la proteína de la soja, que es una de las presentes en los suplementos para ganar masa muscular. Los alimentos que se incluyen en los estudios de hoy en día son los frutos secos, el chocolate, el ajo, el arándano y la uva. Se dice que los arándanos pueden ayudar en el tratamiento de las infecciones del tracto urinario y de la cavidad bucal.
El ajo es conocido como el más eficiente para la reducción de la presión sanguínea, la posibilidad de câncro y los problemas específicos en el cuerpo.
El chocolate es uno de los alimentos funcionales, que se encuentra bajo análisis. Se dice que en él se contiene, falvonoides (procianidinas), lo que puede reducir el estersse [cita requerida acerca de los niveles de colesterol LDL. Es muy importante que al momento de agregar el chocolate en la dieta, puede optar por los que tienen la mayor concentración de cacao.
Las Políticas públicas de
La iniciativa para el consumo de los alimentos funcionales que debe comenzar por la educación. Los planes de alimentos de hoy en día son completamente diferentes a los de los antiguos, en la actualidad se produce una sobrecarga de los alimentos en la dieta, lo que implica que las deficiencias y los problemas de la obesidad y también de los niños.
Aumentar el consumo de los alimentos funcionales, se puede mejorar la calidad de vida de los niños y niñas. Si estos se ajustan a una alimentación irregular en la primera infancia, se produce una mayor posibilidad de que se conviertan en adultos obesos, sedentarios y con la alimentación de la coherencia con un estilo de vida saludable.
Los incentivos para el consumo de los alimentos funcionales, que deben ser trabajados en la escuela, los maestros deben mostrar los beneficios de que los niños pueden obtener, en el futuro, y además de alertar a los responsables para que estos puedan lograr una mejor calidad de vida, se reemplazan los alimentos que tengan propiedades nutricionales y por su funcionalidad. La educación debe hacer énfasis en la adopción de una dieta con un bajo consumo de grasas saturadas, y con una mayor cantidad de alimentos y granos integrales, los cereales, las legumbres, las verduras y las frutas, ya que así se puede reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas no trasmisibles.
La atención
Es muy importante la búsqueda de información sólida con la materialización de la idea de que la utilización de algunos de los alimentos funcionales, ya que muchos de los que son señalados como los más eficientes, pero no hay estudios suficientes para representar a las características de los mismos. Hay investigaciones que se llevan a cabo con los animales, los cuales deben ser desatendidas, ya que no se demostraron efectos positivos en el organismo humano.
Una Dieta equilibrada
Podemos decir que los alimentos funcionales, que pueden contribuir a la mejora de la calidad de vida, pero también es importante reconocer que no se puede contribuir de forma significativa, si usted insistir en el consumo de alimentos ricos en grasas, o que puedan ser perjudiciales para la salud. Es muy importante que se adopte una dieta saludable rica en alimentos funcionales, y por ello puede convertirse en un diferencial de lo que se esperaba para el mantenimiento de la salud, incluso en las personas de la tercera edad.
El ejercicio de
No se debe adoptar tan sólo de una alimentación equilibrada, la salud también implica adoptar estilos de vida saludables. Ya se hizo un alto para reflexionar acerca de los beneficios que podrá obtener mediante la adopción de los alimentos funcionales en la dieta variada y equilibrada y un modo de vida sano? Busca hacer algo de ejercicio, practicar actividad física de forma regular, a fin de que su cuerpo se sienta permanentemente renovado y preparado para ello con un mayor bienestar y una gran resistencia física.
Se suele consumir los alimentos funcionales en la dieta? ¿Cuáles son tus favoritos? Comentamos a continuación.
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