Nutrición

El ácido ursólico, que es?, ventajas y beneficios de los alimentos con alto contenido

Vamos a examinar en detalle lo que es el ácido ursólico, el análisis de los resultados y que indicas qué tipo de alimentos ricos en este componente se pueden incluir en la dieta diaria.

El ácido ursólico es un compuesto que se encuentra naturalmente en las plantas de alimentos (condimentos y medicinales, así como las frutas, incluyendo las manzanas, los arándanos, la lavanda, tomillo, orégano y ciruelas secas. En la planta de salvia, que, sin embargo, cuenta con la mayor concentración de ácido ursólico extraído y se utiliza desde los tiempos de la Antigua Grecia, para su uso medicinal y culinario.

En una reciente encuesta realizada por el Recto Asmis, biólogo de la facultad de Medicina de la Universidad de Texas Health Science Center en San Antonio, texas, vinculado a los beneficios cardíacos conocidos de la dieta mediterránea, a la presencia de ácido ursólico y compuestos similares que se encuentran en el aceite de oliva; las frutas como las manzanas, los arándanos y ciruelas secas, y las hierbas aromáticas como la salvia, el orégano, lavanda y menta.

De acuerdo con la investigación, el ácido ursólico, tiene propiedades antiateroscleróticos que aportan perspectivas optimistas para la prevención de la enfermedad cardiovascular y, también, a los efectos de los anabólicos naturales.

Los estudios de

Las propiedades anabólicas de ácido ursólico, fueron descubiertas por los investigadores de Estados Unidos, cuando se examinó la pérdida de las células de los tejidos de los músculos. En el estudio, se han determinado los genes activos en las células durante el proceso de degeneración de los músculos. Más tarde, los investigadores trataron de determinar cuáles son las sustancias de las que se tenían, precisamente, el efecto contrario, ya que la sustancia más importante se encuentra en el ácido ursólico.

Los investigadores han aplicado el compuesto de los ratones a los que se encontraban en ayunas, y han observado que el ácido ursólico ha llevado a una reducción importante en el proceso de la atrofia muscular, el aumento de la hipertrofia. En una investigación con dos grupos de ratones, uno que funciona con una alimentación normal y el otro con una dieta que contenía un 0,27% y el ácido ursólico. En este segundo grupo se presentó con mayor fuerza muscular, que el otro.

Los beneficios

  1. El Ácido ursólico para la salud

El Ácido ursólico y sus derivados han demostrado ser prometedores en la lucha contra el cáncer, debido a su capacidad de evitar el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos, que a menudo llevan a las células cancerosas a que crezcan y se multipliquen, a través de la división de la célula.

El ácido ursólico, puede ser beneficioso en el tratamiento de la diabetes, por su capacidad para potenciar los efectos de la insulina y la absorción de los azúcares. También se ha hablado mucho de los beneficios derivados del ácido ursólico en el corazón, sin embargo, las investigaciones deben ser llevadas a cabo en este campo, a una iglesia, más motivada, con base en los resultados, lo que confirma la teoría. Algunos de los estudios realizados en ratones de laboratorio han determinado que el ácido ursólico, puede ayudar en la prevención de la pérdida de peso y atrofia muscular y estimular el crecimiento del músculo esquelético. También, usted puede ser capaz de reducir la grasa acumulada en el cuerpo y en la prevención de la obesidad.

  1. El Ácido ursólico, para la construcción de músculo

Las propiedades de los ácidos ursólico ha generado un gran interés entre los practicantes de musculación. La dosis de insulina, además de la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, tiene un potente efecto anabólico. El ácido ursólico, puede desempeñar una función muy similar a la de la insulina, lo que reduce los niveles de azúcar en la sangre, la circulación y estimula el crecimiento de los músculos. En el estudio actual, los investigadores observaron un aumento en la cantidad de IGF-1, un potente sustancia anabólica, estimulada por la hormona de crecimiento humana producida por los músculos esqueléticos.

El ácido ursólico también puede ayudar a controlar el peso y prevenir la diabetes en el mundo. En un estudio llevado a cabo en ratas alimentadas con una dieta rica en grasas y una dieta rica en grasas, ácido ursólico, se dio cuenta de que en el grupo de ratas que consumieron el ácido ursólico se comió más y ganaron menos peso que los del primer grupo. Más estudios son necesarios, pero, lo que denota una disposición de estos compuestos, como un quemador de grasa en el cuerpo.

Los efectos secundarios del ácido ursólico

El ácido ursólico, tiene una tasa muy baja de absorción intestinal. La biodisponibilidad es de un 0,6% y se ha informado de que, cuando se toma por vía oral, lo que significa que una gran cantidad de esta sustancia que se ha de consumir, para que tenga un efecto de tal tipo. Las ratas suplementadas con ácido ursólico, mostraron la infertilidad, debido a los daños y a la fusión de las células precursoras de los espermatozoides.

Más allá de eso, hay una cierta preocupación por el hecho de que el ácido ursólico, que cuando se administra en dosis eficaces, puede provocar daños en el ADN. Sin embargo, aún no existe información sobre el efecto de los ácidos ursólico y en los seres humanos. Si bien los experimentos in vitro y en estudios en ratas han mostrado que los beneficios y los posibles efectos secundarios, y no hay manera de predecir los efectos, sin experimentarlo directamente.

Los Alimentos con alto contenido en ácido ursólico

  1. Albahaca: La albahaca, que protege el cuerpo contra los ataques bacterianos, por ser muy rico en ácido ursólico. Contiene magnesio, que ayuda a aumentar la flexibilidad de los vasos sanguíneos y mejora la circulación de la sangre. Contiene antioxidantes que ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL y aumenta el colesterol HDL. Fortalece el sistema inmunológico, previene los resfriados y la gripe. La misma tiene un alto contenido de antioxidantes, lo que restringe el crecimiento de las células cancerosas. Tiene un alto contenido de corticosterona, lo que ayuda a mejorar la memoria y se trabaja en el desarrollo del sistema nervioso central. Tiene propiedades antimicrobianas, lo que hace que sea realmente beneficioso para la salud de la piel.
  2. Arándanos: Los antioxidantes en los arándanos ayudan a proteger a las células nerviosas en el cerebro de los daños y perjuicios, y así poder mejorar el funcionamiento cognitivo y la presencia de un ácido ursólico, en el arándano ayuda a reparar los músculos después de un ejercicio intenso, evitando las lesiones y el cansancio. Los antioxidantes que los arándanos, y también ayuda a reducir las probabilidades de desarrollar un cáncer de mama, el de colon, el cáncer de esófago y el intestino;
  3. Bayas: de La mora, es rica en antioxidantes y fitonutrientes que protegen contra el cáncer. También es eficaz para detener el crecimiento y la diseminación de las células tumorales. Al ser rica en hierro y vitaminas, por lo que también es muy importante en la lucha contra la enfermedad. Los flavonoides presentes en las bayas, ha demostrado ser beneficioso en el control de los niveles de azúcar, siendo un aliado contra la diabetes. Fortalece el sistema nervioso y reduce el colesterol malo, previene los ataques al corazón y derrames cerebrales. Mejora el sistema inmunológico y, además, con la presencia de la vitamina c y El ácido ursólico que ayuda en el fortalecimiento muscular y previene las enfermedades crónicas no trasmisibles. También es beneficioso para la salud de los ojos y el cabello, además de la mejora de la actividad eléctrica en el cerebro, y la purificación de la sangre.
  4. Romero: El romero contiene el carnosol, que se caracteriza por ser un aliado importante en la cuenta de que el cáncer, especialmente de mama, cáncer de próstata, cáncer de colon, leucemia y cáncer de piel. El romero tiene propiedades que mejoran la memoria, debido a sus propiedades neuroprotectoras. Esta especia ayuda a mejorar el estado de ánimo, combate la depresión, evita el ataque de migraña. La presencia del ácido ursólico, ayuda en el tratamiento de la artritis y el dolor articular y muscular post-entrenamiento. También es un potente agente anti-inflamatorio. El romero estimula el sistema inmunológico, protege contra muchas enfermedades. Los estudios han encontrado que tiene poderosas propiedades antibacterianas frente a H. pylori (bacteria que causa úlceras en el estómago) y los estafilococos patógenos. También ayuda en la desintoxicación del hígado, y la mejora de la salud de la digestión, fortalece el crecimiento del cabello, mejora la respiración y de la circulación;
  5. Orégano: es la presencia de carvacrol en el orégano, un compuesto activo que ayuda a prevenir el aumento de peso a través de la modulación de las proteínas y la reducción de la inflamación en el tejido adiposo. El aceite de orégano puede ser un buen relajante muscular, cuando se aplica directamente sobre la piel, esto se debe a la presencia de ácido ursólico, en su composición, que actúa como recuperador muscular. También puede ser utilizado para tratar el dolor de espalda y las distensiones musculares y de la luz. Además, facilita la digestión, mejora la absorción de los nutrientes. El orégano también lucha contra los organismos nocivos que causan la infección, los virus y las bacterias. Otros de los beneficios vinculados al consumo de esta hierba o aceite en la mejora de la salud del corazón, la regulación de la menstruación, la prevención de las infecciones y resfriados, lucha contra el envejecimiento, previene el cáncer y el que controla los ataques de asma;
  6. La cáscara de la manzana: La cáscara de manzana contiene ácido ursólico, que evita el desgaste de los músculos. El ácido ursólico también controla los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre, el mantenimiento de los niveles del estado. Se cree que el ácido ursólico mejora los efectos de la insulina, lo que está directamente relacionado con el crecimiento de los músculos. Además de comer las cáscaras de manzana, se puede aumentar la cantidad de grasa marrón en el cuerpo, ayudando a quemar más calorías. Se puede comer la fruta se extrae del mundo;
  7. Tomillo: El tomillo es muy conocido por ser un importante agente fungicida contra el acné. El tomillo tiene la propiedad de anticéptica, que actúa como un agente en la lucha contra la destrucción de los microorganismos patógenos causantes de las infecciones. El aceite de tomillo, que también se utiliza para combatir las infecciones por hongos en las uñas de los pies. También la lucha contra las bacterias que causan el acné. Además, el diferencial se encuentra en el fortalecimiento muscular, y una vez que se tiene el ácido ursólico, que ayuda a la reparación de los daños en las articulaciones;
  8. Las ciruelas pasas contienen una gran variedad de compuestos químicos, las vitaminas y otros nutrientes que son esenciales para la salud, como la vitamina A, la vitamina C, el ácido fólico, el ácido ursólico, y la Vitamina K (filoquinona). También son una buena fuente de vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B3 (niacina), Vitamina B6 y vitamina E (alfa-tocoferol). La presencia de compuestos bioactivos (flavonoides y fenólicos) que ayudan en la lucha contra la obesidad. Los flavonoides, como el ácido cafeico y la rutina, que se encuentran presentes en las ciruelas, los que ayudan a la pérdida y la degradación de los tejidos de los huesos, ayuda a evitar la osteoporosis. Trabajan en la prevención del cáncer, ayuda a la coagulación normal de la sangre y evitan la degeneración macular relacionada con la edad, cuenta con una amplia variedad en el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, mejora la salud de la piel y de las contracciones musculares, debido a su ácido ursólico, que juega un papel importante en la fisiología.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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