13 Beneficios de la vitamina B2 – Para que sirve y fuentes

La Vitamina B2, también conocida como riboflavina es una vitamina del importantísimo complejo B, esencial para el mantenimiento de la salud y del bienestar de las personas, ya que participa de diversos procesos químicos en el organismo. Pero este no es el único motivo para ver esta vitamina, ya que hay varios beneficios de la vitamina B2 para nuestra salud. En caso de que no sea consumida en dosis recomendadas, tales procesos no pueden ocurrir de forma satisfactoria y, en consecuencia, la aparición de enfermedades es inevitable.

Onde encontrar?

El consumo de vitamina B2 se encuentra muy ligado solamente a la alimentación balanceada y reglada, por lo tanto, el uso de suplementos es usualmente dispensado. El médico o el dietista puede orientar el uso de fuentes no naturales de esta vitamina para personas que, por algún motivo, tienen problemas de acceso a las fuentes que dan apertura a los beneficios de la vitamina B2, como vegetarianos o veganos.

Sin embargo, saber dónde encontrar esta vitamina es algo relativamente fácil. La leche y sus derivados, carne roja, huevos, frutos secos, harina, pan o cereales enriquecidos, pavo, pescado, vegetales de hoja verde, espárragos, alcachofa, aguacate, brócoli, habas, frijol blanco, dulce de batata, calabaza son las principales fuentes y alimentos con vitamina B2.

Es importante prestar mucha atención en cómo los alimentos con vitamina se conservan, ya que la luz disminuye la capacidad de la misma, por lo que deben conservarse en recipientes lejos de la exposición solar. En la cuestión del modo de preparación, es preferible que los alimentos sean asados para que no se pierda sus propiedades al cocinar por causa del agua y su afinidad para unirse con ella, empobreciendo sus características.

Y para qué sirve la vitamina B2?

Así como todas las vitaminas pertenecientes al complejo B, hay varios beneficios de la vitamina B2 fundamentales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Ella ayuda en la ruptura de proteínas, grasa y carbohidratos, o sea, ayuda a convertir el alimento en energía para las actividades diarias o físicas.

Además, ayuda en la reparación de tejidos, la producción de anticuerpos y hemoglobina, en el buen funcionamiento de las membranas mucosas del sistema digestivo, en el desarrollo saludable del feto, garantiza la buena performance del sistema nervioso, controla la tiroides y permite la absorción de nutrientes, como hierro, ácido fólico y otras vitaminas en el organismo. Vamos a echar un vistazo a cuáles son los principales beneficios de la vitamina B2.

1. Previene el cáncer de cuello uterino

La vitamina B2 ayuda al cuerpo a luchar contra las células pre-cancerosas porque está íntimamente relacionada con la confección de nuevas células y, en consecuencia, sanas. Este es uno de los beneficios de la vitamina B2 más importantes.

2. Combate el acné

Su acción capaz de restaurar los tejidos dañados es la responsable de la lucha contra el acné, ya que ella es nada más que los tejidos se inflaman a causa de la obstrucción de los poros.

3. Reduce la aparición de calambres

Está relacionada a la producción de células rojas, responsables de transportar el oxígeno en el cuerpo, y una de las causas de este mal es la baja oxigenación del músculo. Por eso, la producción de células rojas saludables es fundamental para evitar la aparición de calambres.

4. Prevención de daños a los nervios del pie y del tornolezo

La falta de comunicación entre el cerebro y los nervios es la principal responsable de la sensación de incomodidad causada por la sensación de ardor. Por eso, su consumo es necesario para garantizar que la transmisión de datos sea eficiente.

5. Previene la aparición de trastornos en la sangre, como la anemia

Una de las causas de la anemia es la baja producción o exceso de glóbulos rojos defectuosos, resultando en una distribución deficiente de nutrientes y oxígeno por el cuerpo.

6. Reprime la aparición de la catarata

La actividad de las enzimas responsables de evitar la opacidad del cristalino con el fin de proteger los ojos dependen de la concentración de riboflavina.

7. Evita los problemas relacionados con la infertilidad

Todo el complejo B, es importante para concebir y mantener la salud del feto en lo que se refiere a la eficiente producción de células nuevas y saludables.

8. Combate la pérdida de memoria, Alzheimer y otras enfermedades neurológicas

Uno de los beneficios de la vitamina B2 es auxiliar en la formación de la vaina de mielina, pieza fundamental en torno a las fibras nerviosas y permitir el flujo de mensajes entre las neuronas.

9. Suaviza las migrañas

Numerosos estudios demuestran que la migraña, independiente de la causa de su activación, puede resolverse con el uso de altas dosis de Vitamina B2 bajo supervisión médica.

10. Cabello, piel y uñas hermosas

Como efectos secundarios, el pelo, la piel, las mucosas y las uñas tienen un aspecto más saludable

11. Retarda el proceso de envejecimiento

Hay muchos beneficios de la vitamina B2 especialmente para la piel, por ser un antioxidante, es decir, combate los radicales libres.

12. Descompone las grasas

Impulsa la performance física a través del suministro facilitado de energía, ya que descompone la grasa, proteínas y carbohidratos.

13. La liberación de hormonas

Es responsable de liberar hormonas muy importantes al ser durante las actividades físicas, como la adrenalina, garantizando la sensación de bienestar y satisfacción.

¿Cuánto es necesario ingerir?

La cantidad diaria recomendada para disfrutar de los beneficios de la vitamina B2 es 1.1 mg por día para las mujeres adultas y de 1.3 mg para los hombres adultos.

¿Quién necesita ingerir más?

Mujeres en período de lactancia y atletas necesitan ingerir más Vitamina B2 a fin de garantizar el equilibrio homeostático del cuerpo, ya que necesitan más energía para producir leche o para hacer actividades físicas.

Y si hay una ingesta excesiva?

Por ser una vitamina soluble en agua, el cuerpo es capaz de eliminar los excesos (de ahí la necesidad de su consumo diario, ya que no hay acumulación de este componente). Sin embargo, el consumo de alimentos con riboflavina en exceso durante largo períodos de tiempo puede causar problemas en los riñones, ya que tiene la función de filtrar la sangre y excretan a través de la orina lo que no es útil para el cuerpo, sometiendo al organismo a un esfuerzo innecesario. Una de las enfermedades como resultado de ese proceso es la famosa piedra en el riñón.

Y si hay una ingesta deficiente?

Aunque inusual, es posible consumir niveles menores que el recomendado de riboflavina. Los grupos de riesgo son: alcohólicos, ancianos con una dieta poco equilibrada, personas con alergia o intolerancia a las fuentes (como la intolerancia a la lactosa), portadores de enfermedades hepáticas y las mujeres que toman anticonceptivos de uso oral.

Como consecuencia del consumo deficiente, las funciones del organismo están comprometidas, el cuerpo se vuelve susceptible a las enfermedades relacionadas con los ojos, piel y mucosas, aumento de peso, ya que no hay ruptura de proteínas, grasas y carbohidratos en los niveles convencionales, y disminución de las capacidades mentales, como la pérdida de memoria e incluso favorece el desarrollo del mal de Alzheimer. Por eso, es muy importante el consumo dentro de los límites recomendados por los médicos y nutricionistas, de modo que la vitamina B2 pueda ejercer sus funciones.

¿Cuáles son los signos de que el consumo no es adecuado?

Diarrea, aumento en el volumen de orina, problemas visuales que van desde la sensibilidad a la luz, también llamada de fotosensibilidad o fotofobia, hasta cataratas (que, si no es tratada, lo que resulta en ceguera), pérdida de cabello, uñas quebradizas, inflamación de la lengua, dermatitis (irritación, erupciones, picazón, descamación y enrojecimiento de la piel), insomnio, funciones mentales reducidas y la inflamación corporal son los síntomas causados por el consumo inadecuado de Vitamina B2.

En estos casos, la búsqueda de ayuda profesional es fundamental para equilibrar las funciones corporales y conseguir todos los beneficios de la vitamina B2.