10 Beneficios del agua – Para que sirve y propiedades

Para que sirve el agua que tomamos todos los días? Cuáles son las propiedades que hacen de ella el agua tan importante? Y cuáles son los beneficios del agua podemos esperar para la salud y la buena forma? Usted lo verá todo a seguir, cuánto tomar y varias sugerencias.

El agua es un compuesto inorgánico formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos por enlaces de tipo covalente. A temperatura ambiente, aproximadamente a 25 grados C, se encuentra en forma líquida. Y no es de extrañar que la Tierra es también nombrada como el “Planeta Azul” – cerca de un 70% de la superficie terrestre está cubierta por agua. Del total de agua en nuestro planeta alrededor del 97% se encuentra en los océanos y mares, aproximadamente el 2% se solidifica formando los glaciares y el 1% restante se encuentra en ríos, lagos y en el subsuelo.

La cantidad de agua dulce disponible es muy limitada si tenemos en cuenta el número total de personas en el mundo, y también el mal distribuida entre los continentes. Una investigación realizada por la Universidad de Columbia (estados UNIDOS), señala una correspondencia entre la escasez de agua y la aparición de guerras. Entre los años de 1950 hasta el año 2004, las probabilidades de ocurrir una guerra civil han aumentado en 90 países tropicales afectados por el fenómeno climático conocido como El Niño, que de vez en cuando promueve el aumento de la temperatura y la disminución de la cantidad de lluvia en el planeta.

Ahora Vamos a conocer los beneficios del agua, su importancia y algunas de sus propiedades.

Para que sirve el agua?

Donde hay agua hay vida. Existe una hipótesis sobre el origen de la vida de la manera más rudimentaria y primitiva de “organización molecular similar a la de una célula, los coacervados, surgió en el medio ambiente acuático. Sea como hábitat, disolvente o metabolito, el agua es esencial para cualquier organismo vivo.

Alrededor de 60 a 70% del cuerpo humano está compuesto por agua: el 73% del cerebro y el corazón, el 83% de los pulmones, el 64% de la piel, el 79% de los riñones y los músculos, el 90% de la sangre y el 31% de los huesos son de agua. Todas las reacciones químicas de nuestro metabolismo se producen en un medio acuoso. Aunque se lleve a cabo la producción de agua al final del proceso de síntesis de energía (respiración aeróbica), es necesariamente a través de la ingestión de agua que podemos reponer lo que hemos perdido a través de fluidos corporales como el sudor y la orina.

Y por hablar en el sudor y la orina, vamos a destacar otras dos importantes funciones del agua: es por medio de la eliminación de sudor o transpiración, que el agua ayuda en el mantenimiento y control de la temperatura corporal; gracias a la excreción de orina que hemos sido capaces de deshacerse de los residuos y toxinas resultantes del metabolismo de los alimentos, fármacos y tantos otros xenobióticos.

La presencia de agua en las articulaciones es fundamental para la lubricación de las mismas. El agua también ayuda a dotar de protección a los órganos frágiles y vitales, como el cerebro y la médula espinal. El agua de la placenta también amortigua los posibles golpes y traumas para el feto.

Propiedades del Agua

El agua pura no tiene calorías, no contiene carbohidratos, proteínas o grasas.

El agua que consumimos puede haber absorbido algunos minerales y estos, traen beneficios para la salud humana. El calcio y el magnesio, por ejemplo, son reclutados por los huesos y todo el sistema cardiovascular. El sodio es un electrolito esencial para el medio extracelular, fundamental para las neuronas, y participa en la regulación de la presión arterial. Y, él es fácilmente perdido con la producción excesiva de sudor. El cobre es un agente antioxidante, importante para la utilización de hierro y para el sistema cardiovascular. El selenio también tiene propiedades antioxidantes y ayuda al sistema de defensa. Ya el potasio es muy solicitado en varios procesos metabólicos aunque no se encuentra en grandes cantidades en el agua potable.

Es importante frisarmos que la cantidad y la calidad de estos especímenes van a depender del tipo de agua, la región donde ella fuera retirada. El agua común que bebemos del grifo, sobre todo la denominada agua “dura”, por ejemplo, puede tener calcio y magnesio. La del tipo de mineral, además de estos elementos, puede tener sodio.

El flúor, a su vez, se agrega en las aguas de abastecimiento de varias ciudades, como una medida profiláctica para la caries dental.

Beneficios del agua

Los beneficios del agua son incontables, y esenciales para la vida, la salud y la buena forma. Veremos algunos a continuación.

1) Beber agua ayuda a adelgazar

Una investigación realizada por la University of Birmingham, en el Reino Unido, mostró que beber agua antes de las comidas ayuda a perder peso. Los 84 adultos obesos participantes del estudio recibieron orientaciones generales sobre cómo adelgazar y fueron divididos en dos grupos. En uno de ellos, tendrían que usar la imaginación y pensar que sus estómagos estaban llenos antes de las comidas; en el otro grupo, los voluntarios tenían que beber aproximadamente 500 mL de agua, 30 minutos antes de las comidas. Los investigadores siguieron todos los participantes a lo largo del estudio, que duró 12 semanas, vigilando el peso, la actividad física y la orina de ellos (en este último caso, para tener un control sobre aquellos que estaban bebiendo más agua). Los resultados fueron bastante satisfactorios: aquellos que tomaron agua antes de las comidas emagreceram más que las personas del otro grupo (alrededor de 1,4 Kg de más); y los que efectivamente tomaron 500 ml tuvieron una pérdida de peso más pronunciada (más o menos 4, 3 Kg.)

Ingerir agua, no sólo antes, sino también entre los intervalos de las comidas, aumenta la sensación de saciedad, así como mejora la digestión y previene el estreñimiento. Los beneficios del agua con relación a adelgazar son muy importantes y deberían ser un gran incentivo para que la gente beba más agua todos los días.

2) El agua es fundamental para el crecimiento muscular.

El agua es tan necesaria o más que las proteínas, grasas y carbohidratos para la construcción y el desarrollo de los músculos. La deshidratación afecta el proceso digestivo, y, en consecuencia, la absorción de todos estos otros nutrientes por el organismo.

Una investigación publicada en el Journal of Strength and Conditioning Research reveló que la pérdida de sólo el 1,5% de agua promueve una disminución de la fuerza muscular. La fuerza muscular es crucial para el crecimiento de los músculos, ya que es el factor que permite la optimización de los entrenamientos, el aumento de cargas.

La prevención de lesiones musculares es otro beneficio proporcionado por el agua. Dependiendo de la cantidad de agua presente en el interior de las fibras, puede existir o no la ruptura del tejido muscular. Estudios señalan que la disminución de la cantidad de agua en nuestro cuerpo proporciona la contracción de las células y la degradación de las proteínas.

No te olvides de beber agua antes y durante su entrenamiento. Mantenerse hidratado es fundamental para la recuperación y el crecimiento muscular.

3) El agua ayuda al buen funcionamiento de los riñones

Todo es metabolizado en nuestro organismo, es llevado a la corriente sanguínea. Los riñones, más precisamente los néfrons, son los responsables de la filtración del contenido presente en la sangre. De esta manera, los residuos metabólicos en exceso o que no están siendo reclutados por el cuerpo son excretados por la orina.

En condiciones normales de disponibilidad de agua, la producción de orina ocurre de forma natural y adecuada; ella es inodora y de color claro.

Cuando bebemos un poco de agua, la orina se vuelve más oscuro y fétido, y pasamos de acumular el que debe ser eliminado por el organismo. Una de las terribles consecuencias de la baja ingesta de agua es la formación de cálculos renales (pequeños cristales que se quedan retenidos a lo largo del tracto urinario, generando dolores alucinantes).

4) El agua es una buena alternativa para deshacerse de las infecciones urinarias

La cistitis o infección urinaria, una enfermedad bastante común en las mujeres, puede ser tratada y prevenida con la ingesta de agua. Como ya hemos visto, el agua ayuda a la digestión y por lo tanto evita el estreñimiento, un factor de riesgo para la aparición de la cistitis, ya que las personas que tienen el intestino atrapado tiene una mayor cantidad de bacterias en el organismo.

Beber bastante agua, incluso más que la recomendación habitual de 2 litros/día, hace que el cuerpo produzca más orina, y, así, excretar las bacterias causantes de la infección.

Una sugerencia: una vez que usted comience a sentir los síntomas clásicos de la cistitis (una grande y frecuente deseo de orinar y casi no liberar la orina, sentir un dolor en la parte inferior del vientre) beba bastante agua. Algunos datos revelan que el alto consumo de agua llega a solucionar unos 60 a 70% de los casos. Si esto no es suficiente, busque un médico lo más pronto posible.

5) Ayuda contra el dolor de cabeza

Beber agua previene y atenúa la aparición de dolores de cabeza, una vez que esta condición se debe a una deshidratación. Además, nos deja más atentos, mejora la concentración (basta recordar que el 73% del cerebro está compuesto de agua!)

6) Ayuda contra la retención de líquidos en el cuerpo, sensación de hinchazón

El consumo de agua ayuda a eliminar el sodio en exceso del organismo, que causan los golpes no deseados por nuestro cuerpo.

7) Mejora la piel

La ingesta de agua deja la piel más bonita, más firme (las fibras de colágeno necesitan agua para actuar), y las arrugas se hacen más visibles.

8) Desintoxica el organismo

Ya hemos visto que el agua es el vehículo por donde los residuos metabólicos son eliminados del organismo. Esta “detox” es la mejor forma de prevenir la celulitis.

9) Ayuda contra el estreñimiento

El consumo de agua ayuda a normalizar las funciones intestinales y a evitar el estreñimiento. El bajo consumo de agua está frenquentemente entre las principales causas del mal funcionamiento del intestino. Los beneficios del agua para todo el proceso digestivo son grandes.

10) Ayuda a las actividades cerebrales y los niveles de energía del organismo

El agua está involucrada en los procesos del cerebro y en la producción de energía del cuerpo. La deshidratación puede traer graves consecuencias para la salud y el rendimiento.

la cantidad de agua a beber por día y trucos para beber más fácilmente

Sobre la deshidratación

La deshidratación es una enfermedad causada por la poca cantidad de agua, así como de sales minerales en nuestro organismo. Es una condición muy grave cuando afecta a niños o ancianos.

La deshidratación puede ocurrir por el simple hecho de la persona a ingerir poca agua, sudar mucho (lo que es frecuente en los días de calor, y en nuestro país de clima tropical) o tener ataques de vómitos y diarrea. Los Pacientes diabéticos descompensados también tienden a pierde mucha agua por urinarem bastante.

Los síntomas más comunes son: piel seca, ojos hundidos, dolor de cabeza, mareo, debilidad y fatiga. Si la deshidratación es extrema, se produce una hipotensión marcada, pérdida de conciencia, convulsiones, incluso el coma y la muerte.

El tratamiento para esta enfermedad es el consumo poco a poco de agua hervida o filtrada. Para los cuadros más graves es necesario el consumo de suero, que puede ser hecho en casa: sólo tiene que añadir 1 cucharadita de té de sal y 2 cucharadas rasas de sopa de azúcar en 1 litro de agua hervida o filtrada. El suero casero tiene una validez de 1 día. La persona deshidratada debe ser mantenida en un lugar ventilado.

Para evitar la deshidratación, tome todos los días al menos 2 litros de agua, no realice actividades físicas en las horas más calientes del día y usar ropa más ligera en tiempos de calor. Para evitar vómitos y diarreas tenga cuidado en relación con los alimentos que va a consumir (limpieza, cocinar, etc) y lávese siempre las manos antes de todas las comidas.