Dieta

Dieta de Usain Bolt para máximos resultados

¿Quién no ha oído hablar de Usain Bolt? El jamaiquino es tricampeón olímpico en la carrera de los 100 metros planos del atletismo, ya corrió la prueba en 9s58 y es titular de un total de nueve medallas de oro en los Juegos Olímpicos.

La dieta de Usain Bolt

Cualquier atleta profesional que se precie necesita de toda una preparación para mantener su rendimiento de alto nivel y alcanzar sus objetivos, lo que incluye una alimentación adecuada y específica.

Ya se detuvo para imaginar cómo funciona la dieta de Usain Bolt? El que será que el tricampeón olímpico acostumbra a comer? Esto es lo que vamos a descubrir más abajo.

El jamaicano ha revelado que durante el día se alimenta de manera que tenga suficiente energía para su entrenamiento y se preocupa por mantener una digestión rápida. Ya en el período de la noche, antes de dormir, se consume una alta cantidad de alimentos.

El medallista olímpico aún informó que su entrenador le aconsejó comer muchos vegetales, el grupo de alimentos que consume más que otros tipos, y confesó que, a pesar de comer brócoli, no es un gran fan de la verdura.

Pero las cosas no siempre fueron así: cuando comenzó a correr, la dieta de Usain Bolt no era tan reglada. El atleta dijo que comía todo lo que quería en el inicio de la carrera, pero que a partir del año 2012 pasó a centrarse más en su alimentación y adaptó su dieta de manera a comer más proteínas y vegetales.

Usain Bolt también contó que cuando se comienza a trabajar con un entrenador necesita para alcanzar un determinado peso y se pesa todos los días, también tiene la necesidad de tener cuidado con lo que come.

Y los deseos de golosinas?

Y ¿quién dijo que el campeón olímpico no sufre con los antojos por alimentos no saludables? El jamaicano ha revelado que cuando esto sucede, el truco es mirar para el lado opuesto y que la comida que se suele desear son las llamadas hot wings, un pollo frito típico estadounidense.

Una muestra de cómo el atleta gusta comer pollo frito es el que reza la leyenda que Bolt consumió mil nuggets de pollo mientras estaba en Pekín, en China, para los Juegos Olímpicos en el año 2008. Sus porciones de nuggets de pollo estaban acompañadas de patatas fritas y pasteles de manzana.

La nutricionista del equipo de fútbol inglés Manchester Caroline Farrell, explicó que los atletas necesitan muchas proteínas y que el pollo (no de los nuggets), que Bolt tanto le gusta, sirve como una excelente fuente de nutriente.

Sin embargo, el pollo frito en inmersión no es exactamente la forma más conveniente para satisfacer las necesidades del cuerpo en relación a las proteínas – la nutricionista dijo que comer 100 nuggets diariamente trae más grasas no saludables y una menor cantidad de proteínas que el pollo delgado.

Caroline afirmó que los atletas deben consumir alimentos integrales que son densos en nutrientes en el lugar de cualquier tipo de comida procesada, que suele ser rica en grasas no saludables y pobre en nutrientes importantes para el organismo, y que es muy importante evitar el fast food.

Ella completó diciendo que este cuidado es importante, ya que el factor alimentaria afecta a la recuperación, algo que es esencial para aquellos que practican entrenamientos de alta intensidad y volumen.

El menú de la dieta de Usain Bolt

Para tener una idea de cómo funciona la dieta de Usain Bolt, el café de la mañana puede traer un sándwich de huevo, el almuerzo puede contar con la masa y la carne de conserva o pechuga de pollo o pescado, en las ocasiones en que él necesita tomar ligero en la carne.

Durante el día, el jamaicano consume frutas como el mango, la piña y la manzana y en la cena pueden aparecer platos como albóndigas jamaicanos y pollo asado o vegetales.

La nutricionista Caroline Farrell también analizó el menú de la dieta de Usain Bolt. En su opinión, el café de la mañana ofrece un inicio sólido para el día, ya que se trata de una combinación de proteínas y carbohidratos.

Sin embargo, ella dijo que agregaría un yogur natural con frutas rojas, canela y semillas de chia. La explicación es que el yogur sirve como una fuente extra de proteínas, las frutas rojas y la canela son ricas en antioxidantes y las semillas de chía colaboran con la recuperación por ser fuente de ácidos grasos omega-3.

Farrell cree que el almuerzo de la dieta de Usain Bolt es muy bueno, a pesar de esperar que la masa utilizada por él sea integral. Ella también agregaría una ensalada llena de vegetales coloridos y una salsa de cúrcuma, que es designado por ella como una especia que es excelente para reducir la inflamación y ayudar a la recuperación.

Los bocadillos del jamaiquino con frutas también reciben elogios, pero ella destaca la necesidad de incluir proteínas que deben ser consumidas durante todo el día para contribuir con el mantenimiento de la masa muscular. Por eso, ella indica la adición de ingredientes como nueces, semillas, yogur, mantequilla de maní, batidos de proteínas o barritas de proteínas.

Por último, al analizar la cena de la dieta de Usain Bolt, la nutricionista afirma que si la elección se las galletas jamaicanos con los vegetales, la comida carece de proteínas. Además, si las galletas son fritos, ellos serán llenos de grasas no saludables.

Su sugerencia de comedor para Bolt sería salmón orgánico, con vegetales cocidos al vapor batata dulce en rodajas, en una carta que ella considera mejor para ayudar a la recuperación después de un día de ejercicio intenso.

La dieta de un atleta

Como el entrenamiento de un atleta velocista es riguroso, es necesario consumir una determinada cantidad suficiente de calorías para mantener el esfuerzo requerido o el entrenamiento no puede ser realizado.

Aún así, al ser comparado con un atleta de resistencia, sus necesidades son relativamente bajas, y el atleta tiene que tener cuidado para mantener su porcentaje de grasa en el cuerpo en el mínimo, especialmente en la preparación para una competición.

En la comparación de Bolt con un atleta como Mo Farah, que cuenta con cuatro medallas de oro olímpicas y es campeón de las carreras de 5 mil metros y 10 mil metros, mientras que el primero sólo tienes que combatir el hambre al mismo tiempo que se garantiza que no esté totalmente saciado, el segundo necesitas cargar tu cuerpo de carbohidratos antes de una competición.

El 60% de las calorías consumidas diariamente por un atleta deben venir de fuentes magras de proteínas, mientras que el 30% debe corresponder a la ingesta de los hidratos de carbono. Ya el 10% deben provenir de las grasas saludables.

Además, Usain Bolt también utiliza regularmente un suplemento de vitamina C y consume bebidas energéticas de la marca Gatorade, que patrocina el jamaicano, como forma de enfrentar el calor abrasador de su país.

Sin embargo, respecto del uso de bebidas energéticas, la nutricionista Caroline Farrell cree que sólo deben aparecer en un contexto de entrenamiento, por cuenta de su contenido considerable de azúcar, que puede hacer que su demanda como fuente de hidratos de carbono, sodio y potasio no valga la pena (fuera de un contexto de entrenamiento).

Farrell, aunque advirtió que lo más importante para la dieta de Usain Bolt es comer las cosas correctas en el momento adecuado, de modo que tenga la estructura necesaria para soportar los ejercicios y entrenamiento. Según la nutricionista, esto incluye a las proteínas, los carbohidratos, las grasas, los antioxidantes y la hidratación.

Caroline también resaltó la importancia del atleta introducir alimentos que fortalezcan el sistema inmunológico – porque él no puede entrenar enfermo.

Cuidado

Usted puede incluso inspirarse en la dieta de Usain Bolt para obtener los máximos resultados, sin embargo, no puede simplemente copiarla sin pasar por un nutricionista y tener orientación a la hora de establecer su propio menú.

Es necesario tener en cuenta que tanto la rutina como los objetivos del jamaicano probablemente son diferentes a los suyos – se gana la vida entrenando y compitiendo a un alto nivel y por eso necesita alimentarse de una forma determinada.

Así, antes de saber qué tipo de alimentación es ideal para ti, el primer paso es definir cuáles son sus objetivos. Después, usted debe consultar con el nutricionista, presentar su rutina diaria, incluyendo la capacitación, para que él pueda definir cómo debe ser el de su carta para que estas metas sean alcanzadas, reciba los nutrientes y la energía que su cuerpo necesita para trabajar y la integridad de su salud sea mantenida.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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