Dieta

Clara de huevo adelgaza o engorda?

Es importante conocer algunos datos nutricionales del huevo, ya que ellos te pueden convencer a incorporar este alimento maravilloso en su dieta diaria. La clara de huevo también es conocida como albúmina. Ella es la parte clara del huevo que se encuentra alrededor de la yema. El propósito real de la clara de huevo es ofrecer protección y nutrición al embrión en desarrollo en la yema del huevo. Siendo así, la clara de huevo adelgaza, ya que es rica en proteínas y diversos nutrientes.

Sobre las claras de huevo

La clara de huevo es la parte clara del huevo que se encuentra alrededor de la yema y la protege. La clara de huevo se compone principalmente de agua, proteínas, minerales, vitaminas, grasas y glucosa. Tiene muy pequeñas cantidades de grasa y colesterol, pero es rica en selenio, y vitaminas como la Vitamina D, Vitamina B6 y Vitamina B12. La proteína albúmina presente en la clara de huevo es importante para el metabolismo de las enzimas en el cuerpo. La clara de huevo también contiene minerales como el zinc, hierro, cobre, fósforo, calcio y potasio. Estos minerales ayudan al desarrollo de dientes, huesos y uñas.

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Calorías

La riboflavina es esencial para el crecimiento celular y es abundante en la clara de huevo. Además, las calorías en la clara de huevo casi no llegan a 20 calorías, y esas calorías no son derivadas de grasas perjudiciales, sino de proteínas, sodio y carbohidratos. El ácido fólico presente en la clara de huevo también es bueno para la salud de su corazón. Hay 40 tipos diferentes de proteínas presentes en la clara de huevo que son esenciales para su salud.

Beneficios de comer clara de huevo

Aunque el huevo es una fuente rica de colesterol, la clara de huevo casi no tiene colesterol. Sin embargo, la sustancia que se encuentra en la clara de huevo puede anular los efectos adversos del colesterol presente en la yema. Esto hace que el consumo del huevo entero no sea perjudicial. Las proteínas presentes en la clara de huevo son fácilmente digeridas por el cuerpo. También ofrecen aminoácidos esenciales para el cuerpo.

Efectos secundarios de comer clara de huevo

Si usted come muchas claras de huevo, pueden causar una deficiencia de biotina. Comer muchas claras de huevo también puede causar estreñimiento y el exceso de gases. No vamos a decir que la clara de huevo engorda si la comes en grandes cantidades, pero un huevo llega a contener 400mg de sodio y el sodio en exceso no es bueno para tu organismo, ya que puede causar inflamación.

Diferentes formas de consumir claras de huevo

Las claras de huevo pueden ser ingeridas crudas, especialmente si usted quiere crear músculos. Hacer una tortilla o huevos revueltos con las claras es una forma deliciosa de empezar el día. Si usted está en un apuro, usted puede comer la clara de un huevo cocido en el camino. Incluso después de cocida, la luz no pierde su valor nutricional. Además, la clara de huevo puede ser usada en soufflés y merengues. Diferente de la yema del huevo, la clara, no tiene un sabor distinto.

La clara de huevo se compone de 90% de agua, pero debido a su gran cantidad de proteínas y minerales, no son recomendadas para pacientes con problemas renales o cáncer.

Dieta rica em proteínas

Una dieta rica en proteínas y pocos carbohidratos y calorías totales puede ser eficaz para perder peso a corto plazo. Además de la clara de huevo, esta dieta puede incluir muchas carnes magras, pescado, nueces, semillas y productos lácteos con poca grasa. Sin embargo, si usted elige comer claras de huevo como parte de un plan de pérdida de peso rico en proteínas, no se quede en esa dieta por mucho tiempo. Un estudio señala que el consumo en exceso de proteína animal puede causar una reducción de la función renal.

¿Como la clara de huevo adelgaza?

La respuesta tiene que ver con su gran cantidad de proteína. Los alimentos que poseen grandes cantidades de proteínas magras tienden a ser más satisfactorios y saciantes que los alimentos ricos en carbohidratos o grasa, por lo que pueden eliminar el hambre y te ayudará a consumir menos calorías. Alimentos ricos en fibra como la avena, que poseen las mismas propiedades y también causan pérdida de peso.

Consideraciones

Comer más proteína a través de la clara de huevo adelgaza, pero es un método que no funciona garantizado para todo el mundo. Sólo hay una estrategia de probada eficacia para la pérdida de peso, y ella es quemar más calorías que usted consume, idealmente a través de un aumento en la actividad física y reducir el número de calorías que usted come todos los días. Antes de adoptar cualquier plan de pérdida de peso o usar claras de huevo para ayudarte a bajar de peso, hable con su médico.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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