7 Recetas de Paja Italiana Light

1. Receta de paja italiana light con biomasa de plátano

Ingredientes:

• 1 paquete de galleta vegana, sin gluten;
• 250 gramos de biomasa de plátano verde;
• 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar;
• 100 ml de leche de almendras.
• 3 cucharadas de azúcar moreno.

Modo de preparación:

Puré de la oblea en trozos en el procesador y entonces reserve. En la batidora batir la biomasa, el cacao, la leche y el azúcar y batir todo hasta obtener una masa homogénea. Vierta esta mezcla en una olla con fondo grueso, de preferencia y lleve al fuego baixao. Dale el azúcar si es necesario. Revuelva hasta obtener una consistencia más espesa, agregue la oblea y mezclar. Forre una bandeja de horno con papel de aluminio, distribuya la mitad de la crema coloque el resto de la galleta y luego cubrir con más crema hasta terminar, corre bien. Cubra con papel film y lleve a helar por 8 horas. A la hora de servir, cortar en cuadraditos y servir.

2. Receta de paja italiana light con leche en polvo

Ingredientes:

• 1 taza de té de galleta dietético picado;
• 1 taza de té de leche desnatada en polvo;
• 1/2 taza de té de agua hirviendo;
• 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de margarina light;
• 2 cucharadas de cacao en polvo;
• 4 cucharadas de leche desnatada.

Modo de preparación:

3. Receta de paja italiana light proteica

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada diet;
• 3 cucharadas de proteína de suero de leche sabor chocolate;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• galletas nesfit;
• edulcorante culinario para la aspersión;
• canela para la aspersión.

Modo de preparación:

Prepare la receta como si fuera un chocolate con leche condensada, pero poniendo el aceite de coco, whey y revuelva todo siempre, no empelotar. La paja es similar a la de general de brigada, cuando está soltando la olla es porque está listo. Picar las galletas, disponga en un refractario y colocar la crema por encima. Ligero para enfriar por 1 hora. A la hora de servir espolvorear canela y edulcorante.

4. Receta de paja italiana light con chocolate dulce y amargo

Ingredientes:

• 1 paquete de biomasa de plátano verde listo;
• 4 cucharadas de cacao en polvo;
• 25g de chocolate dulce y amargo;
• 2 cucharadas de miel.

Modo de preparación:

Disuelva la biomasa en un poco de agua hirviendo y ligero para batir en la licuadora con todos los ingredientes hasta obtener una crema. Vierta esta mezcla en una olla y revuelva a fuego lento hasta que adquiera punto de brigadier (cuando comienza a colocar la olla). Separe un refractario, colocar la capa de biomasa, otra de galletas y terminar con biomasa. Ligero para enfriar por 3 horas o hasta que quede bien duro. Corte y sirva. Puede pasar el coco o canela a la hora de servir.

5. Receta de paja italiana light

Ingredientes:

• 300 gramos de chocolate cero azúcar;
• 200 gramos de leche condensada diet;
• 10 cucharadas de biomasa de plátano verde;
• 6 cucharadas de azúcar demerara;
• 1 paquete de galletas maría sin gluten.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, menos las galletas y lleve al fuego bajo hasta obtener consistencia. Cuando empiece a desgrudar del fondo de la olla, reserven. Separe una bandeja de horno de cristal, engrase con aceite de coco o mantequilla clarificada y espolvorea con una capa de chocolate. Cubra con el bizcocho cortado en trozos gruesos y finaliza con la muerte. Ligero para enfriar por 3 horas. Si quieres, desmorone más galletas en la licuadora y pase los trozos de paja por encima.

6. Receta de paja italiana light con cookies

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada de 345g diet;
• 150g de cookies sabor chocolate;
• 9 cucharadas de chocolate en polvo DIET.

Modo de preparación:

Preparar el chocolate con la leche condensada y el chocolate en polvo. Mezclar todos los ingredientes y lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta que adquiera consistencia. Rompe los cookis en trozos gruesos y poner dentro de la olla. Revuelva todo. Espolvorea con más chocolate por encima y moldeado de las unidades de la paja en el formato de preferencia. Si lo prefiere, pase en el coco. Sirva.

7. Receta de paja italiana light con pudín

Ingredientes:

• 300ml de leche desnatada (descremada);
• 1 paquete de pudín de cero;
• 3 cucharadas de chocolate GOLD;
• galleta Nesfit integral sabor avena y miel.

Modo de preparación:

En una cacerola lleve los ingredientes, excepto el de las galletas, para que espese a fuego lento. Batir las galletas en la licuadora o en el interior de una bolsa de plástico rompiendo en pedazos. Mezclar el bizcocho con el chocolate hasta que se forme una especie de masa. Disponga en una fuente y ligero para enfriar por 2 horas. Corte y sirva.