10 Recetas de Pizza de Patata Dulce
Que tal reemplazar la harina integral, o principalmente, a blanca refinada, patata dulce y avena, y hacer una diferente y deliciosa pizza de patata dulce?
La batata es un alimento constantemente utilizado por personas que desean adelgazar o practican musculación objetivo de la hipertrofia. Esto porque se trata de un súper alimento, que libera la glucosa de manera lenta en la sangre ayudando en el control de la diabetes, a proporcionar más energía de forma gradual para los entrenamientos y evitar la acumulación de grasa en el organismo. Por ser rica en fibra, todavía ayuda a saciar el cuerpo, inhibiendo el apetito y contribuyendo para adelgazar.
Por eso, varias recetas pueden sustituir la patata normal por la dulce e incluso la harina puede ser sustituida por la patata dulce en algunas recetas versátiles, como la pizza de patata dulce.
Que tal reemplazar la harina integral, o principalmente, a blanca refinada, patata dulce y avena, y hacer una diferente y deliciosa pizza de patata dulce? Seguro que tu plato se convertirá en mucho más nutritivo, saludable y menos calórico. Opte por rellenos ligeros y con bajas calorías para complementar. Acompañe a continuación los consejos de recetas y ¡buen apetito!
1. Receta de pizza de patata dulce con pollo desmenuzado
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 1/2 kg de pollo desmenuzado;
- 100 g de queso mozzarella light;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- albahaca a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, el frago desmenuzado y templado, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
2. Receta de pizza de patata dulce con atún
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 1 lata de atún light en conserva;
- 100 g de queso mozzarella light;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- albahaca a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, el atún, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
3. Receta de pizza de patata dulce con sardina
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 1 lata de sardina light en conserva;
- 100 g de queso mozzarella light;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- perejil a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, sardinas, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
4. Receta de pizza de patata dulce con berenjena
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 8 rebanadas de berenjena;
- 100 g de queso mozzarella light;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- tomillo a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, las rodajas de berenjena, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
5. Receta de pizza de patata dulce con brócoli
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 1/2 manojo de brócoli picado;
- 100 g de queso mozzarella light;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- orégano a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, el brócoli, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
6. Receta de pizza de patata dulce portuguesa
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 200 gramos de jamón magro;
- 150 gramos de mozzarella light;
- 1/2 taza de aceitunas verdes;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1 huevo cocido;
- 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas;
- pimienta a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
7. Receta de pizza de patata dulce con pechuga de pavo
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 200 gramos de pechuga de pavo;
- 150 g de mozzarella light;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1/2 taza de champiñones de parís;
- albahaca a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
8. Receta de pizza de patata dulce con verduras
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 1 remolacha rallada;
- 1 zanahoria rallada;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 200 gramos de ricota;
- albahaca a gusto;
- pimienta a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, las verduras, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
9. Receta de pizza de patata dulce con queso blanco y tomate seco
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 200 gramos de queso blanco light;
- 1 taza de tomate seco;
- 1 taza de aceitunas negras;
- albahaca a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
10. Receta de pizza de patata dulce con col
Ingredientes:
Masa
- 1 batata mediana;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Relleno
- 1 manojo de col rasgada;
- 1/4 taza de queso cottage esfarelado;
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado;
- 1 cucharada de nueces trituradas;
- olor verde a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Lavar la patata dulce, pelar y rallar con un rallador grueso. A continuación, añadir la patata dulce rallado en un tazón grande y mezcle los demás ingredientes de la masa hasta convertirse en una mezcla homogénea. Engrasa una forma antiadherente para pizza y agregar la pasta de forma que no quede una capa muy final. Llevar al horno medio precalentado a hornear por 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno, agregar la salsa de tomate, la col, después los demás ingredientes uno a uno. Espolvorear las especias al gusto por encima. Lleve al horno durante 30 minutos para que el gratinado y servir a continuación.
¿Qué opinas de esta idea de hacer una pizza de patata dulce? Usted piensa que una de esas recetas sustituiría una pizza normal para su dieta? Un comentario a continuación!
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