10 Recetas de albóndigas de carne al horno light
Echa un vistazo a algunas recetas de albóndigas de carne al horno light y disfrutar! Una sugerencia es preparar alguna salsa de acompañamiento o mayonesa casera.
Va a recibir unos amigos en casa para una celebración o reuniãozinha y no sabes qué servir? Si no quieres preparar una cena elaborado ni a tener mucho trabajo, que tal preparar un tira gusto en un clima más relajado? Si usted no quiere salir de la línea de la dieta y meter el pie en jaca, usted puede preparar algún bocadillo casero y light.
Una opción interesante es la galleta de carne al horno light. En estas versiones de magdalenas al horno, usted puede poner los condimentos de la preferencia e incorporar a la masa de patata a la inglesa, yuca, mandioquinha, patatas dulces o harinas enriquecidas y sin gluten, o avena, o la opción integral, haciendo que el alimento más rico en fibras y apto para el consumo.
Sigue a continuación:
Echa un vistazo a algunas recetas de albóndigas de carne al horno light y disfruta! Una sugerencia es preparar alguna salsa de acompañamiento o mayonesa casera, ya que la galleta asada puede quedar un poco seca, debido a la ausencia de aceite. Sigue a continuación.
1. Receta de albóndigas de Carne al horno Light
Ingredientes:
- 1 kg de patinho molido;
- 1 huevo;
- 1 cebolla pequeña rallada;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de albahaca;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 2 cucharadas de óleo de oliva para untar.
Modo de preparación:
En un bowl agregar la carne molida, huevo para dar aleación y condimentos (cebolla, ajo, albahaca, sal y pimienta). Mezclar todo con las manos hasta formar una masa homogénea. Modele las galletas con las manos húmedas y disponga en una fuente para horno untada con aceite de oliva. Ligero para dorar en horno medio precalentado durante 1 hora. El tiempo puede variar de acuerdo con el horno, ojo. Sirva como aperitivo o entrada.
2. Receta de albóndigas de Carne al horno Light con crema de cebolla
Ingredientes:
- 1/2 kg de patinho molido;
- 1 huevo batido;
- 1 paquete de crema de cebolla;
- Color verde a gosto.
Modo de preparación:
La receta es super sencilla. Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa de carne homogénea. Así que modele las galletas con las manos en el tamaño deseado y colocarlas lado a lado en una bandeja de hornear engrasada. Lleve al horno a 180 grados por 30 minutos o hasta que esté crujiente. Sirva como tira-me gusta con un poco de mayonesa casera o una salsa de acompañamiento.
3. Receta de albóndigas de Carne al horno con patatas Light
Ingredientes:
- 1 taza de té de patata al horno y puré;
- 1 huevo;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1/2 taza de té de harina de avena;
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado;
- sal a gosto.
Relleno
- 200g de patito molido;
- 1 cebolla picada;
- 1 diente de ajo prensado;
- 2 cucharadas de tomate picado;
- sal a gusto;
- 1 cucharada de salvado de avena.
Modo de preparación:
Comience con el relleno. Lleve el patito para sofreír junto con la cebolla y el ajo. Agregue la sal, la pimienta si quieres y el tomate. Agregue un poco de agua, de 3 a 4 cucharadas de sopa y cocinar por 10 minutos. A continuación, agregue el salvado de avena para dar aleación, mezclar bien y dejar enfriar. A parte de mezclar los ingredietes de la masa, incorporar el puré de papas frío a los otros ingredientes. Cuando forme una masa homogénea tome porciones de la masa con la mano, abra, rellene y cierre en forma de bolita. Repita hasta terminar los ingredientes. Disponer en una bandeja de hornear engrasada y llevar al horno a 200 grados por 30 minutos. Sirva.
4. Receta de albóndigas de Carne al horno Light con avena
Ingredientes:
- 1/2 kg de patinho molido;
- 2 dientes de ajo prensado;
- 1/2 cebolla picada bien cabrito;
- 1 tomate picado;
- perejil a gusto;
- cebollino al gusto;
- 1 taza de avena em copos.
Modo de preparación:
En un bowl coloque la carne y el ajo, mezcle todos los ingredientes, a continuación, agregue la cebolla, el perejil y el cebollino. Coloque el tomate picado y los incorpore. Por último, coloca la avena en copos y mezclar con las manos hasta dar la liga, si es necesario agregue un poco más para facilitar a la hora de modelar. Engrasa una bandeja de horno con aceite de oliva y modela las albóndigas del tamaño deseado. Disponga el uno al lado del otro y ligero para el horno a 200 grados precalentado hasta que se doren.
5. Receta de albóndigas de Carne al horno Light con calabacín
Ingredientes:
- 1 kg de patinho molido;
- 1 calabacín rallado;
- 1 huevo;
- 1 cebolla pequeña rallada;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de albahaca;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 2 cucharadas de óleo de oliva para untar.
Modo de preparación:
En un bowl agregar la carne molida, el calabacín rallado y escurrido, el huevo para dar aleación y condimentos (cebolla, ajo, albahaca, sal y pimienta). Mezclar todo con las manos hasta formar una masa homogénea. Modele las galletas con las manos húmedas y disponga en una fuente para horno untada con aceite de oliva. Ligero para dorar en horno medio precalentado durante 1 hora. El tiempo puede variar de acuerdo con el horno, ojo. Sirva como aperitivo o entrada.
6. Receta de albóndigas de Carne al horno Light con el dulce de batata
Ingredientes:
- 1 taza de té de boniato al horno y puré;
- 1 huevo;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1/2 taza de té de harina de avena;
- sal a gosto.
Relleno
- 250g de patito molido;
- 1 cebolla picada;
- 1 diente de ajo prensado;
- sal a gusto;
- 1 cucharada de salvado de avena.
Modo de preparación:
Comience con el relleno. Lleve el patito para sofreír junto con la cebolla y el ajo. Agregue la sal y la pimienta (opcional). Agregue un poco de agua y deje cocinar por 10 minutos. A continuación, agregue el salvado de avena para dar aleación, mezclar bien y dejar enfriar. A parte de mezclar los ingredietes de la masa, incorporar el puré de patata dulce frío a los otros ingredientes. Cuando forme una masa homogénea tome porciones de la masa con la mano, abra, rellene y cierre en forma de bolita. Repita hasta terminar los ingredientes. Disponer en una bandeja de hornear engrasada y llevar al horno a 200 grados por 30 minutos. Sirva.
7. Receta de albóndigas de Carne al horno con zanahoria Light
Ingredientes:
- 1 kg de patinho molido;
- 1 huevo;
- 1 zanahoria rallada;
- 1 cebolla pequeña rallada;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de albahaca;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 2 cucharadas de óleo de oliva para untar.
Modo de preparación:
En un bowl agregar la carne picada, la zanahoria rallada en el desagüe de espesor, huevo para dar aleación y condimentos (cebolla, ajo, albahaca, sal y pimienta). Mezclar todo con las manos hasta formar una masa homogénea. Modele las galletas con las manos húmedas y disponga en una fuente para horno untada con aceite de oliva. Ligero para dorar en horno medio precalentado durante 1 hora. El tiempo puede variar de acuerdo con el horno, ojo. Sirva como aperitivo o entrada.
8. Receta de albóndigas de Carne al horno Light con mandioquinha
Ingredientes:
- 4 mandioquinhas cocidas y aplastadas;
- 1 huevo;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- sal a gosto.
Relleno
- 200g de patito molido;
- 1 cebolla picada;
- 1 diente de ajo prensado;
- 2 cucharadas de tomate picado;
- sal a gusto;
- 1 cucharada de harina de trigo integral.
Modo de preparación:
Comience con el relleno. Lleve el patito para sofreír junto con la cebolla y el ajo. Agregue la sal, la pimienta si quieres y el tomate. Agregue un poco de agua, de 3 a 4 cucharadas de sopa y cocinar por 10 minutos. A continuación, agregue la harina de trigo para dar aleación, mezclar bien y dejar enfriar. A parte de mezclar los ingredientes de la masa, incorporar el puré de mandioquinha frío a los otros ingredientes. Cuando forme una masa homogénea tome porciones de la masa con la mano, abra, rellene y cierre. Repita el proceso hasta terminar los ingredientes. Disponer en una bandeja de hornear engrasada y llevar al horno a 200 grados por 30 minutos. Sirva.
9. Receta de albóndigas de Carne al horno Light con ricota
Ingredientes:
- 1/2 kg de patinho molido;
- 100 gramos de cubos de ricota;
- 1 huevo batido;
- sal a gusto;
- olor verde a gosto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Mezclar todos los ingredientes, excepto la ricota en un bol hasta formar una masa de carne homogénea. Así que modele las galletas con las manos en el tamaño deseado rellenando con la ricota. Coloque de lado a lado en una bandeja de hornear engrasada. Lleve al horno a 180 grados por 30 minutos o hasta que esté crujiente. Sirva como tira-me gusta con un poco de mayonesa casera o una salsa de acompañamiento.
10. Receta de albóndigas de Carne al horno Light con yuca
Ingredientes:
- 1 taza de té de patata al horno y puré;
- 1 huevo;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1/2 taza de té de harina de linaza;
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado;
- sal a gosto.
Relleno
- 200g de patito molido;
- 1 cebolla picada;
- 1 diente de ajo prensado;
- 2 cucharadas de tomate picado;
- sal a gusto;
- 1 cucharada de harina de linaza.
Modo de preparación:
Lleve el patito para sofreír junto con la cebolla y el ajo. Agregue la sal, la pimienta si quieres y el tomate. Agregue un poco de agua, de 3 a 4 cucharadas de sopa y cocinar por 10 minutos. A continuación, agregue la harina de linaza para dar aleación, mezclar bien y dejar enfriar. A parte de mezclar los ingredientes de la masa, incorporar el puré de mandioca frío a los otros ingredientes. Cuando forme una masa homogénea tome porciones de la masa con la mano, abra, rellene y cierre en forma de bolita. Repita hasta terminar los ingredientes. Disponer en una bandeja de hornear engrasada y llevar al horno a 200 grados por 30 minutos. Sirva.