Salud

Café Demasiado Hace Mal a la Salud?

El café es una de las bebidas más consumidas del mundo y aquí en España no es diferente, todavía más, porque tenemos la suerte de tener uno de los mejores cafés del planeta y nuestra producción es apreciada en diversos países.

Por eso, el café es parte de nuestra cultura, ya sea al despertar, en una pausa en el trabajo, una reunión o incluso después del almuerzo. Son muchos los momentos del día que piden un café, y hay personas que se preocupan en saber si tomar café demasiado hace mal a la salud.

Vamos a hablar sobre algunas de las características del café, ¿cuáles son las cantidades recomendadas de su consumo, sus ventajas y desventajas para nuestra salud.

Propiedades del café

Los efectos del café son bastante controvertidos, ya que hay investigaciones que apuntan tanto beneficios como desventajas de tomar la bebida. Sin embargo, existen algunas propiedades nutricionales del café que no pueden ser cuestionadas.

Entre ellas, la presencia de antioxidantes, vitaminas y minerales se destacan. Incluso en dosis muy pequeñas, el café posee algunas vitaminas del complejo B, ácido fólico y hasta ácidos grasos de la familia omega 6.

Información nutricional

Estos valores son referentes a una taza de 237 mililitros de café batir y sin azúcar.

  • 2 calorías;
  • 0 grasa;
  • 0 colesterol;
  • 116 miligramos de potasio;
  • 4,7 miligramos de sodio;
  • 4,7 miligramos de calcio.
  • 2,4 miligramos de ácidos grasos omega 6;
  • 94,8 milgramas de cafeína.

¿Cuál es la cantidad segura de café que puedo tomar?

El problema de consumir mucho café está en la cantidad diaria de cafeína que usted ingiere. Esto es porque la cafeína en exceso puede causar algunos efectos secundarios no deseados.

Expertos señalan que los adultos pueden tomar un promedio de 400 miligramos de cafeína por día. Esto es equivalente a un máximo de 5 tazas de café diariamente.

Las mujeres embarazadas deben consumir en un máximo de la mitad de eso, o sea, 200 miligramos de cafeína cada día. Niños y adolescentes no deben consumir café y sus dosis de cafeína deben mantenerse en el mínimo posible.

Sin embargo, muchas veces el café no es la única fuente de cafeína que consumimos, ya que ella también está en algunos refrescos, bebidas energéticas, té, chocolate, suplementos alimenticios, medicamentos, entre otros.

El secreto para saber si el café demasiado hace mal a la salud está en saber equilibrar las cantidades de cafeína que usted consume.

La cantidad de cafeína en el café

Aquí van algunos de los valores sobre las cantidades de cafeína en algunos tipos de café para ayudar a entender si el café demasiado hace daño.

Una taza de 237 ml de café batir puede contener entre 95 y 200 miligramos de cafeína, dependiendo de si el café es fuerte o no. Incluso el café descafeinado puede contener pequeñas dosis de cafeína, entre 2 y 12 miligramos.

Si usted es amante del café instantáneo, sepa que una taza de 237 ml puede contener entre 27 y 173 miligramos de cafeína, mientras que una taza de café expreso de 30 ml puede tener dosis entre 47 y 75 miligramos de la sustancia.

Así, si usted suele tomar más de 4 tazas de café batir todos los días y aún consume otros productos que contienen cafeína, tal vez el problema no esté en el café en sí, sino en el exceso de cafeína en el organismo.

El que el exceso de café puede causar?

Si usted sobrepasar la dosis diaria recomendada de cafeína, ya sea que surja de café o de otras fuentes, los efectos secundarios pueden ser:

  • Migraña;
  • Insomnio;
  • Irritación;
  • Nerviosismo;
  • Inquietud;
  • Orina en exceso;
  • Dolor de estómago;
  • Aumento del ritmo cardíaco;
  • Temblores musculares.

Como tomar café demasiado hace mal

1. Un café de mala calidad puede ser tóxico

Un café malo puede contener diversas impurezas que causan náusea, dolor de cabeza y malestar en general. Esto puede suceder si su bebida fue hecha con granos malos del café. Normalmente, cafés instantáneos son hechos con los peores granos de café, por lo que invierta en los cafés de mejor calidad para no correr el riesgo de ser intoxicado.

2. Café en exceso puede matar

Si usted está preocupado por el exceso de café hace mal, esta noticia te puede sorprender. El café puede, sí, matar, pero eso si va a tomar unos 23 litros de la bebida en un corto período de tiempo. Esto porque en casi 100 tazas de café está en la dosis letal de cafeína en el cuerpo humano.

Pero no te preocupes, ya que antes de tener una sobredosis, usted ya estaría vomitando, ya que el 23 litros es demasiado para cualquiera. En realidad, beber cualquier líquido esta cantidad podría matar, este es sólo un ejemplo para demostrar cuál es la dosis letal de cafeína.

3. El insomnio y la inquietud

De nuevo, este es un efecto secundario de la cafeína, y no del café en sí. Si te pasas de la dosis de 400 miligramos diarios de la sustancia, puede presentar síntomas como el insomnio y la inquietud.

Esto dependerá de cada cuerpo, si usted está acostumbrado o no con la cafeína y principalmente del horario en que se toma el café. Evite tomar café y otras bebidas que tengan cafeína en el período de la noche.

4. La Cafeína puede causar dependencia

La cafeína es una sustancia adictiva y puede causar adicción en algunas personas que toman café con mucha frecuencia. Quien toma café regularmente puede dejar de sentir los efectos de la cafeína y necesita tomar cada vez más de la bebida para tener los mismos efectos que antes.

Cuando estas personas se quedan algún tiempo sin consumir la sustancia, pueden experimentar síntomas como dolor de cabeza, cansancio y mayor irritabilidad. Estos son síntomas clásicos de la dependencia física de alguna sustancia.

5. No tome más de una taza al día si usted está embarazada

Estudios realizados para descubrir los efectos del café en fetos han demostrado que si una mujer embarazada toma café, la cafeína también va a afectar al feto y esta sustancia puede ser demasiado fuerte para el bebé.

Por eso, es mejor evitar la cafeína durante el embarazo o, si usted realmente necesita tomar café, reduzca la dosis diaria para un máximo de una taza al día, preferentemente de café descafeinado.

6. Si usted tiene el colesterol alto, prefiere el café batir

Los granos de café contienen cafestol y kahweol, dos sustancias asociadas al aumento de los niveles de colesterol malo, el LDL. Al tomar un expreso, el mismo que la cantidad de estas sustancias sean mínimas, usted puede estar colaborando negativamente en el colesterol. Por eso, dar preferencia a la cafetería de batir.

Si usted no tiene el colesterol alto, no va a ser un expreso que te va a perjudicar, porque estas mismas sustancias que ya han sido relacionadas con un buen funcionamiento del hígado. Esta recomendación es sólo para las personas que ya sufren con el colesterol.

7. La Cafeína puede hacer que los niños hagan pis en la cama

Ya hemos dicho que el café no es recomendado para niños, pero sabemos que hay otras fuentes de cafeína más accesibles a los pequeños. Una investigación descubrió que los niños de 5 a 7 años que consumían cafeína tenían mayor incidencia de pis en la cama.

Beneficios del café

Sabiendo dosificar bien, el café puede traer una serie de beneficios para tu cuerpo. Ellos son:

  1. Mejora en el rendimiento físico: Según las encuestas, una taza de café sin azúcar antes del entrenamiento puede mejorar su rendimiento en hasta un 12%. Esto se debe a que la cafeína aumenta los niveles de adrenalina en la sangre, la hormona conocida por ayudar en los ejercicios físicos.
  2. Ayuda en la pérdida de peso: el magnesio y El potasio contenidos en el café pueden ayudar en el uso de la insulina, regulando el nivel de azúcar en sangre y reduce las ganas de comer dulces.
  3. Ayuda a quemar grasa: La cafeína puede ayudar a romper las células de grasa del cuerpo y usarlo como energía a la hora de entrenar.
  4. Mantiene el foco: El consumo de hasta 5 tazas de café al día puede ayudar a mantener el foco más fácilmente, además de dejar su mente en estado de alerta.
  5. Disminuye el riesgo de muerte: Algunos estudios señalan que quien toma café regularmente tiene un 25% menos de probabilidades de morir prematuramente en comparación con el que no toma café.
  6. Reduce el riesgo de cáncer: Un estudio reciente señaló que el café puede reducir el riesgo de cáncer de próstata hasta en un 20% y cáncer endometrial en hasta un 25%. La investigación fue hecha en las personas que toman hasta 4 tazas de café al día.
  7. Menor riesgo de AVC: Expertos afirman que tomar hasta 4 tazas de café al día puede reducir el riesgo de un DERRAME cerebral.
  8. Prevención del mal de Parkinson: Algunos estudios señalan que el café puede influir en algunas partes del cerebro que pueden ser afectadas por el Parkinson.
  9. Protección contra los radicales libres: El café contiene varios antioxidantes capaces de luchar contra los efectos de los radicales libres, protegiendo su cuerpo contra algunas enfermedades.
  10. Disminución del riesgo de diabetes tipo 2: La cafeína puede disminuir la sensibilidad a la insulina, reduciendo así el riesgo de diabetes tipo 2.
  11. Protección de tu cerebro: los Altos niveles de cafeína pueden reducir el riesgo de Alzheimer, así como otros trastornos mentales como la demencia.
  12. Combate el mal humor: La cafeína también actúa en el sistema nervioso central, mejorando la producción de serotonina, dopamina y noradrenalina, mejorando su estado de ánimo.

Consejos

Si te gusta mucho tomar café, evitar otras fuentes de cafeína, como las bebidas energéticas, té, chocolate y algunos suplementos alimenticios y medicamentos con cafeína en su composición.

Y ahí, le gustaba las sugerencias?

Referencias adicionales:

Toda la información de este artículo tienen como base el consumo del café negro puro, sin adición de azúcar. Para sacar lo mejor del café, evite adoçá de él.

Ya imaginaba que tomar café demasiado hace mal a la salud? Tiene la costumbre de consumir cuanto de café todos los días? La intención de disminuir el exceso? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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