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8 Recetas de mermelada de guayaba diet, fit y light

La mermelada de frutas casera es siempre una buena opción para consumir en el desayuno, ya que proporciona más energía para su día! Si usted sigue una dieta restrictiva en calorías y azúcar, sepa que puede preparar una versión de mermelada de guayaba diet, fit o light. Utilice el edulcorante culinario en vez de azúcar refinado, o incluso optar por demerara, moreno, azúcar de coco o piense en la posibilidad de no agregar azúcar, en el caso de que la guayaba esté bien madura, aprovechando el azúcar natural de la fruta.

Es importante cocinar bien hasta que ella se desmonte y quede suave, con una consistencia de mermelada. Puede dejar pedacitos si quieres una mermelada más rústica o batir en la licuadora para una mezcla más uniforme, recordando de tamizado para eliminar las semillas, si quieres.

Se puede servir con tostadas o pan integrales, puede ser guardada en mermelada de cristal bien cerrado en la nevera y consumir en una semana. Entonces echa un vistazo a las recetas simples y deliciosas de mermelada de guayaba diet, light y fit y ¡buen apetito!

1. Receta de mermelada de guayaba diet

Ingredientes:

  • 1 kg de guayaba natural anciano;
  • 480 ml de agua;
  • 8 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

Higienize las guayabas pele y corte en rodajas. Poner una olla con agua hasta que hierva. Entonces disfrute de las guayabas y deje hervir por 4 minutos. Escurrir y reservar el agua de cocción.

Batir en la licuadora o mixer las guayabas junto con una taza de agua de la cocción. Pase la pulpa de la guayaba poco a poco por un colador y quite las semillas. Agregue el azúcar en la pulpa de la guayaba y lleve al fuego durante unos 15 minutos o hasta que espese. Dejar enfriar y guardar en botes de cristal en la nevera.

2. Receta de mermelada de guayaba fit

Ingredientes:

  • 6 guayabas medianas;
  • 1 taza de agua;
  • 1 taza de té de azúcar moreno;
  • 1 cucharada de linaza.

Modo de preparación:

Lave bien las guayabas y corte los dos extremos y eliminación de residuos. Cortar las guayabas por la mitad y retirar las semillas y reservar. Cortar las guayabas en trozos más pequeños con cáscara. Batir en la licuadora las semillas reservadas con 1 taza de agua, pasar por colador y colocar este jugo junto con las guayabas picadas en una olla. Añadir el azúcar moreno, la linaza y llevar al fuego. Cuando hierva baje el fuego y deje cocinar hasta que esté suave. Dejar enfriar, poner en mermeladas y ligero para enfriar.

3. Receta de mermelada de guayaba light y diet natural

Ingredientes:

  • 1 kg de guayabas rojas bien maduras cortadas en cubos;
  • 500ml de agua.

Modo de preparación:

Coloque el agua en una olla y cuando empiece la ebullición, añadir la guayaba. Deje la guayaba hervir por 5 minutos. Batir la guayaba cocida en una licuadora hasta obtener una crema homogénea. Pasar por colador para quitar las semillas y volver a la olla. Deje cocinar a fuego bajo por 25 minutos. Revuelva de vez en cuando para que no se pegue. Dejar enfriar y servir!

4. Receta de mermelada de guayaba diet con clavo

Ingredientes:

  • 1 kg de guayabas rojas maduras;
  • 6 cucharadas de edulcorante culinario;
  • 2 tazas de té de agua;
  • 1 cucharada de clavos.

Modo de preparación:

Pelar las guayabas y cortarlas en trozos. Poner en la olla con 1 taza de agua y los clavos. Deje cocinar hasta desarmarse. Quite las espinillas. Batir rápidamente la mezcla en el mixer o la licuadora y pasar al colador. Separe la pulpa de las semillas y agregar el resto del agua y mezclar. Pase de nuevo en el colador. Deseche las semillas y lleve la mezcla en una olla a fuego bajo. Agregue el azúcar y cocinar hasta que espese o hasta obtener el punto deseado. Dejar enfriar y servir.

5. Receta de mermelada de guayaba diet con canela

Ingredientes:

  • 1 kg de guayaba natural anciano;
  • 480 ml de agua;
  • 8 cucharadas de edulcorante culinario;
  • 1 palo de canela.

Modo de preparación:

Higienize las guayabas pele y corte en rodajas. Poner una olla con agua hasta que hierva. Entonces disfrute de las guayabas y deje hervir por 4 minutos con el palo de canela. Escurrir, quitar la canela y reservar el agua de cocción.

Batir en la licuadora o mixer las guayabas junto con una taza de agua de la cocción. Pase la pulpa de la guayaba poco a poco por un colador y quite las semillas. Agregue el azúcar en la pulpa de la guayaba y lleve al fuego durante unos 15 minutos o hasta que espese. Dejar enfriar y guardar en botes de cristal en la nevera.

6. Receta de mermelada de guayaba de la dieta con jugo de limón

Ingredientes:

  • 120ml de agua;
  • 6 guayabas rojas maduras;
  • 1 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
  • 1 cucharada de zumo de limão.

Modo de preparación:

Lave bien las guayabas, corte los extremos y eliminación de residuos. En la licuadora batir las guayabas cortadas con cáscara con el agua. Pase por un colador, para eliminar los terrones.

En una olla mezcle la pulpa de la guayaba con el edulcorante. Deje cocinar por 30 minutos mezclando las veces con una cuchara para que no se queme el fondo. Cuando está desmantelando, apague, agregue el jugo de limón, mezcle y deje enfriar. Guardar en un bote de cristal y se mantenga en el refrigerador.

7. Receta de mermelada de guayaba diet con jengibre

Ingredientes:

  • 1 kg de guayabas rojas maduras;
  • 6 cucharadas de edulcorante culinario;
  • 2 tazas de té de agua;
  • ralladura de jengibre pelado.

Modo de preparación:

Pelar las guayabas y cortarlas en trozos. Poner en la olla con 1 taza de agua. Deje cocinar hasta desarmarse. Batir rápidamente la mezcla en el mixer o la licuadora y pasar al colador. Separe la pulpa de las semillas y agregar el resto del agua y mezclar. Pase de nuevo en el colador. Deseche las semillas y lleve la mezcla en una olla a fuego bajo. Añadir el edulcorante, la ralladura de jengibre y cocinar hasta que espese o hasta obtener el punto deseado. Dejar enfriar y servir.

8. Receta de mermelada de guayaba diet con coco

Ingredientes:

  • 1 kg de guayabas rojas bien maduras cortadas en cubos;
  • 500ml de agua;
  • 6 cucharadas de edulcorante culinario;
  • 3 cucharadas de coco rallado sem azúcar.

Modo de preparación:

Coloque el agua en una olla y cuando empiece la ebullición, añadir la guayaba. Deje la guayaba hervir por 5 minutos. Batir la guayaba cocida en una licuadora hasta obtener una crema homogénea. Pasar por colador para quitar las semillas y volver a la olla. Agregue azúcar y coco. Deje cocinar a fuego bajo por 25 minutos. Revuelva de vez en cuando para que no se pegue. Dejar enfriar y ligero para enfriar.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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