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10 Recetas Fit con carne molida

La proteína es una parte importante de la alimentación de cualquier persona, y uno de los alimentos más ricos en proteínas es la carne. Quién no es vegano o vegetariano puede probar varias recetas fit con carne molida por ejemplo, teniendo cuidado, porque si usted sigue una dieta restrictiva en calorías y grasa no puede optar por cualquier tipo de carne.

Una buena opción es el patito, que es la carne más magra que se encuentra, o sea, la que tiene menos grasa. Prepare sus recetas fit con carne molida de patito y garantice un plato más saludable. Las recetas seleccionadas pueden ser consumidas sin culpa.

¡Echa un vistazo a continuación!

Las recetas son ideales para ser consumidas en las comidas principales, o incluso antes de entrenamiento para dar una energía más para su rendimiento.

1. Receta de albóndigas fit con carne molida

La primera opción de las nuestras recetas fit con carne molida no podría ser diferente. La albóndiga fit puede ser un alimento muy presente en su dieta, por ser sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

  • 180g de patito molido;
  • 1 cucharadita de aroma verde;
  • 1 cucharadita de cebollino;
  • 1 pizca de pimienta del reino;
  • 1 cucharadita rasa de clara de huevo;
  • 1 ½ cucharada de harina de linaza;
  • sal a gusto;
  • salsa de tomate casero.

Modo de preparación:

Para prepararlo es muy sencillo, basta con incorporar todos los ingredientes, incluyendo las especias en un bol hasta formar una masa homogénea. Entonces, con la mano tome porciones de la masa y el molde de las galletas. Separe una sartén, agregar un hilo de aceite de oliva y echar un oro en las albóndigas. Si quieres llevar al horno también. Preparar la salsa de tomate y servir por encima.

2. Receta de calabacín relleno con carne molida fit

Ingredientes:

  • 400 gramos de patito molido;
  • 1 cebolla bien picada;
  • 1 hilo de aceite de oliva;
  • perejil picado;
  • 1 huevo;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto;
  • queso parmesano rallado al gusto.

Modo de preparación:

Lavar bien los calabacines y enjuague. Corte en el sentido de la longitud con las cáscaras. Raspe la parte interior con una cuchara. Cocine estas mitades con agua y sal durante unos 5 minutos en agua hirviendo. Escurra. Reserven. Sazonar la carne con sal y pimienta, añada el huevo para dar más consistencia y el perejil. En una sartén con un hilo de aceite de oliva dore la cebolla y luego agregue la carne. Dejar cocer por 2 minutos. Rellenar los calabacines con esta carne, espolvorear el queso parmesano por encima y llevar al horno previamente calentado a temperatura media durante 15 minutos para terminar de hornear. Sirva gratinado.

3. Receta de trouxinha de col fit con carne molida

La trouxinha de la col puede ser una de las recetas fit con carne molida que te sorprenderá. Dale una oportunidad a ella.

Ingredientes:

  • 1/2 kg de patito molido;
  • 1 1/2 taza de arroz;
  • 1 repollo médio;
  • olor verde a gosto;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto;
  • 1 cebolla rallada;
  • salsa de tomate casero.

Modo de preparación:

Comience el condimento de la carne con la cebolla rallada, el olor a verde, pimienta y sal a gusto. Mezclar bien y dejar reservado. Hervir el agua y colocar las hojas de repollo sólo para suavizar, retirar el tallo de las hojas y reservar. Lave el arroz y mezcle crudo con la carne y haga galletas. Abra las hojas, rellenar con los pastelitos de carne, ir trouxinhas y cerrar con palillos. Disponga las trouxinhas lado a lado en una sartén, cubrir con la salsa de tomate y ligera para cocinar a fuego medio. Sirva.

4. Receta fit de puré con carne molida

Ingredientes:

Puré

  • 1 trozo mediano de calabaza;
  • 1 cucharadita de mantequilla ghee;
  • 2 cucharadas de leche de coco;
  • sal a gusto;
  • pimienta a gusto.

Carne

  • 200 gramos de patito molido;
  • 1/2 cebolla picada;
  • 1 diente de ajo picado;
  • perejil a gusto;
  • cilantro al gusto;
  • cebollino al gusto;
  • hilo de aceite de coco.

Modo de preparación:

Pelar la calabaza y cortarla en cubos. Lleve a hervir con agua. Cuando esté bien suave, escurrir y amasar los trozos en una olla y agregar los demás ingredientes hasta formar un puré cremoso. Reserven. Prepare la carne, el condimento y lleve a sofreír en el aceite de coco con la cebolla y el ajo. Deje que se doren. A continuación, agregue los condimentos verdes. Sirva el puré acompañado de la carne bien sazonada.

5. Receta de mané fit con carne molida

¿Quién sería capaz de dejar fuera de una lista de recetas fit con carne molida el tradicional mané?

Ingredientes:

  • 1 coliflor entera;
  • 3/4 de taza de leche desnatada (descremada);
  • 2 cucharadas de queso crema light;
  • 700 gramos de patito molido;
  • sal a gusto;
  • 1 taza de salsa de tomate casero;
  • condimentos a gosto.

Modo de preparación:

Cocine la coliflor hasta que esté suave para poder amasar. Escurrir el agua puré con un tenedor y llevar a la licuadora con la leche desnatada hasta formar una crema. Añada la crema de ricota y queso y asimilar. Sazonar con sal. Este es el puré de mané, reserven. En una olla agregue 1/3 de agua y el cebollino y el ajo picados. Añada la carne molida y especias y dejar que la carne cocine. Cuando esté cocida, incorporar la salsa de tomate y dejar reducir. Así que es hora de montaje: en un refractario coloca la carne molida y por encima cubrir con el puré de coliflor, Si quieres terminar con queso frescal light por encima y llevar al horno hasta que el gratinado. Sirva.

6. Receta de empanada fit con carne molida

Ingredientes:

Masa

  • 1 huevo;
  • 1 cucharadas de goma de tapioca;
  • 2 cucharadas de leche desnatado.

Relleno

  • 500 gramos de patito molido;
  • olor verde a gosto;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto;
  • 1 diente de ajo picado;
  • aceitunas verdes picadas.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes de la masa. Reserven. Prepare el relleno, refogando la carne en el ajo, condimentando a gusto con los otros ingredientes. Entonces mezcle el relleno en la masa batida. Disponga en moldes de silicona y cocer al horno medio hasta que estén doradas. Esta receta rinde 10 empadinhas pequeñas. Retirar de los moldes y servir.

7. Receta de hambúrguer fit con carne molida

Por supuesto, otra opción que no podía estar fuera de nuestra lista de recetas fit con carne molida es la hamburguesa. ¡Aproveche!

Ingredientes:

  • 250g de patito molido;
  • avena para dar aleación;
  • linaza dorada para dar aleación;
  • 1 cebolla picada;
  • condimentos a gosto;
  • sal a gosto.

Modo de preparación:

La preparación es simple, sólo hay que incorporar todos los ingredientes, utilizando avena y linaza lo menos hasta dar la liga y punto de moldear. Molde la hamburguesa y ligero para dorar en una sartén untada con aceite de oliva. Sirva!

8. Receta fit con carne molida de res con verduras

Ingredientes:

  • 500 g de patito molido;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto;
  • 1 cucharada de aceite vegetal;
  • 1 cebolla mediana picada;
  • 4 dientes de ajo picados;
  • 1 tomate médio picado;
  • 1 zanahoria mediana cortada en rodajas;
  • 1 chayote mediano cortado em cubos;
  • 1 1/2 taza de té de vaina picada;
  • 1/2 taza de té de agua;
  • 1 cucharadita de orégano.

Modo de preparación:

Sazonar la carne con sal y pimienta. En una olla calentar el aceite y saltear la cebolla, el ajo y el tomate. A continuación, agregue la carne molida, saltear. Luego coloque las verduras, como la zanahoria, judías verdes y legumbres y añada el agua. Deje hervir. Reduzca el fuego y cocine, revolviendo de vez en cuando. Cuando la carne esté cocida, añadir el orégano. Deje cocinar por 5 minutos y servir.

9. Receta de albóndigas de carne molida fit

Ingredientes:

  • 250g de patito molido;
  • 2 dientes de ajo amasadas;
  • 1 cebolla picada;
  • 1 huevo;
  • 1 zanahoria rallada;
  • 2 cucharadas de harina integral;
  • sal a gosto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa consistente para trabajar. Molde las bolitas con las manos húmedas, disponga en una bandeja de horno antiadherente engrasada y hornear por 20 a 30 minutos en el horno. Sirva.

10. Receta de arrollado de carne molida fit

El arrollado de carne es otra opción bastante tradicional en el que se puede preparar para su dieta, y cierra la lista de recetas fit con carne molida con broche de oro!

Ingredientes:

  • 500 gramos de patito molido;
  • 1 tomate picado;
  • 1 cebolla picada;
  • 2 claras de huevo;
  • 2 ajos picados;
  • 6 rebanadas de pechuga de pavo;
  • 7 cucharadas de avena;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

En un bol colocar la carne molida y el incorpore las especias (pimienta, la sal y mezclar bien. Agregue la avena y claras, y amase hasta formar una masa uniforme y consistente. En otro bol mezclar los otros ingredientes restantes del relleno. En una superficie plana, coloque una hoja de papel de aluminio, estire la carne molida hasta formar un rectángulo dejando el espesor no muy gruesa. Extienda el relleno por encima y rizado como arrollado. Cierre las extremidades para el rechio no colar y cocer al horno en una bandeja de horno envuelto en papel aluminio por 40 minutos a 180 grados. En los últimos minutos, retirar el papel y dejar secar. Sirva.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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