10 Recetas de Sandwich de Sardina Light

La sardina es un alimento muy consumido en Brasil. Tal vez esto se explique por su delicioso sabor, por la gran cantidad de beneficios para la salud o su precio accesible a la mayoría de la población. Sea el pescado fresco o en conserva, sardinas reina en los mercados.

La sardina es notable, por su alto contenido de omega 3, que se considera una grasa muy saludable para el corazón y el funcionamiento cerebral. El omega 3 puede prevenir problemas cardíacos, ayudando a desatascar las arterias y también aumentar la memoria, en la que se habla en el aspecto cognitivo.

Las propiedades de la sardina, hacen de este pez capaz de ayudar al organismo a eliminar el mercurio, además de ayudar en la lucha contra el cáncer y contribuir a la reducción de la presión arterial. Es una gran aliada contra el colesterol malo, ayudando a reducir su cantidad en el organismo.

La sardina puede ser consumida de diversas formas, ya sea rellenos de tartas, empadinhas, consume asada o a la parrilla y también en los sándwiches. El bocadillo de sardinas light es una forma práctica y deliciosa de obtener todos sus beneficios para la salud y buena forma. Seguimiento de recetas ligeras y saludables con la sardina y otros ingredientes a continuación:

1. Receta de bocadillo de sardinas light con encurtidos

Ingredientes:

• 60 gramos de sardina light;
• 2 cucharadas de encurtidos;
• 2 cucharadas de cebollino;
• 1 cucharada de parmesano;
• 1/2 cucharada de mayonesa light;
• pimienta al gusto;
• 2 rebanadas de pan integral.

Modo de preparación:

En un tazón, mezcle la sardina en conserva escurridos y amasada con el resto de ingredientes. Añadir la mayonesa y el incorpore hasta formar una pasta. Pase en la rebanada de pan y servir.

2. Receta de bocadillo de sardinas light con huevo y lechuga

Ingredientes:

• 1 cucharada de queso cremoso light;
• 1 huevo cocido cortado en rodajas;
• 1 tomate cortado en rodajas;
• hojas de rúcula;
• Pan de molde integral.

Modo de preparación:

Mezclar la sardina light escurrida con el requesón. Agregue el perejil y otros condimentos verdes de la preferencia. Lavar la rúcula y el tomate. Corte el tomate en rodajas. Cocine el huevo y corte en rodajas. Para el montaje sólo agregue la pasta de sardina, entonces disponer la lechuga, el tomate y rodajas de huevo. Espolvoree sal y pimienta y sirva.

3. Receta de bocadillo de sardinas light con lechuga

Ingredientes:

• 2 panes integrales;
• 1/2 lata de sardinas en aceite de oliva;
• 4 hojas de lechuga-rizada;
• 1 tomate-caqui cortado en rodajas;
• jugo de ½ limón;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar la sardina con lechuga y tomate. Agregue el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Rellenar los panes y servir.

4. Receta de bocadillo de sardinas light con cebolla morada

Ingredientes:

• 1 barra de pan integral;
• 1/2 cebolla morada en rodajas;
• 1 tomate picado;
• 1 rábano cortado en rodajas;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• aceite de oliva a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Pelar la cebolla y cortar en rodajas, disponga en un recipiente con hielo para que esté crujiente. Lavar el tomate y cortar en cubitos. Cortar el rábano en rodajas. En un bowl mezclar la sardina con tomate, eneldo y sazone al gusto. En baguette coloque la sardina, rodajas de rábano, cebolla y tomate. Sazonar y servir.

5. Receta de bocadillo de sardinas light con ricota

Ingredientes:

• 1 taza de té de ricota amasada;
• 1 lata de sardina light;
• 3 cucharadas de alcaparras;
• 1 taza de té de zanahoria rallada;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• pan integral.

Modo de preparación:

Incorporar la ricota amasada con la sardina. Agrega las alcaparras y sazone con sal y pimienta. Para el montaje, sólo hay que poner la carpeta en el pan, agregar la zanahoria rallada y servir.

6. Receta de bocadillo de sardinas light con escarola

Ingredientes:

• 8 hojas medianas de escarola;
• 1 lata de sardina light;
• 1 tomate cortado en rodajas;
• condimentos a gusto.

Modo de preparación:

Lavar la escarola y separe las hojas. Escurrir las sardinas y sazone a gusto con olor a verde, sal y pimienta. Si lo desea, agregue una cucharada de mayonesa light para dar cremosidad. Agregar los ingredientes en el pan integral o el sirio y sirva.

7. Receta de bocadillo de sardinas con yogurt light

Ingredientes:

• 3 cucharadas de yogur natural descremado;
• 1 lata de sardina light escurrida y picada;
• 2 hojas de lechuga;
• 1 tomate en rodajas;
• 1 cebolla de verdeo picada.

Modo de preparación:

Mezclar el yogur con la sardina. Si quieres ajustar la sal y sazonar con pimienta y otros de la preferencia. Rellenar las rebanadas de pan con el paté de sardina, lechuga, tomate y servir con cebolla de verdeo.

8. Receta de bocadillo de sardinas light con rúcula

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• 4 hojas de lechuga;
• 1 cucharada de mayonesa light.

Modo de preparación:

Desfie la sardina y mezclar con la mayonesa. Pase esta carpeta en rebanadas de pan de molde integral, añadir la rúcula lavada y servir. Si quieres puedes añadir la zanahoria rallada, el tomate y otros vegetales. Sirva.

9. Receta de bocadillo de sardinas light con espinacas

Ingredientes:

• hojas de espinacas;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• 100 gramos de ricota amasada y esfarelada;
• 1 cucharada de queso crema light;
• condimentos a gusto (sal, pimienta, etc).

Modo de preparación:

Incorpore todos los ingredientes, formando una especie de carpeta de la sardina. Rellene pan sin levadura o pan de molde integral y sirva el sándwich fresco.

10. Receta de bocadillo de sardinas light

Ingredientes:

• 5 aceitunas picadas;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• 1 cucharada de sopa de maíz;
• tomate cherry;
• condimentos a gusto;
• hierbas finas.

Modo de preparación:

En una barra de pan integral o de otro pan de la preferencia en versión integral, agregue la sardina templada, tomate, aceitunas y maíz y servir.

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¿Qué opinas de estas recetas de sandwich de sardina light que nos separamos de arriba? Cuál de ellas más despertó su atención para experimentar en la próxima merienda? Un comentario a continuación.

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