Pechuga de pavo engorda? Las calorías y los consejos

Bajo en calorías, no siempre es sinónimo de salud

La pregunta es ¿por qué en el pecho, el perú se sitúa en el grupo de los embutidos, ya sabes lo que eso significa? Los embutidos tienen en su composición un aditivo llamado Nitrato que en el estómago se convierte en nitritos. Estos, a su vez, se transforman en nitrosaminas, que son los que forman parte carcinogênicos, una sustancia que puede causar el cáncer.

Además, el alto consumo de sodio puede conducir a otros problemas de salud, como la hipertensión arterial, lo que favorece el riesgo de accidente cerebrovascular (derrame cerebral). En las dietas para adelgazar, y el exceso de sal, lo que promueve la retención de agua, lo que provoca la hinchazón y pérdida de la definición de los músculos.

Uno de los principales errores de las personas que tratan de perder peso, es la de elegir los alimentos y del agua, con base únicamente en la etiqueta nutricional. Muchas de las personas que defienden a los productos que se van a comer sobre la base de la cantidad de calorías y las grasas de los alimentos, la elección de los que tienen la menor cantidad de estos dos elementos. Sin embargo, desde hace algún tiempo, se ha producido una profunda transformación en la manera de pensar acerca de la nutrición y se valora más la calidad de los alimentos y de cualquier otra cosa.

En realidad, lo que los expertos en nutrición recomiendan a día de hoy es la de llevar a cabo una rotación, los que van a los alimentos y que, en lugar de establecer una rutina de alimentos, nada de beneficio. Por lo tanto, en algunos de los cafés de la mañana, es posible que prefiera para hacer un huevo escalfado, paté de atún, de pollo, de comer una carne asada en casa, la pasta de queso de soja, etc, etc. Comienza a analizar todas las posibilidades y de los alimentos a incluir en el café de la mañana, los más sanos, y que no pongan en peligro su salud.

Pechuga de pavo = la comida industrializada

El sabor de la pechuga de pavo, puede ser algo realmente delicioso, y al igual que con el queso blanco, el que puede ser uno de los productos que más le agrada al paladar de los que están a dieta. Es muy común ver que las personas comen pechuga de pavo, en el café de la mañana, en la merienda de la tarde y, a veces, incluso, en la merienda natural de la noche. Me parece perfecto, ¿no es así? Pero eso no es así.

A pesar de tratarse de un producto que ya está listo y guapo, no se puede comer en exceso. La pechuga de pavo es un producto de la línea industrial, con una alta tasa de colorantes, conservantes y sal. Las carnes procesadas, en general, pueden hacer mucho daño a la salud si se consumen de forma habitual, como el jamón, las salchichas, e incluso en el de pechuga de pavo (no nos engañemos). Ten en cuenta que siempre hay que buscar otras alternativas más saludables de pechuga de pavo, como mínimo, de los procesos industriales como sea posible.

De jamón o pechuga de pavo?

Ahora lo que está de más tener en cuenta que la pechuga de pavo es muy saludable si se consume en exceso, una pregunta, se puede colgar en la cabeza es: ¿pechuga de pavo o jamón? ¿Cuál es la opción más saludable, y en el que se reúne la mayoría de los beneficios de la dieta? A continuación, una tabla comparativa, se puede esclarecer los hechos para ti. ¡

• Calorías: La pechuga de pavo, tiene, sí, menos calorías que la carne. Mientras que la pechuga de pavo, de 46 calorías, el jamón tiene 81 calorías, lo cual es un infierno próximo.
• Sodio: Los productos tienen una alta tasa de sodio, que es un personaje que para los hipertensos y en general cualquier persona que quiera cuidar su salud. Mientras que la pechuga de pavo, se puede tener un máximo de 441 mg), el jamón tiene 650 mg;
• Colesterol: En la categoría de colesterol, el pecho y el perú, también es más fácil, ya que dispone de 10 mg, mientras que la carne de 28 mg, en comparación con una misma parte;
• Calcio: Ahora bien, en lo que respecta al fortalecimiento de los huesos, la carne obtenida, mientras que el 12 mg, la pechuga de pavo con 10 miligramos al día. La diferencia es muy poca, la verdad es que no es que se trate de un cambio muy brusco.

Así, pues, la pechuga de pavo a la comparación, pero aún así, tanto en los productos que no son de las mejores, para que se vayan a consumir, ya que, como ya se ha dicho, son un alimento completo procesados y cargados de sal.

Pechuga de pavo ou blanquet?

Ya que la carne en una casa para la pechuga de pavo, es posible que desee recurrir a la blanquet, de Perú, o el ahumado. Conocer las diferencias entre uno y otro:

– Blanquet, de pavo (100 g)

• Las calorías = 128
• Las Proteínas = 19,4 g
• Grasa = 4,9 g
• El Colesterol = 28,1 mg
• El hierro es 2 mg
• El sodio = 473 mg

– Pechuga de pavo (100 g)

• Las calorías = 105,3
• Las Proteínas = 24,1 g
• Grasa = 0,9 g
• El Colesterol = 60 mg
• Tabla = 1 mg.
• El sodio = 46 mg

– Pechuga de pavo ahumado (100 g)

• Las calorías = 93
• Las Proteínas = 21,8 g
• Grasa = 0,6 g
• El Colesterol = 20 mg.
• Tabla = 1,2 mg
• El sodio = 883 mg

En un primer momento, cuando se analizan estos tres productos, y se observa que el contenido de grasas y colesterol en sangre y la cantidad de calorías, se puede pensar en optar por el sistema de pechuga de pavo ahumado. Sin embargo, a pesar de los beneficios de esta opción, la comida, es la que tiene más sodio, en comparación con los demás. El sodio es un mineral presente en una gran cantidad de la sal y de alimentos salados, como embutidos, fiambres, sopas y pastas instantáneas, salsas y salsas preparadas.

Un estudio realizado en el municipio de Intersalt, que ha evaluado a más de 10 mil personas en 32 países, en los pueblos en que se consumen los alimentos, con un poco de sal, dijo que ellos tenían una baja prevalencia de la hipertensión arterial. La ANVISA (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria) recomienda que el valor de 2400 mg / día de sodio en una dieta saludable. Con base en esta información, la opción más indicada es la de la pechuga de pavo, en primer lugar, el blanquet, de Perú, en el segundo. Sin embargo, ninguna de las dos opciones es la más adecuada, ya que los alimentos procesados, ricos en conservantes.

Las recetas de patés light

Ya que la carne, blanquet y la pechuga de pavo, que pueden ser malos para su salud, es una buena opción para reemplazar estos alimentos son los patés y naturales, hechos en casa, a base de proteína de suero. Se puede hacer con los sabores a tu elección, ya sea por el atún, el salmón o pollo. Además de ser funcionales, son deliciosas, bajas en calorías, y mucho más saludables que la de los desarrollados. Echa un vistazo a algunas de las recetas más rápidas que están a continuación.

1. Paté de salmón

Ingredientes:

• 100 gr de salmón cocido con agua y un poco de sal
• 1 rec. (sopa) de cebolla de verdeo picada;
• 1 rec. (sopa) de queso fresco, o cualquier otro de su preferencia;
• 1/2 zanahoria bien cocida;
• El zumo de medio limón,
• El aceite de oliva;
• Las hierbas de la elección.

Modo de preparación:

Pulse el salmón y la zanahoria cocida, el queso y el zumo de un limón. Al final, agregar la cebolla de verdeo picada, mezclar bien. Ponga el aceite de oliva y las hierbas de procedencia a gusto.

2. Paté de pollo

Ingredientes:

• De 100 a 200 g de pollo cocido, al horno o a la plancha;
• 2 véase también la sopa de crema de leche fresca o un yogur natural.
• 1 rec. (sopa) de san petersburgo;
• 1 véase también (de té) de chía;
• Las verduras a tu gusto.

Modo de preparación:

Batir todo en la batidora, hasta obtener la consistencia deseada.

3. Paté de atún

Ingredientes:

• 1 lata de atún;
• 1 rec. (sopa) de mayonesa light o zero, el colesterol;
• 6 dientes de ajo, al horno, previamente

Modo de preparación:

Batir todo en una licuadora o mixer hasta obtener la consistencia deseada.