Nutrición

Té de achiote adelgaza? Para qué sirve, cómo hacer y beneficios

¿Será que el té de achiote adelgaza como algunas personas afirman? Vamos a entender si esto es verdad y para qué sirve este té de hecho. Todavía vamos a mostrar cómo hacer la preparación del té y qué beneficios se pueden esperar de su consumo.

Originario de América del Sur, América Central y del Caribe, el achiote es un arbusto que puede alcanzar hasta los seis metros de altura.

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Con sus flores de colores, es considerado como una planta ornamental, al mismo tiempo que se extrae un colorante natural de sus semillas, llamado de bixin, que es utilizado en la producción de cosméticos, bronceadores, tejidos y alimentos.

Fuente de carotenoides, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina B2 y vitamina C, el achiote posee semillas que tienen propiedades diuréticas, antibacterianas y astringentes.

El té de achiote adelgaza?

Según la autora del libro “la Dieta Ortomolecular – El Secreto de Rejuvenecer en Total Armonía”, Sylvana Braga, que también es médico nutrióloga, fisiatra y reumatóloga, el achiote, puede contribuir con el adelgazamiento por mejorar los receptores de insulina en el organismo.

Con esto, lo que ocurre es una disminución en los niveles de glucosa en la sangre y un estímulo a la disminución de la llamada grasa periférica, que se encuentra ubicada en zonas como las piernas, los muslos y los glúteos.

De acuerdo con lo que la reumatóloga dijo, por lo general el achiote, puede ser utilizado a través de sus semillas trituradas o por medio de un producto que viene del resultado de una manipulación en el laboratorio. Como se verá en el tema de las recetas, es posible preparar un té a partir de las semillas de achiote.

Además, tanto la semilla como la hoja de achiote (que también puede ser utilizada en la preparación de un té) tienen propiedades diuréticas. Esto significa que ellas estimulan la producción de orina, lo que ayuda a eliminar el exceso de líquido retenido en el organismo.

Con esto, lo que ocurre es una disminución en la inflamación del cuerpo, dando la apariencia de una silueta más enxugada.

Entonces, si el té de achiote adelgaza es sólo preparar y consumir la bebida que se perderán los kilos en exceso que tanto molestan? No necesariamente. Como el médico, Sylvana explicó, el achiote, estimula la pérdida de grasa. Luego, el té hasta puede dar una fuerza en relación a la pérdida de peso, sin embargo, no hace todo el trabajo solo.

Simplemente no da para esperar a deshacerse de los kilos en exceso sólo con la bebida. Especialmente si continuar a comer de manera desenfrenada, en una dieta con exceso de calorías y a seguir un estilo de vida sedentario.

Aunque se añade el té de achiote a la dieta, cualquier persona que desee adelgazar también es necesario seguir una alimentación sana, equilibrada, nutritiva y controlada y practicar ejercicios físicos con regularidad, como una forma de maximizar la eliminación de calorías.

Otros beneficios del achiote

Ahora que ya analizamos si el té de achiote adelgaza, que tal conocemos los otros beneficios a los cuales la planta se asocia? Echa un vistazo en la siguiente lista:

  • El control de los niveles de colesterol: disminución de las tasas de LDL – colesterol malo – y el crecimiento de los niveles de HDL – colesterol bueno;
  • Acción antioxidante: combate los radicales libres, causantes de enfermedades como el cáncer y el envejecimiento prematuro, protegiendo las membranas celulares de la acción de estas sustancias malignas;
  • Ayuda al tratamiento de problemas de la piel: la mezcla de las semillas de achiote con aceite de coco o aceite de oliva se utiliza para hacer un medicamento casero que se aplica para ayudar a curar problemas como picaduras de insectos, heridas y quemaduras. Esta mezcla bloquea la formación de cicatrices;
  • Combate los gusanos: el té preparado a partir de las semillas de achiote es administrado en niños como forma de matar a los gusanos;
  • Tinte para las enfermedades de transmisión sexual y mejorar la libido: la mezcla de achiote con el alcohol en un tinte puede ser utilizado para ayudar a tratar las enfermedades de transmisión sexual, mejorar la libido sexual, controlar los síntomas de la menopausia y aliviar problemas como hinchazón, sudores nocturnos y dolores;
  • Sistema digestivo: el achiote, también está asociado al efecto de fortalecer el aparato digestivo y de traer alivio a problemas como la acidez estomacal, indigestión y malestar estomacal a causa del consumo de comidas picantes;
  • Efecto expectorante: el té preparado a partir de las hojas de la planta puede ser utilizada para ayudar a combatir el asma, la tos y la bronquitis, además de promover la limpieza del moco acumulado;
  • Otras indicaciones del té de achiote: la bebida aún puede ser sugerida para auxiliar en el tratamiento de problemas como la disentería, la fiebre y la malaria, para ayudar a disminuir la presión de alta y de contribuir con el combate de los efectos de las mordeduras de serpientes venenosas.

Atención

Antes de utilizar el achiote como auxiliar para el tratamiento de cualquier condición o problema de salud, consulte antes con su médico para asegurarse de que él no traerá problemas para su salud y que es realmente indicado para su caso. Y, por supuesto, no dejes de cumplir con las orientaciones del profesional en relación al tratamiento completo y no confíe exclusivamente en la planta para remediar el problema.

Recetas de cocina – Cómo hacer té de achiote

Echa un vistazo a seguir tres versiones de la receta del té de achiote:

  1. Té helado de achiote

Ingredientes:

  • 1 taza de agua;
  • 1 cucharada de postre de semillas de achiote.

Modo de preparación:

  1. Poner las semillas en un vaso con agua y dejar en remojo durante un día;
  2. Retirar las semillas con la ayuda de un colador y servir.
  1. Té caliente con las semillas de achiote

Ingredientes:

  • 1 taza de agua;
  • 1 cucharada de postre de semillas de achiote.

Modo de preparación:

  1. Poner el agua en un hervidor de agua y hervir. Agregar las semillas en agua hirviendo y dejar hervir un poco más de tiempo;
  2. Apagar, asfixiar con un platillo durante cinco minutos y colar. Tomar el té en hasta 12 horas para que sus principios activos no sean perdidos.
  1. Té caliente con las hojas de achiote

Ingredientes:

  • 1 l de agua;
  • 1 cucharada de postre de hojas secas de achiote o 10 hojas de achiote in natura.

Modo de preparación:

  1. Poner el agua en un hervidor de agua y hervir. Agregar las hojas de achiote en el agua hirviendo y dejar hervir un poco más de tiempo;
  2. Apagar, asfixiar con un platillo durante cinco minutos y colar.

Disfrute de las propiedades y beneficios del achiote para consumir a través de alguno de estos deliciosos tés!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

2 comentarios

  1. Hola,mi nombre es Marta Torres,deseo saber si los granos del achiote se pueden Ingerir con agua còmo tomar una capsula? Agradezco la respuesta.Gracias.

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