La Dieta de las Proteínas Funciona la Segunda Vez?

Envejecimiento

Todos nos volvemos más viejos cada día. Por desgracia, al envejecer, todos los sistemas del cuerpo se deterioran. Algunos más despacio, más rápido, pero todos están un poco más viejos y menos funcionales a cada día que pasa. Si te las arreglas para seguir una dieta de las proteínas y se encuentra a 35 kilos más ligero, también se encontrará cinco o seis meses más viejo.

Si ganar peso de nuevo, y decide hacer una segunda vez la misma dieta, usted probablemente estará unos dos años más viejo que la primera vez que hizo esa dieta. De la misma forma que es un poco más difícil jugar al tenis a los 46 que a los 44, es un poco más difícil de creer que la dieta de las proteínas funciona cuando se tiene unos dos años más.

Mecanismos instintivos de supervivencia

A pesar de que la mayoría de las recomendaciones sobre dieta ser simplistas, nuestros cuerpos son increíblemente complejos. No solamente tenemos un metabolismo complejo, centrado y dirigido por el hígado, también tenemos caminos neurológicos y endocrinos entre el sistema metabólico dirigido por el hígado y el sistema nervioso central. También tenemos las hormonas de los artistas que actúan enviando señales si estamos llenos o con hambre. Es un sistema complejo diseñado para permitirnos sobrevivir con todos los tipos de alimentos y en mantener vivos tanto como sea posible en caso de hambre extrema. Este sistema totalmente conectado tiene su propia memoria. Él permite ser engañado una vez o dos al máximo, pero entonces está listo.

Casi todo el mundo que empieza cualquier tipo de dieta por primera vez, ven resultados rápidos. Kilos parecen ir bien rápido y sin esfuerzo. En algún momento de la dieta, comienza a ser cada vez más difícil perder peso porque el cuerpo comienza a entender lo que está pasando y comienza a luchar de nuevo. Este fenómeno parece ocurrir lo menos en las dietas pobres en hidratos de carbono, porque si se trata de una dieta de calidad, el cuerpo recibe todos los nutrientes que necesita, y entonces no hay necesidad de rebelarse, de la misma forma que ocurre con las dietas son deficientes en nutrientes. Sin embargo, el cuerpo se rebela un poco de cualquier manera. Y lo que es peor, él recuerda.

Si usted bajar de peso y luego ganar de nuevo y empezar una dieta de las proteínas (o cualquier otra), el cuerpo no dejará de perder los primeros kilos tan fácilmente como la primera vez. Él recuerda. Si usted, como muchas personas hacen, se toma en serio una dieta de las proteínas, sin fallos durante una semana, y entonces pierde por causa de una fiesta, boda, etc que participó, entonces intenta por más de una semana antes de salir de la dieta de nuevo, usted estará programando su cuerpo a aguantar por al menos una semana antes de perder grasa.

El cuerpo dice, “Bueno, aquí vamos de nuevo, con una semana de esa mierda. Vamos a aguantar firme que estaremos de vuelta a nuestra dieta rica en todo dentro de una semana. No vamos a entrar ahora en el modo de “hambre extrema” y empezar a perder nuestra grasa”. Lo que usted va a descubrir después de algunos ciclos así es que, a pesar de la primera vez en esta dieta haber perdido 3 kilos en la primera semana, la cuarta vez que intenta usted va a perder casi nada en la primera semana. Y entonces la duda aparece. Y usted comienza a imaginar si la dieta de las proteínas funciona relalmente para usted. Funciona, pero debe pasar a la memoria del cuerpo para eso.

Mayor resistencia a la insulina y la leptina

No todos los estudios están de acuerdo en este asunto. Sin embargo, aquellos que están de acuerdo (tanto en estudios en animales como humanos) indican que nos convertimos cada vez más resistentes a la insulina y la leptina conforme envejecemos. Esto es especialmente cierto para personas con sobrepeso o son obesos, y se mantuvieron así. Por desgracia, es verdad también para aquellos que tenían sobrepeso u obesidad y han perdido el exceso de peso, que es la mayoría de nosotros.

Disfunción hormonal

Las mujeres que han tenido mucho éxito con una dieta de las proteínas en el rango de los 30 años o los 40 y aún no estaban en la menopausia, al intentar de nuevo cuando ya están en la menopausia, muchas veces descubren casi imposible perder peso. Es necesario hacer frente a los niveles hormonales y luego realizar la reposición de esas hormonas, llevando nuestro cuerpo a entrar en el equilibrio de nuevo, para que sea posible perder mucho peso. Es necesario algún tiempo para hacer esto. Aunque las hormonas lleguen a los niveles correctos rápidamente, se necesita algún tiempo para que el cuerpo responda. Muchas veces, sólo de equilibrar las hormonas ya resulta en la pérdida de peso espontánea, sin necesidad de dieta. Pero hacer dieta ayuda a que el proceso sea más rápido.

Falta de compromiso

Ahora llegamos a las cuestiones sobre las que tenemos control. Muchas personas parecen no comprometerse tanto en la segunda vez que lo intentan. La primera vez, las personas se comprometen mucho, pierden mucho peso. Se sienten mejor que se sintieron en años. Están entusiasmados. Y entonces, o continúan dentro de la dieta y la mantienen o no. Si no, el peso de la espalda. Entonces, algunos años después, cuando es hora de comenzar de nuevo, simplemente no hay el mismo compromiso de la primera vez.

Entonces, debido a las razones anteriormente, es fácil decir por qué la dieta de las proteínas funciona la segunda vez. Las personas nunca tienen la misma voluntad, como en la primera, y entonces la idea de que tal vez no funcione comienza a aparecer. A partir de ahí, comienzan a hacer una dieta por la mitad, que funciona bien para su mantenimiento, pero no para la pérdida de peso. Aparece el desánimo, y acaban huyendo de la dieta.

Las personas aprenden a engañar

La primera vez haciendo una dieta de las proteínas funciona porque es emocionante. En realidad, usted acaba comiendo todos los alimentos prohibidos – carne, huevo, mantequilla – que usted aprendió que engordan, pero en realidad acaba perdiendo mucho peso. Es increíble. Pero más pronto o más tarde, usted acaba cansando de carne, huevo y mantequilla, y comienza a querer expandir las opciones de alimentos que consume.

Si continúa por la restricción de carbohidratos, usted acaba encontrando maneras de mantener los carbohidratos bajos, comiendo los alimentos parecidos a los de con gran cantidad de carbohidratos que le gustaba antes de empezar la dieta. Usted acaba descubriendo que brownies con un poco de carbohidratos existen (o al menos ellos llevan ese nombre), y luego acaba experimentando. Y entonces se enteró de galletas, tortas, pasteles, etc. sin carbohidratos. Y allí descubre un mundo sin carbohidratos que siempre pensó ser sólo de alimentos ricos en ellos. Usted está en el paraíso. Usted vaii tomar un pastel y comérselo también. Pero alrededor de ese momento, su pérdida de peso comienza a disminuir y hasta estancarse.

Algunos años más tarde, acaba ganando el peso que perdió y hasta un poco más, y entonces te acuerdas de cómo la dieta de las proteínas funciona, y decide tratar de perder todo aquello de nuevo. Pero esta vez, en vez de empezar con la carne, los huevos y la mantequilla solos, se llena la despensa con pasteles, galletas, papas fritas y otras tonterías que dicen tener pocos hidratos de carbono. Extrañamente, la dieta no parece funcionar tan bien la segunda vez.

Si quieres tener éxito la próxima vez, la dieta de las proteínas funciona cuando usted seguirla correctamente, y sólo. Usted necesita de compromiso. Es preciso entender que será un poco más difícil que la primera vez, ser honesto y seguir la dieta solamente con alimentos de calidad, sin carbohidratos. Y siempre debe seguir así. Usted tiene que resistir hasta conseguir llegar a la etapa, como decían los médicos de la antigüedad, de la etapa dinámico del peso.

La etapa dinámico del peso es cuando el peso está cambiando rápidamente, tanto más cuanto menos. Cualquier persona que haya ganado o perdido mucho peso ya pasó por esa experiencia. Usted puede conseguir rápidamente en esta etapa, pero finalmente acaba conformándose y llegando a la etapa estático del peso. Funciona de la misma manera, sólo que en la dirección opuesta.

Una vez que consigue llegar a lo más alto de pérdida de peso, usted parece conseguir perder peso sin esfuerzo alguno en esta fase dinámica. Es aquí que se quiere llegar. Sin embargo, es preciso comprometerse seriamente por un par de semanas para llegar hasta este punto. No da para jugar en ese momento, tomar unos días de descanso de la dieta, si se llenan de alimentos calóricos y disparates, y luego decir que está en una dieta de las proteínas y después preguntarse por qué no está perdiendo peso. Usted debe subir en la silla de montar sin carbohidratos y montar en la parte delantera.