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Como Son las Dietas Líquidas Para Adelgazar

Las dietas líquidas son un método para adelgazar que algunas de ellas, la mayoría o todas las comidas son sustituidas por algún tipo de bebida.

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Dr Pablo Gonzales |

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Las dietas líquidas son un método para adelgazar que algunas de ellas, la mayoría o todas las comidas son sustituidas por algún tipo de bebida. Ellas pueden funcionar básicamente de dos maneras: o la persona que realiza tres o cuatro comidas al día y sólo consume alimentos líquidos como jugos de frutas o de verduras y/o batidos durante el período; o el cambio de las comidas sólidas de las bebidas sólo en dos comidas, mientras que en las otras pasa a mantener una dieta saludable y balanceada.

La gran ventaja de las dietas liquidas para perder peso es que ofrecen una cantidad muy pequeña de calorías a ser consumidas diariamente: aproximadamente de 600 a 700 en los casos en que el individuo sólo ingiere líquidos y 1000 calorías, para cuando él también ingiere alimentos sólidos dentro de una comida balanceada.

Teniendo en cuenta que para adelgazar es necesario gastar más calorías de las que consume, es más fácil perder peso consumiendo un número más bajo de calorías. Pero hay algunos riesgos en las dietas líquidas, y los problemas también, como veremos a lo largo del texto.

Como hacer una dieta líquida

Con la promesa de eliminar hasta tres kilos en cinco días, las dietas líquidas son las más adecuadas para aquellos que necesitan perder peso en un espacio corto de tiempo. Sin embargo, como no es conveniente continuar siguiendo el menú durante varias semanas, para mantener el peso es necesario realizar comidas saludables con una alimentación balanceada e incorporar la práctica de ejercicios de la rutina.

Antes de poner en práctica su dieta líquida, es necesario pensar en la preparación del menú, especialmente si usted es reemplazar todas las comidas y bebidas. Lo ideal es dar preferencia a las verduras, que son fuentes de vitaminas, minerales y antioxidantes.

También es de suma importancia prestar atención a las frutas elegidas y no abusar tanto de ellas, debido al hecho de que ellas, por supuesto, tienen azúcar en su composición, lo que puede aumentar el nivel de esta sustancia en la sangre y dejar que la persona hambrienta.

Usted todavía puede incrementar los ingresos de sus bebidas con ingredientes como la avena o semillas de lino, que son ricos en fibra, para aumentar la sensación de saciedad en el organismo.

Lo ideal en una dieta líquida es que usted incluya muchas verduras. Esto va a garantizar una alimentación muy nutritiva y reducirá al mínimo el riesgo de sentir mucha hambre.

Batidos

En Caso de que usted opte por acogerse a los famosos batidos pre-preparados y elaborados y agregarlos a tu dieta líquida, preste atención a la marca elegida. El motivo es que la bebida debe contener fibras, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y grasas necesarias para el funcionamiento del organismo, pero no todos los fabricantes pueden respetar la determinación.

Prueba de ello es que una evaluación realizada en febrero del año 2013 por la Antiespecismo – Asociación de Defensa del Consumidor identificó irregularidades en las cantidades de nutrientes, vitaminas y sales minerales presentes en el producto.

El análisis hecho por el Antiespecismo analizó cinco marcas y se dio cuenta de que tres de ellos tenían muchas proteínas y de hidratos de carbono y una cantidad de grasa menor que la indicada, lo que puede tener como consecuencia la pérdida de músculo y agua, en lugar de la eliminación de la grasa, como es prometido por los fabricantes y deseado por los consumidores.

Para no arriesgar y tener su dieta líquida perjudicada, una de las salidas puede ser preparar sus bebidas en casa, haciendo el batido casero.

Echa un vistazo a estas y otras sugerencias de recetas que pueden ser utilizadas en las dietas líquidas en nuestro próximo artículo:

Recetas

Una opción de bebida para el desayuno es una vitamina de soja preparada con leche de soja y papaya:

Ingredientes:

  • 200 ml de leche de soja sin azúcar;
  • 1 rebanada de papaya taiwán;
  • 1 cucharada de linaza.

Modo de preparación:

  • Añadir todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que estén bien mezclados. A continuación, servir.

Nuestra próxima receta es el batido casero de plátano con ciruela seca:

Ingredientes:

  • 100 ml de leche desnatada (descremada);
  • 1 plátano pequeño.
  • 1 ciruela negra;
  • 1 cucharada de postre rasa de miel;
  • Hielo a gusto.

Modo de preparación:

  • Unir los ingredientes, colocar en la licuadora, batir hasta que la mezcla quede homogénea y servir.

Otra receta que no puede faltar en tu dieta líquida son las bebidas hechas con verduras. Como es el caso del jugo de pepino:

Ingredientes:

  • 1 pepino;
  • 200 ml de agua de coco.

Modo de preparación:

  • Golpear el pepino y el agua de coco en la licuadora, colar y tras servir.

Seguridad, precauciones, contraindicaciones y efectos secundarios

Por tratarse de dietas extremadamente restrictivas y que reducen considerablemente el número de calorías consumidas, la recomendación es que las dietas líquidas no sean llevadas a cabo durante mucho tiempo. Lo indicado es realizar durante una semana como máximo.

Otro problema es que las dietas que determinan esa ingesta tan pequeña de calorías pueden afectar las señales eléctricas que controlan el latido del corazón, haciendo que ellos sean irregulares.

Es por eso que las personas con diagnóstico de arritmia cardíaca, una enfermedad que justamente hace que los latidos del corazón irregulares, dejando los lentos o demasiado rápidos, no se aconseja seguir este tipo de dieta.

Un régimen alimenticio basado exclusivamente en las bebidas también no es recomendable para personas que sean portadoras de diabetes, que realicen la aplicación de insulina o mujeres embarazadas o que estén amamantando a sus bebés.

Además, seguir una dieta líquida todavía puede causar algunos efectos secundarios al cuerpo cuando no ofrece la cantidad correcta de calorías y nutrientes. Ellos son: estreñimiento, malestar gastrointestinal, náuseas, vértigo y hasta cálculo biliar.

También es bastante común que una persona que esté alimentándose sólo de líquidos se sienta más cansada, por no estar consumiendo las calorías necesarias para ejercer sus actividades rutinarias.

Es por eso que es importante realizar una dieta líquida con la orientación de un médico, para saber qué riesgos puede causar, que la gravedad de ella y determinar un tiempo ideal para ejecutarla, sin alargar mucho, para no perjudicar la salud.

La ayuda de un nutricionista también es importante para armar un menú que ayuda a perder peso al mismo tiempo que comprenda los nutrientes necesarios al organismo.

Dieta líquida para procedimientos médicos

Puede ser que el propio médico de oriente de algún paciente a realizar una dieta líquida no sólo como método para adelgazar de forma instantánea, sino incluso por cuenta de procedimientos como la colonoscopia, el período post-quirúrgico e incluso antes de la realización de la cirugía bariátrica, conocida también como cirugía de reducción de estómago.

Has probado hacer dietas líquidas en su vida? Crees que tendría la capacidad de seguir una sin mayores problemas? Un comentario a continuación.

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