Betaína – ¿Qué es, Beneficios, Efectos Secundarios y Como Tomar
La betaína es un compuesto químico utilizado desde hace años en el tratamiento de enfermedades y trastornos corporales. Recientemente, se ha ligado a la ganancia de masa muscular.
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La betaína es un compuesto químico utilizado desde hace muchos años en el tratamiento de muchas enfermedades y trastornos corporales. Su acción en el cuerpo humano es compleja y no ha sido, todavía, completamente explicada por la ciencia. Sin embargo, las tendencias encontradas hasta hoy conducen a la esperanza de que la betaína puede ser un excelente remedio para una serie de problemas, así como de un excelente suplemento para deportistas que buscan la ganancia de masa muscular.
Lo que es Betaína?
La betaína es un compuesto químico que se encuentra naturalmente en el cuerpo humano, así como en muchos animales y plantas. Su función en los organismos en que se encuentra es en general la misma, una vez que la betaína tiene como efecto la retención de agua en las células y en la protección frente a condiciones ambientales desfavorables. Aislado por primera vez a partir de la remolacha, la betaína también se encuentra en buenas concentraciones en los frutos del mar y en las espinacas.
Para que sirve la Betaína?
La betaína desempeña un papel central en el metabolismo humano. Sus funciones son múltiples, y por lo tanto sus efectos son numerosos. Entre los beneficios más conocidos está la reducción de los niveles de homocisteína, un componente claramente relacionado con el riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares y óseas como, por ejemplo, la osteoporosis.
Además, la sustancia es ampliamente utilizada en cremas dentales para tratar los síntomas de la boca seca (xerostomía), el trastorno para el que la aplicación tópica de betaína ha demostrado ser un excelente tratamiento, una vez que se relaciona claramente con la propiedad de la misma para proteger las células de condiciones ambientales desfavorables.
Los demás supuestos beneficios de la betaína, para los que aún no hay confirmación científica sólida, componen una lista muy numerosa: la reducción del riesgo de tumores, el tratamiento del reflujo gastroesofágico, tratamiento de enfermedades del hígado y la hepatitis C, y la reducción del daño causado por los rayos solares ultravioleta.
El beneficio de la polémica que nos interesa aquí es, sin embargo, la presunta propiedad de la betaína de aumentar el rendimiento en entrenamientos de fuerza y, al mismo tiempo, la velocidad de ganancia de masa muscular.
Betaína para Ganancia de Masa Muscular
La principal motivación de la creencia de que la betaína puede ser beneficiosa para aquellos que buscan ganar masa muscular es el mecanismo por el cual ella disminuye los niveles de homocisteína. La betaína es capaz de transformar la homocisteína en metionina, y de esta forma parece provocar un doble efecto beneficioso.
La homocisteína, cuya actuación se relaciona con la disminución de la sensibilidad a la insulina, tiene efectos negativos sobre el crecimiento muscular y dificulta la pérdida de grasa. La metionina, por otro lado, es muy importante para la síntesis de proteínas y para la producción natural de creatina, cuyos efectos beneficiosos sobre el crecimiento muscular son ampliamente conocidos. Cambiar una por la otra es, por lo tanto, excelente.
Este razonamiento, así como algunas confirmaciones empíricas, se recomienda el consumo de betaína por los atletas que busca ganar masa muscular. Sin embargo, como veremos, la eficacia aún no está garantizada.
La Betaína funciona?
La eficacia de la betaína para el tratamiento de altas concentraciones de homocisteína y para el alivio tema de los síntomas de la boca seca ya están científicamente comprobadas. Su eficacia como suplemento para el aumento de masa muscular, sin embargo, permanece bajo dudas.
Los estudios llevados a cabo para probar la eficacia de la betaína como suplemento para la hipertrofia muscular no son numerosos. Una investigación atenta puede observar que incluso las valoraciones más optimistas se basan en un estudio, publicado en Journal of the International Society of Sports Nutrition. Este estudio, a pesar de dar motivos para serias sospechas de que la betaína es eficaz, no es, sin embargo, por sí sólo suficiente para considerar la eficacia comprobada.
En este estudio, dos grupos de hombres se han practicantes de musculación fueron sometidos a entrenamientos idénticos por seis semanas, durante los cuales uno de ellos consumió betaína y el otro sólo un placebo. El resultado demostró que, mientras que el grupo del placebo no ha experimentado ninguna modificación, el grupo que consumió betaína obtenido significativos aumentos en la masa muscular y la circunferencia del brazo, además de disminuir el nivel de grasa corporal.
Hay, por lo tanto, la esperanza, pero las dudas son muchas. En primer lugar, si la betaína se mostró eficaz para los hombres que ya entrenaban, no se sabe cuál será su efecto sobre los hombres antes sedentarios. Los investigadores en este estudio no fueron capaces de determinar con precisión la causa del aumento de masa muscular, una vez que la variación de los niveles de homocisteína fueron bajos. Hay quien apunta, además, para el polémico financiación del estudio, hecho por DuPont – una empresa que produce betaína.
Muchos atletas experimentados, al darse cuenta de que la betaína aumenta la síntesis natural de creatina, pueden preguntarse si la betaína ofrece algún beneficio más allá de la creatina, que ya es un suplemento dedicado. La pregunta sigue, aún, sin una clara respuesta.
Efectos Secundarios de la Betaína
La betaína es considerada probablemente segura para niños y adultos, provocando pequeños efectos secundarios en algunos casos. Los más comunes son los trastornos estomacales, náuseas y diarreas leves.
Hay, sin embargo, los grupos que deben evitar la betaína. En primer lugar, no hay conocimiento sobre la seguridad del consumo de betaína por mujeres embarazadas o en período de lactancia, de modo que se recomienda que la betaína sea evitada por estos grupos.
Más definitiva es la advertencia para personas con altos niveles de colesterol. El consumo de betaína se ha identificado como una causa de aumentos significativos en los niveles generales de colesterol en todas las personas, de modo que los que ya sufre con altos niveles de colesterol puede sufrir serias complicaciones.
Como tomar Betaína
La betaína puede ser obtenida como suplemento en la farmacia de manipulación, y la dosis debe ser determinada por un médico, sobre todo cuando el consumo se vuelve para el tratamiento de los niveles altos de homocisteína.
La dosis habitualmente utilizada por los atletas para ayudar en el aumento de la masa muscular varía de 3g a 4g por día, generalmente divididas en dos dosis iguales. Se recomienda que estas dosis son consumidas antes y después del entrenamiento diario principal.
A pesar de la betaína poder ser ingerida en cualquier momento, se recomienda que el consumo sea hecho en combinación con algún alimento, de modo a aliviar los posibles efectos secundarios en el sistema gastrointestinal.
Referencias Adicionales:
Se experimentaria la suplementación de betaína para ganar masa muscular, aun sabiendo que no es completamente probada la eficacia? Conoces a alguien que haga este uso? Un comentario a continuación!
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