9 Recetas de Pudín de Chia Low Carb
El pudín de chia low carb es una receta que se convirtió en un niño mimado de muchas blogueiras y personas que buscan por una dieta más equilibrada.
No es de extrañar que la chía es considerada un súper alimento! Usted sabía que ella puede ayudar a adelgazar, reducir la hinchazón, y los excesos del cuerpo, mejorar la piel, reducir los niveles de colesterol malo, evitar la hipertensión y el cáncer? Parece realmente una semilla milagrosa, ¿no es así?
La relación de la chía con el adelgazamiento se explica por traer mucha saciedad al organismo. Esto sucede porque se puede doblar de tamaño cuando está en contacto con el agua, hinchándose y formando una especie de gel que trae esa sensación de satisfacción. Ese puede ser el secreto para usted adelgazar de manera saludable, sin pasar hambre.
Además, cuando la chia llega al estómago, ella también retarda el vaciamiento gástrico, lo que ayuda a reducir el apetito y aumentando la sensación de saciedad. Esto hace que se reduzca las porciones en los platos principales.
Cada 100 g de chia hay 595 calorías de energía, 16 g de proteínas, 44 g de carbohidratos y 31 g de lípidos. Ese carbohidratos, el 90% son fibras. Por eso, la cantidad de carbohidratos digeribles es muy pequeña, haciendo que la chía es un excelente alimento low carb. Se puede agregar a jugos, vitaminas, yogures, frutas, preparaciones de ensaladas e incluso postres como el flan.
El pudín de chia low carb es una receta que se convirtió en un niño mimado de muchas blogueiras y personas que buscan por una dieta más equilibrada.
Echa un vistazo a las recetas de pudín de chia low carb que enumeramos a continuación. Es importante dar un tiempo de descanso, de preferencia de un día para el otro, para la chia colocar el gel y ganar la consistencia de un flan, un poco más firme. Prepare a su favorita y disfrutar!
1. Receta de pudín de chia low carb con frutas
Ingredientes:
- 2 cucharadas de chia;
- 1 taza de leche de coco;
- frutas congeladas a gusto;
- 1 yogur natural descremado.
Modo de preparación:
Coloque la chia dentro de una olla con la leche de coco. Deje reposar en el refrigerador por 6 horas hasta hincharse y girar una mousse cremosa. Mezclar bien, poner en un bote de cristal para servir. Batir las frutas congeladas con el yogur natural y vierta por encima del flan. Ligero para enfriar y servir!
2. Receta de pudín de chia low carb con fresa
Ingredientes:
- 3 cucharadas de chía;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 taza de agua filtrada;
- 1 cucharada de crema de leche;
- 10 fresas.
Modo de preparación:
Golpear el agua, el azúcar, las fresas y la crema de leche en una licuadora hasta que esté suave. Incorpore la chia, coloque en un tazón pequeño y ligero para enfriar por 4 horas hasta formar un pudín más consistente. Sirva! Si quieres decorar con las fresas.
3. Receta de pudín de chia low carb básico
Ingredientes:
- 1 taza de té de leche de coco;
- 2 cucharadas de semillas de chía;
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla;
- gotas de stévia o edulcorante de preferencia;
- frutas rojas (opcional).
Modo de preparación:
Mezclar todos los ingredientes del flan y dejar en la nevera durante la noche por alrededor de 6 a 8 horas o hasta obtener la consistencia. Servir con frutas rojas frescas.
4. Receta de pudín de chia low carb con coco
Ingredientes:
- 3 cucharadas de chía;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 taza de leche de coco;
- 1 cucharada de yogur;
- 1 pulpa de coco fresco.
Modo de preparación:
Batir la leche de coco, el azúcar, la pulpa de coco y el yogur en una licuadora hasta que esté suave. Incorpore la chia, coloque en un tazón pequeño y ligero para enfriar por 6 horas hasta formar un flan más consistente. Sirva!
5. Receta de pudín de chia low carb con limón
Ingredientes:
- 3 cucharadas de chía;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 taza de leche de coco;
- jugo de 1 limón;
- ralladura de limón sin la parte blanca.
Modo de preparación:
Batir la leche de coco, el edulcorante y el jugo de limón en una licuadora hasta que esté suave. Incorpore la chia, la ralladura de limón, poner en un tazón pequeño y ligero para enfriar por al menos 4 horas hasta formar un pudín más consistente. Lo ideal es dejar de un día para el otro. Sirva!
6. Receta de pudín de chia low carb con fruta de la pasión
Ingredientes:
- 3 cucharadas de chía;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 taza de leche de castañas;
- 1 pulpa de fruta de la pasión.
Modo de preparación:
Batir la leche, el edulcorante y la pulpa de la fruta de la pasión y en una licuadora hasta que esté suave. Incorpore la chia, coloque en un tazón pequeño y ligero para enfriar por al menos 4 horas hasta formar un pudín más consistente. Lo ideal es dejar de un día para el otro. Sirva!
7. Receta de pudín de chia low carb con kiwi
Ingredientes:
- 3 cucharadas de chia;
- 1 cucharada de edulcorante stévia;
- 1 taza de leche vegetal;
- 1 kiwi pelado picado.
Modo de preparación:
Batir la leche, el edulcorante y el kiwi, y en una licuadora hasta que esté suave. Incorpore la chia, coloque en un tazón pequeño y ligero para enfriar de un día para otro hasta que adquiera consistencia. Sirva entonces como postre!
8. Receta de pudín de chia low carb con aguacate
Ingredientes:
- 2 cucharadas de chia;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 taza de leche vegetal;
- 1 aguacate (sólo la pulpa).
Modo de preparación:
Batir la leche, el edulcorante y el aguacate y en una batidora hasta obtener una crema homogénea. Incorpore la chia, coloque en un tazón o en cuencos individuales. Ligero para enfriar de un día para otro, hasta que se quede más firme. Sirva a continuación!
9. Receta de pudín de chia low carb de chocolate
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendra;
- 4 cucharadas de semillas de chía;
- 4 cucharadas de stevia;
- 1 cucharada de cacao en polvo low carb;
- ½ Cucharadita de extracto de vainilla.
Modo de preparación:
En un recipiente colocar 2 cucharadas de la leche, el extracto de vainilla y el cacao en polvo. Mezcle hasta que el cacao incorporar bien. Agregue los demás ingredientes y revuelva durante unos 3 minutos. Cubrir y llevar a la nevera durante unos 15 minutos. Mezclar de nuevo el pudín. Repita este proceso por más de dos veces. Este paso es importante para dar la consistencia del flan. Ligero para enfriar por 6 horas y servir.
Pulgares de los consejos?
¿Qué opinas de estas recetas de pudín de chia low carb que separamos de arriba? La intención de probar alguna de las que ha despertado su atención? Comente abajo!</h4.
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