9 Recetas de Mousse de Aguacate Light
Para comer un dulce delicioso mismo de la dieta, basta con hacer sustituciones en la receta y dejarla menos calorías y más saludable, como el mousse de aguacate light.
Índice
Si usted es de los que sufre sólo al pensar en hacer una dieta para adelgazar porque no quiere estar lejos de los dulces y postres que tanto ama, sepa que existen buenas posibilidades de que usted esté sufriendo por nada.
Sabes por qué? Porque quien sigue una alimentación equilibrada y saludable, con el objetivo de perder peso no tiene que necesariamente estar lejos de ese tipo de comida: basta con hacer sustituciones en la receta y dejarla más light, menos calorías y más saludable.
Obviamente, ella no está 100% igual a la original, pero puede ser sabrosa y sacia las ganas de comer algo más dulce. Quiere poner a prueba esta teoría en la práctica? Echa un vistazo a las recetas de mousse de aguacate light que hemos seleccionado para ti y elige una para preparar en su casa y averiguar si esto realmente funciona o no.
1. Receta de mousse de aguacate light con plátano
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aguacate;
- 1 banana congelada;
- 2 cucharadas de miel;
- 1 cucharadita rasa de polvo de cacao orgánico.
Modo de preparación:
- Colocar la banana en el congelador y dejar allí durante una hora;
- Después de retirar la fruta de allí, pelar;
- A continuación, agregarlo a la licuadora, junto con el aguacate, la miel y el cacao. Batir;
- Pasar a un bol y llevar a enfriar.
Cantidad de porciones que rinde: 2 (pequeñas)
El Número de calorías por porción: 147
2. Receta de mousse de aguacate light con cacao
Ingredientes:
- 300 g de aguacate;
- 1 cucharada de cacao en polvo;
- 4 cucharaditas de miel de abeja;
- 1 cucharada de té de azúcar light.
Modo de preparación:
- Limpiar bien el aguacate, cortarlo por la mitad, quitar el hueso, retirar la pulpa y pasarla a la licuadora;
- Golpear el aguacate en el modo pulsar y arrastrar a la parte de las hojas con la ayuda de una espátula;
- Añadir el cacao, la miel y el azúcar y batir de nuevo, esta vez en la velocidad máxima;
- Pasar la masa obtenida en un bol o distribuirla en tazas pequeñas. Llevar a la heladera por aproximadamente tres horas antes de servir.
Cantidad de porciones que rinde: 3
El Número de calorías por porción: 213
3. Receta de mousse de aguacate con chocolate light
Ingredientes:
- ¼ De taza de chips de chocolate amargo con un contenido de 50% de azúcar;
- 1 aguacate maduro;
- ¼ De taza de cacao en polvo;
- ¼ De taza de leche de almendras, dividida en dos partes;
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Modo de preparación:
- Pelar y cortar el aguacate. Batir las rebanadas en la licuadora o pasarlas en el procesador;
- Derretir los chips de chocolate en el horno o microondas;
- Agregar el chocolate derretido, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, una de las partes de la leche de almendras a la licuadora, junto al aguacate;
- Batir hasta obtener una sustancia suave. Añadir el resto de la leche, si es necesario, y batir un poco más de tiempo, para que la mousse quede realmente bien cremoso;
- Distribuir la masa en pequeños cuencos o pasarla a un bol. Llevar a helar.
Cantidad de porciones que rinde: 6
El Número de calorías por porción: 87
4. Receta de mousse de aguacate light con limón y uva
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros y grandes;
- Edulcorante al gusto;
- 2 cucharaditas de jugo de limón;
- 3 cucharaditas de jugo de uva natural.
Modo de preparación:
- Pelar los aguacates y quitar el hueso;
- Agregar la pulpa en la licuadora, junto con el edulcorante, jugo de limón y el jugo de uva;
- Batir hasta que adquiera una crema espesa y homogénea. Distribuir en una fuente o varias tacinhas y llevar a enfriar.
Cantidad de porciones que rinde: 10
El Número de calorías por porción: 67
5. Receta de mousse de aguacate light simple
Ingredientes:
- ½ Aguacate;
- 1 cucharada de miel;
- 1 cucharada de cacao en polvo no azucarado.
Modo de preparación:
- Limpiar, pelar y retirar la pulpa del aguacate;
- Picar la pulpa y llevar a la licuadora junto con la miel y el cacao en polvo. Batir hasta obtener una sustancia cremosa.
- Distribuir la masa en una bandeja pequeña y llevar a enfriar.
Cantidad de porciones que rinde: 2 (pequeñas)
El Número de calorías por porción: 118,5
6. Receta de mousse de aguacate light con cacao, vainilla y canela
Ingredientes:
- 130 g de aguacate;
- 4 cucharadas de cacao;
- 1 pizca de sal gruesa;
- 1 ½ cucharadas de edulcorante stevia;
- Vainilla a gusto;
- Canela al gusto.
Modo de preparación:
- Pelar, retirar el hueso y cortar la pulpa del aguacate;
- Llevar todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora y mezclar bien, hasta obtener una textura cremosa;
- Si es necesario, poner más endulzante en mousse. Pasar a una bandeja o distribuir en copas y dejar enfriar por un par de horas.
Cantidad de porciones que rinde: 3
El Número de calorías por porción: 86
7. Receta de mousse de aguacate light con limón
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro;
- 3 cucharadas de cacao en polvo no azucarado;
- ½ Cucharadita de canela en polvo;
- El zumo de un limón;
- 4 cucharadas de edulcorante;
- 3 cucharadas de agua;
- ½ Cucharadita de extracto de vainilla.
Modo de preparación:
- Sanear, pelar y quitar el hueso del aguacate. Cortar la pulpa en rodajas;
- Llevar el aguacate, el cacao, la canela, el jugo de limón, el edulcorante, el agua y la vainilla a la licuadora y batir bien hasta obtener una masa cremosa;
- Pasar la masa a una bandeja o varias tacinhas y llevar a la nevera hasta que se endurezca.
Cantidad de porciones que la receta rinde: 6
El Número de calorías por porción: 59
8. Receta de mousse de aguacate con yogurt light
Ingredientes:
- 1 caja de gelatina diet sabor a limón;
- 1 taza de 170 g de yogur descremado;
- 1 aguacate pelado y sin hueso picado;
- Edulcorante al gusto.
Modo de preparación:
- Preparar la gelatina según las instrucciones del envase del producto;
- Llevarlo a la heladera hasta que esté un poco gruesa y colocarla en la licuadora;
- Añadir el yogur, el aguacate y el azúcar y batir hasta llegar a una sustancia homogénea;
- Pasar a un recipiente o dividir en tacinhas y llevar a enfriar.
Cantidad de porciones que rinde: 6
El Número de calorías por porción: 74
9. Receta de mousse de aguacate light con fresa y avena
Ingredientes:
- 2 aguacates;
- 150 g de fresas cortadas en trozos;
- 25 g de avena en copos;
- El zumo de un limón;
- 250 ml de agua mineral natural;
- 6 g de edulcorante.
Modo de preparación:
- Limpiar, pelar, retirar el hueso y cortar el aguacate;
- Golpear el aguacate, el edulcorante, jugo de limón y el jugo de naranja en la batidora hasta obtener una crema pasta. Reservar;
- Cocinar la avena en una olla con agua durante 10 minutos. Triturar y esperar a que se enfríe;
- Montar el mousse en cuatro copas de la siguiente manera: una capa de avena, una de mousse y otra de fresas.
Cantidad de porciones que la receta rinde: 6
El Número de calorías por porción: 136
Por que el aguacate?
A pesar de ser un alimento calórico – son 322 calorías por unidad – el aguacate es una excelente opción para formar parte de la dieta por ser muy nutritivo. Él es fuente de grasas buenas, fibras, potasio, calcio, fósforo, magnesio, proteínas, ácidos grasos y vitaminas A, C y E.
Además, ayuda a combatir el colesterol, disminuye los niveles de LDL, el colesterol malo y aumentando las tasas de colesterol bueno, con su acción antioxidante.
Y ¡ay, pulgares de los consejos?
Qué recetas de mousse de aguacate de luz más llamaron su atención? Usted cree que ellos pueden reemplazar un dulce tradicional para su dieta? Un comentario a continuación!
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