9 Recetas de Fresa con Limón para Adelgazar

1. Receta de crema de fresa con limón

Ingredientes:

• 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor;
• 1/4 de taza de té de agua;
• 2 tazas de té de fresas picadas;
• 1 cucharada de limón;
• 1 taza de yogur descremado;
• 1 cucharadita de café de azúcar;
• 1 clara;
• 6 fresas enteras para decorar.

Modo de preparación:

En una olla pequeña, poner la gelatina y el agua, lo que lleva al fuego en baño maría sólo para disolver o siga las instrucciones del embalaje. Lleve a los fresas lavadas y picadas con el yogur descremado, el edulcorante y el jugo de limón a la licuadora y batir bien hasta obtener una mezcla homogénea. En un bol, mezclar la gelatina a la crema de fresas y ligero para enfriar por 1 hora. Mientras tanto batir la clara a nieve y luego mezcle hasta la crema de helado. Divida en tazones y lleve a la nevera por 2 horas o hasta que se consolida. Decorar con las fresas y les sirva!

2. Receta de mousse de fresa con limón

Ingredientes:

• 4 hojas de gelatina sin sabor;
• 500 g de fresas lavadas;
• jugo de 1 limón;
• 10 g de edulcorante culinario;
• 200 g de ricota light.

Modo de preparación:

Poner las hojas de gelatina en un bol con agua fría y dejar hidratar. Lavar, quitar las hojas y cortar las fresas en trozos y puré en un procesador hasta obtener una pastinha. Añada el jugo de limón y el azúcar y batir hasta obtener un jarabe. Escurrir las hojas de gelatina y colócalos en una olla pequeña. Lleve al fuego bajo y cubra con tres cucharadas de sirope de fresa. Mezclar bien con una cuchara hasta que se disuelva la gelatina. Disfrutar el resto del almíbar. Amase la ricota y los incorpore a fresa. Vierta esta mezcla en copas individuales y refrigere por 2 horas o hasta que se consolida. Sirva!

3. Receta de postres de fresa con limón

Ingredientes:

Masa

• 2 huevos;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1/2 taza de té de harina de trigo;
• ralladura de limón a gusto.

Montaje

• 4 tazas de té de fresas lavadas y sin hojas;
• 1 sobre de gelatina diet sabor fresa.

Relleno

• 1 1/2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 4 cucharadas de edulcorante;
• jugo de 1 limón;
• 1 cucharada de gelatina incoloro, sin sabor;
• 1 taza de té de crema de leche light.

Modo de preparación:

Comience con la masa, para ello, batir los huevos en una batidora y añadir el edulcorante. Agregar la harina de trigo y la ralladura de limón. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Haga las galletas en una bandeja de horno antiadherente, poniendo cucharadas de masa. Hornear en horno medio hasta que estén doradas.

Para el relleno: mezclar la leche desnatada, el almidón de maíz y el azúcar y lleve al fuego para que espese. Retire y agregue la gelatina disuelta en un poco de agua fría. Mezcle bien y agregue la crema de leche y el limón.

Separe una bandeja de horno y combine las galletas con las fresas en rodajas y la crema del relleno. Termine con las fresas. Disuelva la gelatina en 1 taza de agua hirviendo. Dejar enfriar y verter sobre las fresas. Lleve a la nevera para enfriar por aproximadamente 4 horas.

4. Receta de pastel de fresa con limón

Ingredientes:

Masa

• 5 huevos;
• 2 cucharadas de agua;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• ½ Taza de té de harina de trigo integral;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Relleno

• 300g de fresas lavadas y sin hojas;
• 1 bote de yogur natural descremado;
• 1 ½ taza de té de ricota;
• ½ Taza de té de jugo de limón;
• ralladura de limón a gusto;
• 3 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

Comience por la masa: Batir las claras en nieve y reservar. Bata las yemas con el agua, el jugo y la ralladura de limón. A continuación, añadir la harina, la levadura y el azúcar y agregar las claras a nieve con suavidad. Verter esta masa en una bandeja de hornear engrasada y enharinada y llevar al horno medio hasta que estén doradas.

Mientras assa prepare el relleno. Lave las fresas y dejar en remojo en el zumo de limón. Llevar a la licuadora la ricota, yogur y el resto del azúcar y bate hasta obtener una crema. Corte la masa asada al medio y rellenar con la crema y fresas sumergidas en el limón. Sirva.

5. Receta de muffin de fresa con limón

Ingredientes:

• 100g de fresas cortadas en cubitos;
• 1 pote de yogur descremado natural;
• 1 huevo;
• 175g de harina de centeno integral;
• 60g de azúcar stévia;
• 3 cucharadas de leche desnatada (descremada);
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 1 cucharada de té de bicarbonato;
• ralladura de limón;
• jugo de 1 limón;
• canela en polvo;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 180 ° c. En un bol mezclar el azúcar con el aceite, el huevo, el jugo y la ralladura de limón, el yogur. Mezclar bien y añadir la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela. Agregue las fresas. Vierta esta mezcla homogénea en moldecitos individuales de muffins engrasados y enfarinhadas o de silicona que no necesita untar. Lleve al horno por 20 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

6. Receta de cupcakes de fresa con limón

Ingredientes:

• ¾ Taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Taza de té de mantequilla light derretida;
• 2 huevos;
• 1 taza de té de harina de trigo;
• ½ Taza de té de harina de trigo integral;
• 1 taza de té de fresa picado;
• ralladura de la cáscara de ½ limón;
• jugo de 1 limón;
• ½ Cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar en una batidora hasta obtener una mezcla cremosa y de color amarillo. A continuación, añada los huevos, la harina de trigo normal y completo, el jugo y la ralladura de limón, fresa y mezclar hasta que quede homogéneo. Por último, coloca la levadura en polvo y mezclar. Vierta la mezcla en los moldes y hornear en horno moderado a 180 ° c precalentado durante unos 20 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva!

7. Receta de frozen de fresa con limón

Ingredientes:

• 4 botes de yogur natural descremado;
• 1 pulpa congelada de fresa;
• jugo de 1 limón;
• 2 cucharadas de edulcorante.

Modo de preparación:

La preparación es súper sencilla. Basta con echar todos los ingredientes para batir en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Coloque en una olla y lleve al congelador hasta que se consolida. Retire un poco antes de servir y servir con las fresas y la ralladura de limón, si lo desea.

8. Receta de mermelada de fresa con limón

Ingredientes:

• 500 gramos de fresas lavadas;
• 10 cucharadas de stévia en polvo;
• jugo de 1 limón.

Modo de preparación:

Lave las fresas, deseche las hojas y ligero para batir en la licuadora con un poco de agua hasta que se disuelva bien. Coloque este jugo de fresa en una olla, agregue stévia y el jugo de limón y deje templar a fuego alto. Cuando empiece a formar espuma, baje el fuego y deje cocinar hasta que adquiera consistencia de mermelada. Coloque en mermeladas, ligero para enfriar y servir.

9. Receta de pudín de fresa con limón

Ingredientes:

Pudín

• 1 taza de té de jugo de limón;
• 2 tazas de té de leche desnatada en polvo;
• ½ Taza de té de edulcorante culinario;
• 2 yemas;
• 4 claras de huevo;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Almíbar

• 3 tazas de té de fresas cortadas en rodajas;
• ½ Taza de té de edulcorante culinario;
• ½ Cucharada de almidón de maíz;
• ¼ De taza de té de jugo de limón.

Modo de preparación:

Para el flan: Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que esté suave. Vierta esta mezcla en una forma de cristal. Cocer al baño maría durante 50 minutos en el horno. Espere amornar y retirar de los moldes. Lleve a la nevera por dos horas.

Para el almíbar: tome la fresa con el azúcar en una olla a fuego medio y deje cocinar por 5 minutos. Agregue el almidón disuelto en el jugo de limón y cocine, revolviendo, hasta encorpar. Al enfriarse vierta por encima del flan.