7 Recetas de Pan de Queso Vegano Light

1. Receta de pan de queso vegano con mandioquinha

Ingredientes:

• 2 tazas de té de mandioquinha picada y cocida;
• 1 1/2 taza de té de almidón dulce;
• 1/2 taza de té de almidón agrio;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 1/4 de taza de té de agua;
• 5 cucharadas de aceite;
• 1 cucharada de té de sal.

Modo de preparación:

Cocine la mandioquinha en la olla con agua hasta que esté suave. Escurrir y puré con un tenedor hasta obtener un puré. Encienda el horno a 210 grados. En un bowl mezcle el almidón dulce, agrio, la levadura y mezclar todo. A continuación poner una olla con agua, aceite y sal a calentar. Deje hervir. Entonces apague y se vierte por encima de los almidones. Incorpore bien hasta obtener una harina, luego agregar el puré de mandioquinha y deje formar una masa homogénea. Modele bolitas de tamaño mediano, y colocar en la bandeja de horno antiadherente engrasada. Hornee por 50 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

2. Receta de pan de queso vegano con patatas

Ingredientes:

• 2 tazas de té de almidón dulce;
• 1/2 taza de té de almidón agrio;
• 2 tazas de té de patatas cocidas y aplastadas;
• 1/2 taza de té de agua filtrada;
• 1/3 de taza de té de aceite;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

3. Receta de pan de queso vegano con yuca

Ingredientes:

• 50g de yuca pelada;
• ½ Taza de almidón dulce;
• 1/8 taza de almidón agrio;
• 2 cucharadas de sopa de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de café de sal;
• 1 cucharada de agua;
• 1 cucharadita de café de cúrcuma.

Modo de preparación:

Cocine la yuca en una olla con agua hasta que esté suave. Luego escurrir y exprimir. Luego coloque el almidón, aceite, sal y mezclar bien amasando con las manos hasta obtener una masa homogénea. Enrolle las bolitas del tamaño deseado y colocar en la bandeja de horno. Lleve al congelador por 30 minutos. Luego lleve al horno precalentado a 180 grados por más de media hora. Sirva.

4. Receta de pan de queso vegano con ñame

Ingredientes:

• 2 tazas de té de ñame cocido y arrugada;
• 1 taza de té de mandioquinha al horno y puré;
• 2 tazas de té de almidón agrio;
• 1 taza de té de almidón dulce;
• 1/2 taza de té de agua;
• 2/3 taza de té de aceite de girasol;
• 1 cucharada de sal;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• orégano a gusto;
• aceituna picada a gusto.

Modo de preparación:

Cocine ñame y mandioquinha en vapor o en una olla con agua hasta que estén suaves. Amasar con exprimidor y reservar. En un bowl coloque los almidones, la sal y la levadura. En una olla ponga a hervir el agua con el aceite. Cuando esté hirviendo se vierte sobre el bowl con los almidones y mezclar bien. Agregue purés y amasar todo hasta obtener una masa homogénea y que comience la desgrudar de las manos. Si necesita agregar más polvo hasta obtener el punto deseado, agregue el orégano y aceitunas. Mezclar y modele las galletas. Ponga en un molde engrasado y llevar al horno para hornear por 40 minutos o hasta que estén doradas.

5. Receta de pan de queso vegano con queso vegano

Ingredientes:

• 250g de almidón agrio;
• 150 g de almidón dulce;
• 250 ml de agua;
• 1 cucharada de aceite de canola;
• 2 cucharaditas de sal;
• 3 cucharadas de puré de mandioquinha helado;
• 100g de VeganCheese Provolone la marca preferida.

Modo de preparación:

Colocar los ingredientes secos en un tazón y mezcle. Agregue el agua, el aceite y ponga a hervir. Cuando esté hirviendo vierta esta mezcla sobre los elementos secos y mezclar todo. Cuando la masa esté con una temperatura caliente, coloque el puré de mandioquinha, el queso vegano y amasar la masa con las manos hasta que quede lisinha. Cuando la masa empiece a desgrudar de la mano, poner-a para descansar por 30 minutos.

Caliente el horno a 180 grados. Molde de los bollos, redondos y colocar en una bandeja de hornear engrasada. Deje cocer hasta que estén doradas.

6. Receta de pan de queso vegano con el dulce de batata

Ingredientes:

• 1 y 1/2 taza de dulce de batata cocida;
• 1 taza de almidón dulce;
• 1 taza de almidón agrio;
• 1/2 taza de agua;
• 1/2 cucharada de sal del himalaya;
• 1/4 taza de aceite de coco;
• hierbas secas de la preferencia.

Modo de preparación:

Cocinar la batata pelada y en cubos hasta que esté suave, luego escurrir y puré con un tenedor o un machacador de papas. Coloque el puré de patatas todavía caliente en el plato y agregue los almidones, mezclar bien. Agregue el agua poco a poco, la sal y el aceite y mezclar bien con las manos hasta obtener una masa lisa. Separar en porciones y modele las galletas y coloque en una bandeja de horno untada con un espacio entre ellas. Espolvorear las hierbas por encima y llevar al horno pre-calentado a 200 grados por 30 minutos. Sirva esta delicia!

7. Receta de pan de queso vegano con calabaza

Ingredientes:

• 4 tazas de almidón dulce;
• 1 taza de almidón agrio;
• 2 tazas de mandioquinha amasada;
• 2 tazas de calabaza cocida y arrugada;
• 2/3 de taza de aceite bien caliente;
• 1 taza de agua hirviendo;
• sal a gusto;
• hierbas a gusto;
• 1 1/2 taza de tofu prensado.

Modo de preparación:

Mezclar los ingredientes secos, almidones y sal, luego agregar el aceite hirviendo y el agua hirviendo y mezcle hasta formar una masa. Añada el puré de calabaza y mandioquinha y amasar con las manos. Molde de las bolitas y colocar en una bandeja de horno engrasada y hornear a temperatura baja durante 1 hora. Sirva.