7 Recetas de bolo Light

1. Receta de bolo light de zanahoria (sin carne)

Ingredientes:

• 250 g de trigo para quibe;
• 2 zanahorias rallada;
• ½ Taza de té de menta picada;
• 1 cebolla mediana picada;
• 1 limón;
• 4 cucharadas de salsa de soja light;
• Sal a gusto;
• Pimienta al gusto;
• Aceite de oliva en spray para untar.

Modo de preparación:

1. Dejar el trigo en remojo durante una hora para hidratar;
2. Después, escorrê él y apretar para liberar toda el agua;
3. Agregar las zanahorias, la menta y la cebolla al trigo. A continuación, condimentar con la sal, la pimienta y la salsa de soja;
4. Separar la masa en pequeños trozos y hacer galletas de quibe con ellos. Untar una forma con el aceite de oliva en spray y distribuir las galletas en ella;
5. Llevar a hornear en el horno durante 30 minutos.

Cantidad de porciones que rinde: 20

El Número de calorías por porción: 49

2. Receta de bolo light de la licuadora

Ingredientes:

3. Receta de asado kebab de carne light

Ingredientes:

• 200 g de carne de res molida (90% magra, 10% de grasa);
• ½ Taza de té de trigo para quibe;
• 1 taza de té de agua fría;
• 1 pimienta dedo de la joven;
• 1 cucharada de té de pimienta negra (opcional);
• Sal y menta al gusto.

Modo de preparación:

1. Pre calentar el horno. Hidratar el trigo para quibe en el agua. Poco después, escurrir en un colador y reservar;
2. Picar la pimienta dedo de la joven y mezclar con la carne picada en un bol;
3. Agregar la pimienta negra, el trigo y la sal. Mezclar bien y añadir la menta picada;
4. Una vez más, mezclar bien y separar la masa en trozos. Modelar estos trozos en el formato de un quibe;
5. Pasar a una bandeja de horno engrasada y llevar al horno por 10 minutos.

Cantidad de porciones que rinde: 4

El Número de calorías por porción: 146

4. Receta de bolo light con cottage

Ingredientes:

• 300 g de trigo para quibe;
• 40 g de harina de trigo integral;
• 150 g de zanahoria limpia;
• 3 claras de huevo;
• Menta a gusto;
• Sal a gusto;
• 50 ml de salsa de soja;
• 100 ml de salsa inglesa;
• 150 ml de agua;
• Olor-verde a gusto;
• 250 g de queso cottage;
• 200 g de tomate limpio;
• 90 g de cebolla;
• Orégano a gusto.

Modo de preparación:

1. Pre calentar el horno a 150º C. Dejar el trigo para quibe de remojo en agua durante media hora y escurrir;
2. Mezclar el trigo para quibe, las claras, la harina de trigo, el olor a verde en rodajas, la cebolla picada, la menta, la salsa inglesa, la zanahoria, salsa de soja y el agua;
3. Distribuir la mitad de la masa en una bandeja de horno engrasada;
4. Mezclar el cottage, el tomate y el orégano y colocar encima de la masa que se forma. Cubrir con la mitad de lo que sobró de la masa;
5. Llevar al horno y hornear durante 25 minutos.

Cantidad de porciones que rinde: 10

El Número de calorías por porción: aproximadamente 168

5. Receta de bolo de quinua (sin trigo)

Ingredientes:

• 1/3 de taza de té de la quinua en grano;
• 1 taza de té de agua;
• 400 g de carne molida de res magra (patito);
• ½ Cebolla mediana;
• Menta a gusto;
• Sal a gusto;
• Pimienta al gusto.

Modo de preparación:

1. Pasar la cebolla y la menta en el procesador hasta obtener una pasta. En Caso de que no tenga un procesador, basta con meter a los dos en trozos pequeños y mezclar bien;
2. Llenar una olla con una taza de té de agua y cocinar la quinua durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando;
3. Unirse a la quinua, la masa de cebolla y menta y la carne molida en un recipiente. Mezclar bien y condimentar con la menta, la sal y la pimienta al gusto;
4. Pasar la masa a una bandeja de horno y llevar al horno para cocinar por 20 minutos. Como los ingredientes que sueltan agua, puede detener la cocción a la mitad para retirar el agua y luego devolver la forma en el horno para terminar de hornear.

Cantidad de porciones que rinde: 6

El Número de calorías por porción: 123

6. Receta de bolo light simple

Ingredientes:

• 300 g de carne molida de res magra (patito);
• 3 cucharadas de salvado de trigo
• 1 huevo entero;
• 1 sobre de sazonador saber carne (dia);
• 1 cucharadita de orégano molido;
• 2 cucharadas de albahaca;
• 1 cucharadita de ajo;
• 1 cucharadita de cebolla cortada;
• 1 cucharadita de cebollino cortado;
• 1 cucharada de menta;
• 1 cucharada de crema de ricota light.

Modo de preparación:

1. Pre calentar el horno a 180 ° C. Mezclar todos los ingredientes, con excepción de unas folíolos de menta para la decoración, hasta obtener una sustancia homogénea;
2. Extender la masa en una bandeja de horno engrasada o antiadherente de tamaño medio y llevar al horno para hornear durante unos 40 minutos.

Cantidad de porciones que rinde: 4

El Número de calorías por porción: 131

7. Receta de bolo light de pollo

Ingredientes:

• 500 g de harina para quibe;
• 500 g de filete de pollo crudo o molido;
• 2 a 3 cebollas cortadas en cubitos;
• ½ Manojo de olor-verde picado;
• ½ Manojo de menta;
• Sal a gusto;
• Limón a gusto;
• Pimienta a gusto;
• Aceite de oliva para untar;
• 1 cucharada de mayonesa light.

Modo de preparación:

1. Dejar la harina para quibe de salsa en el agua de un día para el otro;
2. Retirar el exceso de agua, exprimiendo con la ayuda de un paño de cocina. Pre calentar el horno;
3. Mezclar todos los ingredientes, menos la mayonesa y remover bien.
4. Untar una forma con aceite de oliva y colocar la masa en ella.
5. Antes de hornear, cortar en trozos rectangulares, con la masa aún en la bandeja de horno y cubrir con la mayonesa;
6. Finalmente, llevar al horno para hornear por 45 minutos.

Cantidad de porciones que rinde: 171

El Número de calorías por porción: 20