6 Recetas de Sopa de Cebolla Simple Light

1. Receta de sopa de cebolla simple light con cottage

Ingredientes:

• 5 cebollas cortadas en rodajas;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 2 litros de caldo de pollo hecho en casa;
• 4 cucharadas de queso cottage.

Modo de preparación:

Saltee la cebolla en el aceite de oliva y añadir el caldo de pollo casero. Deje cocinar a fuego bajo hasta encorpar el caldo. Agregue el cottage y mezclar bien. Sirva a continuación caliente con rodajas de pan.

2. Receta de sopa de cebolla simple light con hierbas

Ingredientes:

• 2 cebollas grandes;
• ½ Litro de agua;
• 1 caldo de pollo light;
• perejil a gusto;
• cilantro picado a gusto;
• condimento bahiano a gusto.

Modo de preparación

3. Receta de sopa de cebolla simple light con avena

Ingredientes:

• 1 kg de cebolla en rodajas;
• 50 g de mantequilla ghee;
• 2 cucharadas de salvado de avena;
• 1,5 litro de agua;
• 2 cubos de caldo de pollo light;
• 1 pizca de nuez moscada;
• sal a gusto;
• granos de pimienta.

Modo de preparación:

En una sartén, dore la cebolla en la mantequilla a fuego bajo. Añadir el salvado de avena y mezclar. Hierva el agua y disolver los cubitos de caldo de pollo. Añadir la cebolla y la nuez moscada. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien hasta que empiece a hervir. Sirva!

4. Receta de sopa de cebolla simple light con patatas

Ingredientes:

• 1 kg de patatas;
• 800 g de cebolla;
• 1 paquete de crema de cebolla light;
• 1 litro de agua;
• nuez moscada a gusto;
• sal a gusto;
• olor verde al gusto.

Modo de preparación:

En una olla de presión coloca la patata pelada, la cebolla pelada y la crema de cebolla. Deje cocinar por 10 minutos en la presión. Apague el fuego, espere amornar y batir en la licuadora. Regresa a la olla y añadir la nuez moscada, la sal y el olor verde y servir a continuación.

5. Receta de sopa de cebolla simple light con crema de leche

Ingredientes:

• 1 lata de crema de leche light;
• 4 patatas grandes;
• 5 cebollas grandes;
• 2 dientes de ajo picados;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Cocine las patatas, ajos y cebollas en la olla de presión hasta que estén suaves y agregue sal al gusto. Después de batir en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Regresa a la olla para calentar y ganar más consistencia. Añada la crema de leche y envuelva bien hasta que esté cremoso. Dale condimentos y servir.

6. Receta de sopa de cebolla simple light con pollo

Ingredientes:

• 200 gramos de pollo desmenuzado;
• 3 cebollas grandes;
• 1 litro de agua;
• 1 caldo de pollo light;
• cilantro picado a gusto;
• perejil picado al gusto.

Modo de preparación:

Cocine todo en una sartén hasta que la cebolla se aloja transparente. A continuación batir todo en la licuadora hasta que esté suave y regresa a la olla para cocinar por 5 minutos. Sirva!