12 Beneficios de las Nueces Pacanas – Para Que Sirve y Propiedades
Excelente fuente de grasa saludable para incluir en nuestra dieta, vamos a conocer los principales beneficios de las nueces pacanas y sus propiedades para nuestra salud.
Las nueces son alimentos sabrosos y muy nutritivos. Las nueces pacanas, en especial, son un tipo más nutritivo que las nueces comunes. Uno de los beneficios de las nueces pacanas, destacan la ayuda en la pérdida de peso, la protección contra las enfermedades y una mejor salud mental.
La nuez pecan es una gran fuente de grasa saludable para incluir en nuestra dieta. Vamos a mostrar los principales beneficios de las nueces pacanas y discutir sus interesantes propiedades para nuestra salud.
Nueces Pacanas
Las nueces pacanas son las frutas que crecen en árboles verdes y frondosos encuentran principalmente en las regiones Sudeste, Sur y Central de los estados UNIDOS y en México. Esta variedad de nuez es muy parecida a las otras, en que el fruto está formado por una corteza y una semilla carnosa.
Para Que Sirve
La nuez pecan sirve para el tratamiento y prevención de diversas condiciones de salud, además de ser una fuente de grasas saludables esenciales para el mantenimiento de los procesos metabólicos importantes implicados principalmente en la salud del cerebro y del corazón.
Propiedades
Debido a sus numerosas propiedades nutricionales, antioxidantes y anti-inflamatorias, las nueces pacanas se convierten en un elemento indispensable en la dieta de quien valora por la calidad de vida y salud siempre en día.
El valor nutricional de la nuez pecan es algo impresionante. Ella cuenta con 11 vitaminas esenciales para el organismo humano y a pesar de ser rica en grasa y muy calórica, también ayuda en el mantenimiento del peso, ya que todo su contenido es aprovechado por el cuerpo para los procesos metabólicos y la generación de energía. La nuez pecan también ofrece una variedad de minerales importantes para el buen funcionamiento del organismo.
Una porción de 30 gramos de nueces pacanas cuenta con cerca de: 193 calorías, 3,9 gramos de carbohidratos, 2,6 gramos de proteína, 20,2 gramos de grasa y 2,7 gramos de fibra. Entre las vitaminas y minerales, esa misma porción de nueces pacanas presenta 1,3 miligramos de manganeso (63% del valor diario recomendado = 17% VD), 0,3 miligramos de cobre (17% VD), 0,2 miligramos de tiamina (12% VD), 33,9 miligramos de magnesio (8% VD), 1,3 miligramos de zinc (8% VD), 77, 5 miligramos de fósforo (8% VD), 0,7 miligramos de hierro (4% VD), 0,1 miligramos de vitamina B6 (3% VD) y 115 miligramos de potasio (3% VD).
12 Beneficios de las Nueces Pacanas
1. Pérdida de peso
Al contrario de lo que se puede imaginar, una dieta con restricción de grasa no es saludable. La ingesta de grasas es importante, ya que entre otros efectos, este macronutriente ayuda a mantener la sensación de saciedad.
Grasas saludables como las encontradas en las nueces pecan, por ejemplo, afectan a una hormona vital para el mantenimiento del peso, el cortisol. Altos niveles de esta hormona en el cerebro están asociados a altos niveles de estrés y un constante deseo de comer.
Además, las nueces pacanas presentan más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de manganeso, que también es útil para la pérdida de peso. La presencia de fibra también puede ayudar a adelgazar.
2. Energía
El cobre presente en las nueces pacanas participa en más de 50 reacciones enzimáticas en el metabolismo humano, generando energía para el cuerpo en la formación de ATP (adenosina trifosfato). En la producción de ATP, que es la principal fuente de energía metabólica, el cuerpo también necesita de la vitamina B1 o tiamina, que además de ayudar a aumentar los niveles de energía, también participa en la producción de glóbulos rojos.
3. Prevención contra el estrés oxidativo
Otro de los beneficios de las nueces pacanas debido a sus grasas saludables, que son potentes antioxidantes. Problemas ambientales como la contaminación y la mala alimentación promueven el daño oxidativo a nuestro organismo, lo que puede provocar diversas enfermedades.
Así, la ingesta de sustancias antioxidantes es esencial para tratar de revertir o neutralizar estos posibles daños, evitando el desarrollo de enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Estudios realizados por investigadores de la Universidad de Loma Linda, en California (estados UNIDOS), indican que la ingesta de nueces pacanas aumenta la cantidad de antioxidantes en la corriente sanguínea por hasta 24 horas después de su consumo, con lo que eliminan los radicales libres en ese período.
Además, las personas que adoptan la nuez en la dieta tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedades derivadas del estrés oxidativo y una mejor inmunidad.
4. La salud del corazón y disminución del colesterol
Sus propiedades antioxidantes también son responsables de los beneficios de las nueces pacanas para un corazón más sano, ya que evitan las enfermedades cardíacas derivadas del estrés oxidativo.
Además, los frutos secos en general son conocidas por reducir la presión arterial sistólica en pacientes sin diabetes, lo que acaba reduciendo los riesgos relacionados con la salud del músculo. Estudios de la Universidad de Loma Linda también indican que las dietas ricas en nuez pecan están relacionadas con una reducción de lípidos (grasa) presente en la corriente sanguínea, disminuyendo así el colesterol.
Por fin, la tiamina también tiene un papel importante en la mejora de la función cardiaca.
5. Reducción de la inflamación
Diversas funciones de nuestro cuerpo dependen de los procesos inflamatorios, como la propia defensa del cuerpo cuando hay células dañadas que necesitan reparación. Sin embargo, una inflamación crónica no es interesante, ya que conduce al desarrollo de diversas enfermedades por medio de las mutaciones celulares y estrés en varias partes de los sistemas del cuerpo.
Los procesos inflamatorios son muy complejos, sin embargo, los antioxidantes presentes en la nuez pecan tienen un papel muy importante en estos procesos. La enzima superóxido dismutasa, por ejemplo, controla la distribución del radical superóxido en el organismo, que es una una función importante en la inflamación y en la protección contra el estrés oxidativo. La producción y la función de esta enzima son esenciales para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, así como de inflamaciones como en casos de artritis, por ejemplo.
Una de las formas de esta enzima depende de la presencia del manganeso encontrado en la nuez para operar de manera adecuada. Además, el cobre presente en la nuez pecan también contribuye a las propiedades anti-inflamatorias del alimento, principalmente contra el dolor y la rigidez comunes en pacientes con artritis.
6. La salud de los huesos
En conjunto con otros nutrientes, el manganeso, el cobre y el zinc se utilizan en el tratamiento de los síntomas de la osteoporosis. Los estudios han demostrado que estos nutrientes representan importantes beneficios de las nueces pacanas en el tratamiento de la pérdida ósea (principalmente en mujeres), disminuyendo la pérdida y el aumento de la densidad ósea.
7. La salud del cerebro
Muchos de los minerales que se encuentran en la nuez pecan contribuyen a un buen funcionamiento de nuestro cerebro. La tiamina, por ejemplo, se usa comúnmente en el tratamiento de trastornos cerebrales resultantes de la dependencia química relacionada con el abuso de alcohol.
El cobre también es muy importante para el buen funcionamiento del cerebro, ya que afecta a las vías del órgano que implican procesos hormonales de la dopamina y galactosa.
Las propiedades de la nuez pecan también previenen los daños causados por los radicales libres que pueden generar enfermedades degenerativas como la enfermedad de Parkinson y de Alzheimer. Procesos de las sinapsis del cerebro que involucran la comunicación entre las neuronas dependen, además, del manganeso, que es un mineral esencial para las reacciones metabólicas en la región y para la señalización cerebral.
Estudios indican que la deficiencia de manganeso se traduce en problemas de estado de ánimo y la concentración, dificultad de aprendizaje, enfermedades mentales y hasta casos de epilepsia. De esta forma, hay muchos beneficios de las nueces pacanas para el buen funcionamiento del cerebro.
8. La reducción de los síntomas del síndrome premenstrual
El manganeso encontrado en la nuez pecan también ayuda en la disminución de los síntomas de tensión premenstrual (TPM) como los cambios de humor y calambres. En conjunto con el calcio, el mineral puede potenciar los beneficios y tener un impacto positivo en los síntomas del síndrome premenstrual.
9. El tratamiento de la diabetes
Aunque son necesarias más investigaciones científicas en el área, hay indicios que muestran que suplementar la dieta con alimentos ricos en manganeso como las nueces pacanas puede ayudar a manejar los síntomas de la diabetes, principalmente del tipo II
Esto porque los niveles altos de manganeso en el organismo están relacionados a una mejor secreción de insulina y una mayor tolerancia a la glucosa, que ayudan a controlar la diabetes y también a prevenir el desarrollo de la enfermedad.
10. La reducción de la presión arterial
Relacionada también con la salud del corazón, la disminución de la presión arterial es uno de los importnates beneficios de las nueces pacanas. Las propiedades de la nuez como la vitamina E y su acción antioxidante ayuda a proteger al corazón y a reducir el riesgo de hipertensión, y, por tanto, disminuir el riesgo de infartos y derrames.
11. Salud de la piel y el cabello
Por contener muchos antioxidantes y vitaminas como la vitamina a, vitamina E y ácido elágico, hay beneficios de las nueces pacanas para la salud de la piel, a través de la prevención del envejecimiento prematuro y la reducción de la aparición de arrugas. Además, el contenido de cinc presente en las nueces pacanas es responsable de un aspecto saludable a la piel.
En cuanto al pelo, la nuez pecan es ampliamente utilizada en los métodos para tratar la calvicie de patrón masculino. El aminoácido L-arginina presente en la nuez es capaz de aumentar la circulación sanguínea en todo el cuerpo, fortaleciendo también las raíces del pelo. Además, el hierro presente en ella evita el desarrollo de anemia, que puede causar pérdida de cabello.
12. Salud de los ojos
La vitamina E presente en abundancia en la nuez pecan se asocia a la reducción de problemas de visión. Dicha vitamina es esencial para disminuir los riesgos relacionados con la degeneración macular relacionada con la edad y al desarrollo de cataratas, manteniendo así la salud ocular.
Al sentir ningún síntoma de reacción alérgica, deje de tomar la ingesta de la nuez pecan y busque ayuda médica. De lo contrario, disfrutar de los numerosos beneficios de las nueces pacanas y de incluir en una dieta sana y equilibrada.
Referencias adicionales:
¿Qué opinas de estos beneficios de las nueces pacanas que separamos de arriba? La intención de incluir el alimento en tu dieta para disfrutar de sus propiedades? Un comentario a continuación!
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