10 Recetas de Galletas de Canela Light

1. Receta de galletas de canela light

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 200 gramos de harina de trigo;
• 4 cucharadas de almidón de maíz;
• 2 cucharadas de margarina light;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 2 cucharaditas de levadura en polvo;
• 1 cucharadita de canela en polvo.

Modo de preparación:

En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos y mezclar bien. Haga un agujero en el centro y agregue los mojados uno a uno, mezclando con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Amasar la masa con las manos hasta que la masa esté lisa. Envuelve con plástico film y deje reposar por media hora. Divida la masa en 4 partes y hacer un bastón con cada una de ellas. Corte cada bastón en trozos del tamaño de la preferencia en una superficie plana y enharinada. Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una bandeja para hornear de silicona o normal engrasada o cubierta con papel vegetal. Disponga las galletas de lado a lado dejando un espacio entre ellas para el crecimiento. Llevar al horno y dejar cocer por 20 min o hasta que estén doradas. Dejar enfriar y servir. Guarde en compota lo que quede.

2. Receta de galletas de canela light integral

Ingredientes:

3. Receta de galletas de canela con chocolate light

Ingredientes:

• 1 y 1/2 taza de harina de trigo;
• 1/2 taza de almidón de maíz;
• 1/2 taza de azúcar morena;
• 1 cucharada de canela en polvo;
• 1 cucharada de chocolate en polvo;
• 1 cucharada de esencia de vainilla;
• 120 g de mantequilla a temperatura ambiente;
• la leche hasta dar la liga.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que se incorpore. Ir añadiendo la leche poco a poco hasta dar aleación (mínimo 3 cucharadas y máximo de 6). Amasar la masa con las manos hasta que la masa quede más homogénea y lisa. Deje reposar por 10 minutos. Modele las galletas enrollando pequeñas porciones con las manos y arrasando con el formato de disco en una bandeja de horno con papel de hornear o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 10 minutos o hasta que los bordes estén doradas. Espere amornar y servir. El sobrante guarde en un frasco herméticamente cerrado.

4. Receta de galletas de canela light con linaza

Ingredientes:

• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 1 huevo;
• canela al gusto;
• 1 taza de harina de trigo;
• ½ Taza de azúcar demerara;
• ¼ De taza de aceite de girasol;
• 1 cucharada de linaza en polvo.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que se incorpore. Amasar la masa con las manos hasta que la masa quede más homogénea y lisa. Modele las galletas enrollando pequeñas porciones con las manos y arrasando con el formato de disco en una bandeja de horno con papel de hornear o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 10 minutos o hasta que los bordes estén doradas. Espere amornar y servir. Guarde en compota lo que quede.

5. Receta de galletas de canela light sin azúcar

Ingredientes:

• 4 cucharadas de almidón de maíz;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 2 cucharadas de margarina light;
• 2 cucharaditas de levadura en polvo;
• 1 cucharada de té de canela;
• 200g de harina de trigo;
• 2 huevos.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que se incorpore. Amasar la masa con las manos hasta que la masa quede más homogénea y lisa. Cubra con un film de plástico y dejar reposar por 30 minutos. Abra la masa y corte en el formato deseado. Disponer en una bandeja de horno con papel de hornear o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 20 minutos o hasta que los bordes estén doradas. Espere amornar y servir. El sobrante guarde en un frasco herméticamente cerrado.

6. Receta de galletas de canela light con avena

Ingredientes:

• 150 g de mantequilla light;
• ¼ Taza de té de avena;
• 1/2 cucharada de canela en polvo;
• 8 cucharaditas de edulcorante culinario;
• 3 huevos;
• 1 cucharadita de café de levadura en polvo;
• 1 taza de té de harina de trigo.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que se incorpore. Amasar la masa con las manos hasta que la masa quede más homogénea y lisa. Modele las galletas enrollando pequeñas porciones con las manos y arrasando con el formato de disco en una bandeja de horno con papel de hornear o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 20 minutos o hasta que los bordes estén doradas. Espere amornar y servir. El sobrante guarde en un frasco herméticamente cerrado.

7. Receta de galletas de canela light con jengibre

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 200 gramos de harina de trigo;
• 4 cucharadas de almidón de maíz;
• 2 cucharadas de margarina light;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 2 cucharaditas de levadura en polvo;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• 1 cucharadita de jengibre en polvo.

Modo de preparación:

En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos y mezclar bien. Haga un agujero en el centro y agregue los demás ingredientes, mezclando con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Amasar la masa con las manos hasta que la masa esté lisa. Envuelve con plástico film y deje reposar por media hora. Divida la masa en 4 partes y hacer un bastón con cada una de ellas. Corte cada parte en trozos del tamaño de la preferencia en una superficie lisa y enharinada. Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una bandeja para hornear de silicona o normal engrasada o cubierta con papel vegetal. Disponga las galletas de lado a lado dejando un espacio entre ellas para el crecimiento. Llevar al horno y dejar cocer por 20 min o hasta que estén doradas. Dejar enfriar y servir.

8. Receta de galletas de canela light Dukan

Ingredientes:

• 1 cucharada de café de canela en polvo;
• 2 cucharada de salvado de avena;
• 3 cucharada de leche desnatada (descremada);
• 5 gotas de edulcorante.

Modo de preparación:

En un plato mezclar la canela y la harina de avena, a continuación, añadir el edulcorante. Agregue la leche y mezcle hasta formar una pasta. Enrolle las masas con las manos en tiras largas y disponga en un plato por encima de un trozo de papel mantequilla y cocer en el microondas por dos minutos. Si aún está blando ponga por más de 1 min. Dejar enfriar y servir.

9. Receta de galletas de canela light con esencia de naranja

Ingredientes:

• 150 g de mantequilla;
• 1 taza de té de azúcar moreno;
• 1 taza de té de harina de trigo;
• 2 tazas de té de avena en copos;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 2 cucharaditas de canela en polvo;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de esencia de naranja.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que se incorpore. Amasar la masa con las manos hasta que la masa quede más homogénea y lisa. Modele las galletas enrollando pequeñas porciones con las manos y arrasando con el formato de disco en una bandeja de horno con papel de hornear o de silicona. Lleve al horno precalentado por 20 minutos o hasta que los bordes estén doradas. Espere amornar y servir. El sobrante guarde en un frasco herméticamente cerrado.

10. Receta de galletas de canela light con esencia de plátano

Ingredientes:

• 4 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de postre de canela en polvo;
• 8 cucharadas de almidón de maíz;
• 4 cucharaditas de levadura en polvo;
• 3 cucharaditas de harina de trigo;
• 4 huevos;
• 4 cucharadas de margarina light;
• 1 cucharadita de esencia de plátano.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que se incorpore. Amasar la masa con las manos hasta que la masa quede más homogénea y lisa. Modele las galletas enrollando pequeñas porciones con las manos y arrasando con el formato de disco en una bandeja de horno con papel de hornear o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 20 minutos o hasta que los bordes estén doradas. Espere amornar y servir. El sobrante guarde en un frasco herméticamente cerrado.