10 Beneficios de la Vitamina B12 – Para Que Sirve y Fuentes

1. La formación y la Reparación de las Células

Entre los beneficios de la vitamina B12, el más completo es el de su papel en la formación y en la reparación de las células. En este sentido, son múltiples las funciones de la vitamina B12, que participa por ejemplo en la formación y mantenimiento de los glóbulos rojos.

La vitamina B12 se inserta en este proceso, al beneficiarse de la formación del ADN durante la división celular, evitando mutaciones no deseadas. Sin esta protección de la vitamina B12, los glóbulos rojos son los más afectados por las mutaciones que generan los megaloblastos (glóbulos rojos anormalmente grandes), así como los glóbulos rojos deformados.

Esta misma protección que se muestra relevante para las células del sistema nervioso, que se muestran más saludables y eficientes en virtud de los beneficios de la vitamina B12.

2. Prevención de la Anemia

Al proteger los glóbulos rojos, la vitamina B12 toma como una de sus funciones la prevención de diversos tipos de anemia. Además de prevenir la anemia común, la vitamina B12 aún evita las complejas anemias causadas por mutaciones genéticas, como la anemia de células falciformes y la anemia megaloblástica.

3. Protección del Sistema Nervioso

En lo que se refiere al sistema nervioso, se nota, por ejemplo, que los pacientes con Alzheimer son a menudo deficientes en vitamina B12. Esta relación apunta a un posible papel de esta vitamina en la prevención de esta degeneración del sistema nervioso, que en todo caso aún no ha sido probada.

4. Resistencia y Energía

El mantenimiento de los glóbulos rojos, por el cual la vitamina B12 es responsable, se une a sus funciones en el metabolismo para aliviar o evitar la sensación de fatiga. De un lado, con glóbulos rojos numerosos y saludables, los músculos reciben un aporte adecuado de oxígeno. Del otro, como la vitamina B12 ayuda a la transformación de los carbohidratos en glucosa, los músculos son abastecidos con la cantidad necesaria de energía.

De esta forma, la vitamina B12 proporciona una sensación de energía y vitalidad, adecuada para soportar grandes esfuerzos físicos o mentales, además de estrés y la presión de un modo general.

5. Prevención del Cáncer

Los estudios apuntan a la deficiencia de cobalamina encuentra en muchas mujeres que desarrollan cáncer de mama. De esta forma, se cree en la probabilidad de que la prevención de este tipo de cáncer que los beneficios de la vitamina B12. Resultados similares apuntan a la misma probabilidad en lo que se refiere al cáncer de pulmón, de colon y de próstata.

6. Colesterol y Triglicéridos

Entre los beneficios de la vitamina B12 se encuentra también el mantenimiento de niveles bajos de colesterol, lo que es muy beneficioso para el sistema circulatorio, una vez que previene o al menos reduce significativamente la hipertensión arterial y el proceso de la arteriosclerosis.

El mismo efecto de control es ejercido por la vitamina B12 sobre los triglicéridos, cuya acumulación en el cuerpo tiene efectos similares a los del colesterol alto. Además, los triglicéridos disminuyen también los niveles de colesterol HDL (el colesterol bueno), empeorando el problema.

7. Piel, Uñas y Cabello

Por sus funciones en la reproducción celular, la vitamina B12 anima a la constante renovación de las células de la piel, del pelo y de las uñas. Esta constante renovación garantiza una rápida recuperación de los daños, lo que genera tejidos más sanos y de mejor apariencia.

8. Fertilidad Masculina

La cobalamina es, además, capaz de aumentar el número de espermatozoides en el semen. Esta función no es trivial, ya que el bajo número de espermatozoides es una de las principales causas de la infertilidad masculina, que en muchos casos puede ser tratada a través de la normalización de los niveles de vitamina B12.

9. Pérdida de Peso

La creencia de que la vitamina B12 contribuye a la pérdida de peso se basa en la idea de que esta vitamina es capaz de estimular el metabolismo funcione más rápido, así como de aumentar el suministro de energía en el cuerpo. De hecho, estos efectos son muy beneficiosos para la pérdida de peso, pero no hay señales de que se manifiesten en aquellos que ya tienen niveles saludables de vitamina B12.

La conclusión, por lo tanto, es que mantener niveles saludables de vitamina B12 puede ser de gran ayuda, pero ir más allá de estos niveles no produce efecto alguno. Las dosis altas de vitamina B12, normalmente se administra con la promesa de pérdida de peso intensa y rápida, no son más que ilusiones. En este caso, vale la pena recordar que no hay una solución única: los buenos niveles de vitamina B12 sólo ayudan a adelgazar, que es producido por la dieta y los ejercicios físicos.

10. El aumento de la Masa Muscular

Para las personas que buscan ganar masa muscular, la cobalamina es importante por sus funciones en el sistema nervioso. A través de los beneficios de la vitamina B12 en el sistema nervioso, la conexión entre este sistema y los músculos se hace más eficaz, lo que hace que los movimientos de contracción muscular sean mejor ejecutados, lo que resulta en un entrenamiento de la mejor calidad.

Además, el correcto metabolismo de los hidratos de carbono garantiza el suministro de energía a los músculos, haciendo que el entrenamiento sea aún más eficaz. Después del entrenamiento, las funciones de la vitamina B12 en la regeneración celular se convierten en valiosas, estimulando una rápida y eficiente recuperación de los músculos.

Efectos de la Falta de Vitamina B12

La deficiencia de cobalamina se produce en virtud de una dieta irregular, privado de alimentos con esta importante vitamina. Además, existen grupos de riesgo que sufren la discapacidad con más frecuencia, como los vegetarianos, ya que las fuentes de vitamina B12 son sobre todo de origen animal, y de los ancianos, cuyo sistema digestivo sufre en virtud de la menor acidez en el estómago.

El mismo peligro existe para quien utiliza los antiácidos a menudo, para las personas con enfermedades digestivas, para los terminó y para los que sufren del alcoholismo.

La falta de vitamina B12, que se manifiesta sobre todo a través de la anemia, que trae síntomas como debilidad y fatiga, además de palidez acentuada de la piel. Privaciones severas pueden provocar hemorragias en las encías, así como una vulnerabilidad para heridas y hemorragias por el cuerpo.

La digestión también se ve afectada por la deficiencia de vitamina B12, de modo que a la mala digestión se suman los cuadros de diarrea o de estreñimiento, que en el largo plazo pueden conducir a la pérdida de peso. Además, los efectos sobre el sistema nervioso pueden ser percibidos a través de la mala memoria y el razonamiento lento.

Como de Vitamina B12 es Suficiente?

Las necesidades diarias de vitamina B12 aumentan a lo largo del crecimiento, a partir del nivel inicial de 0,0004 mg por día, válido para niños de hasta seis meses de edad. De ese punto en adelante, la dosis diaria aumenta regularmente, hasta alcanzar el nivel de 0,0024 mg por día a los 14 años, cantidad que debe ser mantenida por el resto de la vida.

No hay diferencias en la cantidad recomendada para hombres y mujeres, excepto en el caso de embarazo o de lactancia. Las mujeres embarazadas necesitan 0,0026 mg por día, mientras que las madres lactantes tienen la necesidad diaria de 0,0028 mg.

Es necesario notar, sin embargo, que la vitamina B12 es soluble en agua: el exceso es eliminado fácilmente por el cuerpo, sin ningún tipo de almacenamiento. De este modo, es necesario consumir las cantidades recomendadas de vitamina B12 todos los días.

Donde Encontrar La Vitamina B12

Las fuentes naturales para encontrar vitamina B12 son especialmente de origen animal. De esta forma, los alimentos con grandes cantidades de vitamina B12 son sobre todo las ostras, el salmón, pero también el pavo y la carne de res magra. Las yemas de los huevos y los productos lácteos también son fuentes significativas de la vitamina.

Sin embargo, es posible obtener los niveles necesario a partir de granos y cereales fortificados con vitamina B12, de modo que los vegetarianos no están condenados a sufrir deficiencia de vitamina B12.

La suplementación de Vitamina B12

La suplementación de vitamina B12 es necesaria para quién puede obtener los niveles saludables a través de los alimentos con la misma. Se recomienda, sin embargo, para los grupos que corren mayor riesgo de sufrir la discapacidad, como vegetarianos, personas mayores y personas con problemas gástricos. En estos casos, sin embargo, también puede ser conveniente consumir alimentos fortificados con la cobalamina, para evitar la necesidad de suplementación.

Una de las formas más comunes de la suplementación de vitamina B12 es, sin embargo, la inyección de grandes cantidades de la vitamina de una sola vez. Esta inyección es eficaz para tratar a los pacientes en el momento con graves consecuencias de la deficiencia de vitamina B12, como en el caso de anemias severas. Para aquellos que ya tienen niveles adecuados de vitamina B12, o incluso para quien sufre de una pequeña discapacidad, se trata de un gran desperdicio.

Como ya se ha mencionado, es preciso tener en mente que la vitamina B12 es soluble en agua y, por lo tanto, cualquier cantidad en exceso será eliminada por el cuerpo, no resultando en ningún beneficio. La dosis debe, en realidad, tiende a garantizar la obtención de la dosis recomendada por día, motivo por el cual se recomienda su determinación por un médico.

La sobredosis de Vitamina B12

Afortunadamente, es muy poco probable obtener los perjuicios provocados por una dosis demasiado altas de vitamina B12. La capacidad del cuerpo de eliminar los excesos es muy grande, de modo que en la mayor parte de los casos, no hay ningún problema. En casos extremos, sin embargo, se produce sensaciones de picor y hormigueo por el cuerpo. Además, una sobredosis prolongada puede aumentar las posibilidades de desarrollo de cáncer, en virtud del estímulo de la vitamina B12 a la división celular.