Salud

Por lo Que, las Sardinas, que Son, Básicamente, la Fuente de Proteína Ideal

Entre las formas de los peces, lo que tenemos que consumir, el salmón, el atún y la tilapia son los más conocidos, y que por lo general forman parte de nuestra dieta, en la mayoría de los casos y de los ingresos, mientras que el de las sardinas, se quedan en segundo plano, por lo que la mayoría de la gente. Pero eso es un error.

«Son casi perfectos», dice Lauren (Antonucci, especialista en nutrición de la ciudad de Nueva York, estados unidos. Las sardinas contienen 20 gramos de proteína en cada porción de 85 gramos, y es una de las mejores fuentes de calcio y vitamina D, y ambos son esenciales para la salud de los huesos y de los músculos.

Las sardinas son ricas en ácidos grasos omega-3, que ayudan a combatir la inflamación y disminuyen el colesterol LDL (colesterol malo). Los investigadores de la Universidad de Saint Louis, se percataron de que las personas que tomaron un suplemento de ácidos grasos omega-3, antes y después de entrenar bíceps y se sentían menos dolor que los que tomaban un placebo, lo que puede significar, también, grandes beneficios para las y los profesionales de la actividad física.

A Comer unas raciones de sardinas a la semana, puede ser similar al de la toma de un suplemento del diario», dice el especialista en nutrición, Lauren, Minnesota. Y estos son los más seguros para comer, que la de los otros peces, ya que, a diferencia de las variedades más grandes, como el atún, las sardinas, que contienen unos niveles más bajos de toxinas como el mercurio.

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Como se ha mencionado anteriormente, las sardinas son una excelente fuente de calcio, ya que usted come todos los peces con huesos y todo.

¿Dónde encontrarla, y cómo consumirlas

Verás que las sardinas en el funcionamiento de los pescados en conserva, muchas veces, en latas o frascos de vidrio, embebedadas en el aceite. Si el peixeiro dispone de sardinas frescas, mucho mejor. Juega un hermoso hilo de aceite de oliva, sazonar con sal y se pone en la parrilla o en una sartén para asar a la parrilla.

Si usted está usando las sardinas enlatadas, se puede rellenar de bocadillos, o un poco de pan tostado con una sardina y un hilo de vinagre balsámico, o se envuelve con una rebanada de aguacate sobre una hoja de lechuga para una buena merienda baja en carbohidratos.

Algunas de las sardinas son una buena manera de agregar proteínas a una ensalada o una salsa para servir con la pasta. Para un aperitivo fácil de preparar, se pueden servir los trozos de queso, sardinas y pan tostado. Las opciones son muchas y muy variadas!

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Se tiene la costumbre de tomar más de un tipo de pescado? Sabías que las sardinas, puede ser la mejor opción de la proteína de la dieta? Comentamos a continuación.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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