Las investigaciones han demostrado durante años que la reducción drástica de la cantidad de alimentos que se consumen, pueden ayudar a que los peces, ratones, ratas, monos y a llevar una vida más. Pero son muy pocos los estudios en los seres humanos.
Ahora bien, algunos investigadores han encontrado que cuando las personas se cortan las calorías de una manera estricta, sino que puede ralentizar su metabolismo y, tal vez, el proceso de envejecimiento.
El patólogo clínico Leanne sus hermanos, que dirigió la investigación del Pennington Biomedical Research Center, en Baton Rouge, luisiana, dijo que el primer reto es encontrar a personas dispuestas a participar en la misma. Después de todo, habría que reducir el desayuno, el almuerzo y la cena, en un máximo de un 25%.
Y añade que ninguno de los dos estaba por encima de su peso. Ella contrató a un 53 voluntarios sanos. Un tercio de los comió su comida regular, mientras que el resto se metió en el plano estricto de la reducción de calorías en los dos años de edad.
«No sé si se entiende a la exactitud de lo que significa seguir a la restricción de calorías todos los días», dice ella, pero a los voluntarios que se encontraban en peligro.
No es de extrañar que las personas que cortar calorías que se han perdido peso en un promedio de 11,5 kg de peso. Los del grupo de control recibieron hasta 2 kg de peso.
Sin embargo, una pérdida de peso no es el punto, el de la investigación. Sus hermanos, quisiera saber si es la reducción drástica de las calorías que podrían afectar a la velocidad con la que las personas envejecen.
Para el análisis de los participantes que han pasado las 24 horas, en las salas especiales de los que obtuvieron las tarifas de la ruta a través de gas, el oxígeno y el dióxido de carbono, y cómo esto ha cambiado con el paso del tiempo.
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Sus hermanos, comentó que, para los que hacen dieta estricta, el metabolismo disminuye, y por ello más eficaz y eficiente.
«Básicamente, esto significa que las células necesitan menos oxígeno para generar la energía que el cuerpo necesita para sobrevivir; por lo tanto, el cuerpo y las células que se encontraban cada vez más eficientes en términos de energía», explica a sus hermanos. Y el menor aporte de oxígeno necesario para quemar la energía, por lo que los subproductos peligrosos de estos radicales libres, que pueden ser más bajos.
«El suministro de oxígeno puede en realidad ser perjudicial para los tejidos y las células, y las células se han vuelto más eficientes, por lo que tienen menos oxígeno disponible, que puede causar ese daño», dice ella, lo que puede acelerar el envejecimiento.
El estudio fue publicado en la revista Cell Metabolism , en el último mes.
Ahora bien, estos hallazgos no prueban directamente en la reducción drástica de las calorías que realmente va a ayudar a las personas a vivir más tiempo. Las personas que deben ser seguidos a lo largo de sus vidas enteras de que lo demuestran. Aunque el estudio encontró que la presión arterial, el colesterol y los triglicéridos en sangre eran más bajos que en el grupo de restricción calórica. Cuando los números son muy elevados, lo que puede conllevar a enfermedades que reducen la vida de las personas.
El problema es que la mayoría de las personas, no puede ser capaz de hacer una dieta estricta, con la restricción de calorías, o, incluso, de querer hacerlo. Y disminuir el metabolismo y puede causar otros problemas.
El científico Valter Longo, que estudia la organización de la Universidad del Sur de California, dice que, a fin de restringir drásticamente la ingesta de calorías durante un tiempo, puede dar lugar a una mayor tendencia a ganar peso, a fin de cuentas.
«Básicamente, usted tiene que comer cada vez menos, para mantener el mismo peso.
«Si se tiene en cuenta que el 70 por ciento de los estadounidenses tienen sobrepeso o son obesos, se puede ver como, en el caso de la mayoría de las personas, y eso es un gran problema», dice Longo. Esto puede dar lugar a un efecto acordeón, en el que las personas que se desplazan en la dieta, comer más y volver a su peso anterior, o que cobran aún más importancia.
También le preocupa el hecho de que el potencial de pérdida de la masa ósea y el sistema inmunológico debilitado a las personas con una dieta alta de la restricción de calorías en cada sesión.
En lugar de ello, a lo Largo de un defensor de los mini-ayunos. Estas son las reducciones de los cortometrajes de calorías, a tan solo 900 calorías por día, durante cinco días a la semana, lo que se dice de llevar los beneficios del ayuno, sin los efectos negativos a largo plazo. Largo escribió un libro al respecto: «The Longevidad de la Dieta, en la que se hace hincapié en la importancia del consumo de frutas y verduras y menos carne.
No puede prolongar su vida útil, se dice de él, pero que sin duda nos ayudará a mantener un peso saludable y prevenir las enfermedades crónicas, que pueden acortar su vida útil.
Se podría limitar la cantidad de calorías diarias, con el fin de vivir más tiempo? Considera que este tipo de relación, de hecho puede ser? Comentamos a continuación.
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