Salud

Hacer las Comidas en Familia con la TELEVISIÓN Apagada Disminuye el Riesgo de Obesidad

No son pocos los estudios que vinculan la exposición excesiva a la televisión a varias desventajas. De la misma manera, las investigaciones también muestran que comer fuera de casa demasiado puede afectar negativamente a la salud de una persona.

Ahora, un nuevo estudio revela que tener comidas en familia y mantener la TV apagada al comer reduce “significativamente” las posibilidades de obesidad.

El estudio, realizado en la Universidad Estatal de Ohio, ha demostrado que la frecuencia de las comidas caseras en familia no parecía muy importante en el estudio, pero si algún tipo de programa que estaba pasando en la TELEVISIÓN durante la comida, hacía la diferencia.

“La frecuencia con la que usted está teniendo comidas familiares puede no ser el más importante. Puede ser que lo que usted está haciendo durante estas comidas sea más importante”, dice la autora principal Rachel Tumin, gerente de análisis de encuestas de salud en Ohio Resource Center, de la Ohio College, en un comunicado de prensa de la universidad.

“Esto resalta la importancia de pensar críticamente sobre lo que está sucediendo en el transcurso de estas comidas y si hay la oportunidad de apagar la TV o cocinar con mayor frecuencia sus propias comidas”.

Rachel Tumin y Sarah Anderson, profesora asociada de epidemiología de la Ohio State’s College of Public Health, examinaron datos de 12.842 residentes de Ohio que participaron en la Encuesta de Evaluación del Medicaid de Ohio. La encuesta preguntó a los residentes acerca de sus hábitos alimenticios familiares (los participantes utilizan en la investigación tuvieron que comer al menos una comida familiar en la semana), junto con información demográfica y medidas de su índice de masa corporal.

Un tercio de los participantes fueron identificados como los obesos, que era aproximadamente la misma cantidad que admitía ver TELEVISIÓN o videos “en la mayoría de las veces” durante las comidas familiares. Mientras tanto, sólo el 36% informó mantener la televisión apagada durante las comidas.

En relación a la frecuencia de las comidas familiares, el 62% informaron de comer con sus familiares en la mayoría de los días, mientras que el 35% lo hicieron en “unos días” y el 13% en “pocos días” por semana.

Los investigadores calcularon que los adultos que evitaban ver la televisión durante todas las comidas tenían un riesgo 37% menor de obesidad que aquellos que la miraban. Esto es válido independientemente de la frecuencia de las comidas familiares.

Dicho esto, descubrieron que los adultos que tuvieron comidas caseras en familia también tenían un 26% menores probabilidades de obesidad en contra de los adultos que comían algunas o ninguna comida familiar y casera.

“La tasa de obesidad era la misma en los adultos que comían comidas familiares de uno o dos días por semana y en aquellos que comían comidas familiares todos los días. Independientemente de la frecuencia de ese hábito, la obesidad era menos común cuando las comidas fueron comidas con la televisión apagada y cuando las comidas se hacen en casa”, dice Tumin.

Los datos de las informaciones demográficas señaladas en la investigación fueron utilizados para los factores de control en las conclusiones de los investigadores. El estudio fue publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Usted tiene la costumbre de preparar comidas caseras para hacer en familia? Cuando se juntan para comer, suelen dejar la TV encendida o apagada? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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