Salud

Estudio Confirma que Comer Apio Quema Más Calorías que Contiene

Cuando estamos tratando de perder peso, prácticamente jugamos un juego de calorías ingeridas versus calorías quemadas. Una gran ayuda en esta batalla son los llamados ” alimentos de calorías negativas, que son aquellas que queman más calorías cuando ingeridas que contienen. Un estudio reciente ha confirmado que el apio o apio, es uno de esos alimentos con calorías negativas.

Científicos de la University Hospitals Coventry, Warwickshire NHS Trust y de la University of Warwick midieron las calorías ingeridas y quemadas de un presentador de programas culinarios inglés llamado Matt Tebbutt, mientras él la comida apio en diferentes formas, por un período de 12 horas.

Después de comer con apio crudo o en un batido, ambos contienen 53 calorías, Tebbutt quemó 72 calorías, mientras comía el apio crudo y 112 mientras bebía el smootie. En ambos casos, se quemaron más calorías digiriendo el apio que el número de calorías que el alimento se ofrecía.

Estos alimentos como el apio son llamados de alimentos con calorías negativas. Pero esto es así de simple?

“Los Alimentos con calorías negativas pueden ayudar a su cuerpo a quemar grasa y perder peso. Ellos pueden acelerar el ritmo de la quema, tanto temporalmente como a largo plazo. Y todavía te pueden promover la sensación de saciedad después de comer, haciendo que se coma menos en general”, escribió el famoso chef Rocco DiSpirito en su libro The Negative Calorie Diet: Lose Up To 10 Pounds In 10 Days With 10 All You Can Eat Foods.

Ver también:10 Consejos de Rocco Dispirito para Adelgazar

Ejemplos de otros alimentos de calorías negativas son las almendras, manzanas, bayas, frutas cítricas, vegetales crucíferos como el brócoli y la coliflor, pepino, verduras de hojas verdes y setas.

DiSpirito explicó que “estos alimentos son buenos para el control de peso y un estilo de vida saludable, porque te mantiene saciado al proporcionar calorías. Si no es un alimento procesado y se consume en su forma integral y natural, puede tener grandes posibilidades de ser un alimento de calorías negativas. El más común y sorprendente para muchas personas es el agua! Ella no contiene calorías y aún quema algunas cada taza que usted bebe. Es como un truco de magia”.

Pero no te quedes tan animado. “Cuando se calcula la cantidad de calorías que una persona necesita, estamos tomando en cuenta su Tasa Metabólica Basal (TMB). Esto ya incluye cuántas calorías quemamos para digerir la comida. A pesar de que usted puede estar quemando más calorías comiendo estos alimentos como el apio, esto no va a hacer las veces de un plan de ejercicios. Usted tendría que comer una tonelada de apio para tener una quema de calorías notable.”

“Pero no dejes de comer estos alimentos, ya que tienen pocas calorías y te pueden dejar saciado, lo que te hace ser menos propenso a comer pizza o otros alimentos altamente calóricos. Otro truco interesante del apio se consumen con una carpeta de yogur, hummus tahine, guacamole o cualquier otra pastinha light, sustituyendo a la tostada”, dijo Alix Turoff, RD Top Balance Nutrition de Nueva York.

Se imaginaba que pudiera haber alimentos que pueden quemar más calorías que ellos contienen propio? Pasará a adoptarlos más en su dieta ahora? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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