De Lo Que Se Puede Hacer Con El Dulce De Batata?

Tapas

Vamos a empezar la serie en el que se puede hacer con el dulce de batata, a partir de las tapas, que se pueden preparar para la merienda de la tarde y en una de las visitas que ha llegado de forma inesperada en su casa.

1. Receta de Pan de queso , de dulce de batata

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Cocer

De lo que se puede hacer con el dulce de batata en nuestro día a día, con el fin de que en el menú de las comidas, no te quedes sin problemas y de que se caiga en la rutina? Echa un vistazo a estas recetas.

1. La receta de Puré de patata dulce

Ingredientes:

• 130g de dulce de batata pelada;
• 2 cucharadas soperas de leche desnatada (descremada);
• 1 cucharada de queso crema light.

Modo de Preparación:

Cocine las papas en agua hasta que esté suave. Escurrir el agua, dejar enfriar y hacer puré con un tenedor. Agregar el queso crema y la leche y mezclar bien. Sirva el siguiente, acompañado de alguna de las proteínas.

2. Receta de dulce de Batata cocida con salmón

Ingredientes:

• 1 batata cocida;
• el jugo de 1/2 limón;
• 1 filete de 170 g de salmón;
• y pimienta al gusto;
• 2 cucharadas soperas de aceite.
• 1 cucharada de cebolla picada;
• la sal al gusto.

Modo de preparación:

Ponga el lomo de salmón en una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio. A continuación, agregue el jugo de limón por encima, y el aceite de oliva. Espolvorear con los supermercados, colocar el dulce de batata cortada en trozos y cocer al horno medio por 20 minutos del hotel. Sirva la siguiente manera.

3. La receta de Ensalada de patata dulce con el pollo

Ingredientes:

• 1 kg de batatas con cáscara (cascarón), se lava y se corta en rodajas;
• 1 pechuga de pollo entero deshuesado y sin piel.
• 3 hojas de lechuga;
• 3 hojas de lechuga;
• 4 tomates cortados en rodajas delgadas
• 1 cucharada de aceite de semilla de girasol;
• 1 cebolla mediana, cortada en cuatro partes.
• 1 diente de ajo y el mundo.
• olor a verde, a su gusto;
• 1 cucharada de té de sal
• pimienta negra en grano, al gusto.

Modo de preparación:

Cocer la patata dulce, el agua, hasta que estén tiernas. Luego escurra y reserve su habitación hasta que amornar. En la misma sartén cocinar el pollo con la cebolla y el ajo, agregar los condimentos y dejar actuar durante 45 minutos antes de la cocción. Espere a que se enfríe. Desfie el pollo y mezclar bien en un bol con las patatas dulces, y ajustar de sal si es necesario. Añade la lechuga, la rúcula y el tomate y se espolvorea con el olor a verde, a las semillas de girasol. Servir inmediatamente, como entrante o como plato principal.

4. La receta de Mané, con dulce de batata

Ingredientes:

• 1 Kg de dulce de batata;
• 1 y 1/2 taza de leche desnatada (descremada);
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 dientes de ajo grandes,
• 1/2 cebolla picada;
• 1 taza de queso crema light;
• la sal al gusto.

El relleno

• 1 kilo de carne de res seca, dessalgada;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 y 1/2 cebolla picada;
• el queso parmesano rallado para cubrir.

Modo de preparación:

Cocer la patata dulce, el agua y cuando estén blandas, se apague, escurrir el agua y batir en la licuadora caliente la leche hasta que se forme una crema. Reserve su habitación. En una sartén, saltear el ajo en aceite de oliva, agregar la cebolla y luego agregar la crema. Mezclar bien y la sal. Apaga, mezclar con el queso crema. Mientras se enfría de cocinar la carne seca en la olla a presión durante 10 minutos y escurrir el agua. Que pase el multiprocesador para desfiar y dore la carne en el aceite de oliva con la cebolla. En una cacerola mediana obren en su poder la mitad del puré, a continuación, agregue el relleno y cubrir con la otra mitad del puré. Espolvorear queso parmesano y llevar al horno medio durante 5 a 10 minutos para que el gratinado. Sirva la siguiente manera.

5. Receta de dulce de batata relleno

Ingredientes:

• 5 patatas dulces;
• 1/2 kg de bacalao;
• 1 pimiento verde picado;
• 1 cebolla mediana;
• 10 aceitunas sin hueso;
• 3 tomates picados;
• olor a verde, a su gusto;
• sal al gusto;
• la pimienta a su gusto;
• 1 cucharada de extracto de tomate,
• 1 diente de ajo, prensado;
• 1 taza de aceite de oliva.

Modo de preparación:

Poner el bacalao en remojo, en agua de un día para el otro, para desalar. Luego escurrir el agua y el peso ligero, el bacalao a fuego lento. Después de desfie. Lleva el bacalao en una sartén para que se cocine a fuego lento con la cebolla, el pimiento rojo. A continuación, agregue las aceitunas de mesa, el olor a verde, el ajo y otras especias. Hacer una salsa de tomate, los tomates picados y los estados de cuenta, sazonar al gusto. Cortar la piel de la patata dulce, y hacer un agujero en el centro de la ciudad con la ayuda de una cuchara, y luego retire el relleno de la empanada. A continuación, agregue el relleno de la empanada de pescado y llevar a una olla con la salsa de tomate por encima y se deja cocer hasta que estén tiernas. Servir acompañado de una ensalada.

El asado

De esas recetas que llevan a que el dulce de batata al horno, para variar la dieta.

1. La receta de Chips de boniato

Ingredientes:

• 3 camotes;
• el aceite de oliva para engrasar la bandeja del horno.

Modo de Preparación:

Higienize las patatas, pelar y cortar en rodajas, con la ayuda de un cuchillo o un cercenadora. Cuanto más fina, crujiente, se encuentra. Forre una bandeja de horno con papel de aluminio, añadir el aceite de oliva y disponer las rodajas de patata dulce, una al lado de la otra. Llevar a horno bajo durante 20 minutos. en la mitad de tiempo en llegar a las patatas para que assarem por igual, y para que no se peguen. Servir acompañado de una proteína.

2. Receta de dulce de batata con curry

Ingredientes:

• 2 camotes;
• el curry en polvo, al gusto;
• sal al gusto;
• el aceite de oliva al gusto.

Modo de Preparación:

Higienize las patatas, pelar y cortar en rodajas. Sazonar con el curry en polvo, la sal y disponer en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Regar con el aceite de oliva por encima y hornear en horno moderado hasta que estén doradas. Servir con un poco de proteína.

3. La receta de patata dulce con Papas rústicas

Ingredientes:

• 2 camotes;
• sal al gusto;
• romero, al gusto;
• y pimienta al gusto;
• el aceite de oliva al gusto.

Modo de preparación:

Lavar muy bien las patatas sin pelar y cortar en la forma de la longitud de los brotes. Deje hervir el agua durante 5 minutos. Escurrir, disponer en una bandeja de horno, espolvorea con el bien y se vierte el aceite de oliva, sazonar con la sal, la pimienta y el romero. Hornear en horno moderado durante 45 minutos. Sirva el siguiente, acompañado de alguna de las proteínas.

Soufflés

De lo que se puede hacer con el dulce de batata a la hora de preparar una cena romántica, o algo más sofisticado? No es que piense que se va a quedar sin respuesta [editar] Echa un vistazo a esta deliciosa opción.

1. La receta de Soufflé de dulce de batata con nueces

Ingredientes:

• 2 tazas de aceite de las patatas dulces cocidas y aplastadas;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• 1/2 taza de postre de castañas de cajú;
• 1 taza de té con leche desnatada (descremada);
• 1/2 taza de aceite de pasas de uva;
• 1 cucharadita de nuez moscada;
• 2 huevos
• 1 cucharada de té de sal
• 2 cucharadas de té de azúcar.

Modo de Preparación:

En una sartén, añadir la leche, la sal, la mantequilla y el azúcar y cocine a fuego lento hasta que se derrita y tejidos. Batir las yemas de huevo, añadir las patatas, las pasas de uva, nuez moscada y los frutos secos. Separa las claras de las yemas y batir las claras a nieve. Entonces, incorporar a la crema de arroz. Vierta esta mezcla en el soufflé en sus formas individuales y llevar al horno medio precalentado por 45 minutos o hasta que estén doradas. Sirva la siguiente manera.

La sopa

De lo que se puede hacer con el dulce de batata, durante el invierno, o bien en una noche fría, para servir a toda la familia de una manera nutritiva y sabrosa?

1. La receta de Sopa de crema con el dulce de batata

Ingredientes:

• 3 batatas peladas y cortadas en rodajas;
• 3 tazas de café de caldo de verduras light;
• 1 cucharada de té de sal
• 1 taza de las de té de crema de leche fresca, light;
• 1 cucharada de té de sal
• perejil picado al gusto.

Modo de Preparación:

Ponga a hervir las patatas con el caldo de verduras disuelto. Deje hervir por 20 minutos, luego apagar el fuego, agregar la crema de leche, la sal, y batir la mezcla en la licuadora hasta que se forme una crema. lleve de nuevo a la sartén, a fuego lento y añadir la salsa. Sirva el siguiente en caliente.

Pan

Hace lo que se puede hacer con el dulce de batata, también, a los lanchinhos. Basta con conocer las recetas de los panes de dulce de batata!

1. Receta de Pan dulce de batata

Ingredientes:

• 2 tazas de té de harina de trigo;
• 250 g de dulce de batata al horno y puré;
• 1 taza de té en el agua caliente;
• 1 y 1/2 taza de aceite de fubá;
• 1 taza de las de té de azúcar.
• 1/2 taza de aceite de mantequilla (manteca derretida;
• 1 cucharada de té de sal
• 1 tableta de la levadura.

Modo de Preparación:

En un bol, mezclar la levadura con el fubá, y se deja reposar por 10 minutos. A continuación, agregue la papa dulce, el azúcar, la mantequilla, la harina y mezclar bien hasta que se forme una pasta. Añadir la sal y el fubá en el último. Cuando esté todo incorporado a hacer el pan con la ayuda de una cuchara de madera. Aislante en una bandeja de horno con papel de hornear y agregar el pan, separados por dos (2 cm) de distancia. Cubra con un paño y se deja crecer durante una hora y media. Después de llevar a horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén dorados. Sirva la siguiente manera.

2. Receta de Pan de manzana y el de dulce de batata

Ingredientes:

• 2 cucharas de postre de dulce de batata cocida y pelada;
• 1 taza de las de té de harina de trigo;
• 1 manzana pelada y rallada;
• 1/2 taza de aceite de margarina light;
• 1 cucharadita de ralladura de jengibre.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue todos los ingredientes de uno en uno e ir mezclando hasta que se forme una masa homogénea. Hacer las albóndigas en una gama de tamaños medianos y moldean con las manos y aplanar un poco. Dispone de una forma forrada con papel pergamino y hornear en horno moderado precalentado durante una media hora o hasta que estén doradas. Sirva caliente.

Los postres

Como avanzábamos al principio del texto, hace lo que se puede hacer con las patatas dulces para tus postres, disfrutando de su sabor dulce, que es el nombre de américa latina, ya se puede cargar.

1. La receta de Brownie con dulce de batata

Ingredientes:

• 1 dulce de batata cocida y pelada;
• 1 huevo;
• 1 taza de agua.
• 2 cucharas de sopa llena de cacao en polvo sin azúcar.
• 1 taza de harina de avena en hojuelas o copos finos;
• 1 cucharada de café rasa de levadura química en polvo.
• la miel al gusto para endulzar.

Modo de Preparación:

Por último, añadir todos los ingredientes de la masa de la batidora y batir hasta que se forme una masa consistente. El de una forma distinta, y se vierte la masa. Tome el brownie en el horno medio precalentado durante media hora y, a su vez, y servir a continuación. Si quieres ver más de brownies, basta con doblar, triplicar los ingresos.

2. Receta de Dulce de batata, dulce de color púrpura

Ingredientes:

• 700 g de patatas violeta;
• 1/2 taza de azúcar de cocina;
• 1 trozo de canela en rama;
• 1 cucharada de postre de esencia de vainilla;
• 4 tazas de té, de café y de agua.
• 4 claveles de la india.

Modo de Preparación:

Higienize las patatas, pelar y cortar en trozos pequeños. Puede resultar en una olla a presión, junto con el clavo de olor, la canela y las 4 tazas de agua. Tape y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos o hasta que las papas estén suaves. Apaga el fuego, se toma la presión, escurrir el agua y jugar con la canela y los clavos de fuera. En una cacerola, añadir el azúcar y dejar que se derrita. Luego añada la esencia de vainilla en una taza y media de agua y se vierte poco a poco de esta mezcla y se deja hervir hasta que espese. A continuación, agregue las papas y dejar actuar durante 5 minutos más. Reserve su habitación, espere a que se enfríe y servir la comida.

3. La receta de Chocolate con dulce de batata

Ingredientes:

• 1 taza de postre de dulce de batata al horno y puré;
• 1 cucharada sopera de harina de arroz.
• 4 cucharadas soperas de chocolate 70% de cacao, sin azúcar, sin gluten y sin lactosa, como;
• 1 taza de las de té de la leche de almendras.

Modo de preparación:

En un cazo vertemos la leche, el cacao y la harina de arroz. Mezclar todos los ingredientes y llevar a fuego lento y con la patata dulce puré. Mezclar bien hasta que empecé a desgrudar de la olla de chocolate). Espere a que se enfríe y se lleve a enfriar por 1 hora. Después de hacer las bolitas y pasar por las tiras de piel de amaranto, o servir como un general de brigada de la misma.

4. La receta de la Tarta de dulce de batata

Ingredientes:

• 250 g de dulce de batata al horno y puré;
• 2 tazas de té de harina de trigo;
• 3 yemas;
• 2 tazas de té de azúcar.
• 1 taza de té en el agua de la cocción de la patata dulce;
• 2 cucharadas soperas de margarina light;
• 3 en la luz;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de Preparación:

Batir las yemas de huevo con el azúcar y la margarina hasta que se forme una crema. A continuación, agregue el camote y la harina a la mezcla. Vierta la mezcla de agua y mezclar bien hasta que se incorpore. Luego batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar suavemente. Vertemos esta masa en una bandeja de horno engrasada o cubierta con papel de hornear y llevar al horno medio precalentado durante una media hora o hasta que estén doradas. Espere a que amornar, a su vez, y servir.

5. La receta de Mousse de dulce de batata

Ingredientes:

• 1 taza de las de té, de un puré de patata dulce;
• 1 cucharada de café;
• 2 cucharadas soperas de edulcorante en polvo a la cocina;
• 1 cucharada de aceite de coco,
• 1/2 taza de postre de cacao en polvo sin azúcar.
• 1/4 de taza de las de té de la leche de almendras.
• 1/2 cucharadita de café de extracto de vainilla.

Modo de preparación:

En un procesador de batir todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y uniforme. Vierta la mezcla en recipientes individuales y se lleve a enfriar por 2 horas. Sirva la siguiente manera.

6. La receta de la Gelatina de dulce de batata

Ingredientes:

• 1 kg de dulce de batata cocida y pelada;
• 1 cristal de la leche de coco light;
• 250 g de azúcar de cocina;
• 1 sobre de gelatina sin sabor;
• 1 sobre de polvo de la gelatina en la dieta de la fresa;
• 1 taza de té en el agua caliente.

Modo de preparación:

Pasa la patata cocida al horno en una licuadora y mezcle con el azúcar, la leche de coco y la gelatina disueltas en el agua. Llevar al fuego y revolver hasta que espese. Vierta la mezcla en una bandeja de horno untada con mantequilla, y al día siguiente, cortar en cubitos. Sirvan.

7. La receta de Flan de dulce de batata

Ingredientes:

• 600 gramos de dulce de batata cocida y prensada;
• 2 tazas de café con leche desnatada (descremada);
• 4 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla light;
• 1 lata de leche condensada de soja.

Modo de Preparación:

En la licuadora agregar el dulce de batata prensada, los huevos, la leche, la mantequilla y la leche condensada y batir todo hasta obtener una crema. Vierta la mezcla en una forma de leche caramelizada. Hornear a baño de maría en horno moderado precalentado durante aproximadamente 1 hora de duración. Espere a que amornar, y a su vez. Servir bien frío.

8. La receta de helado de dulce de batata

Ingredientes:

• 2 tazas de dulce de batata al horno y puré;
• 1/2 taza de azúcar de cocina;
• 2 cucharadas soperas de margarina light;
• 4 tazas de harina de trigo y maíz.

Modo de Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se forme una pasta. Modelado de los puntos rallado y hornear en una bandeja de horno engrasada o forrada con papel de hornear. Llevar a horno moderado y dejar hornear hasta que estén doradas. Dejar enfriar y servir.

9. La receta de la Galleta de dulce de batata

Ingredientes:

• 1 taza de postre de dulce de batata al horno y puré;
• 1/2 taza de café con leche de soja cero.
• 1 taza de las de té de harina de avena en hojuelas;
• 2 huevos
• 1 scoop de proteína de suero de leche sabor vainilla;
• 1 cucharada de café de levadura en polvo.
• 1 pizca de sal
• la ralladura de la cáscara de 1 naranja.

Modo de preparación:

En un bol, mezclar todos los ingredientes, excepto la ralladura de naranja y mezclar con la ayuda de una mesa de mezclas. Añadir la ralladura de naranja y la ponga a calentar una sartén antiadherente y hornear la masa en dos partes, como si se tratara de una tortilla gruesa. Si usted tiene una máquina de waflle añadir a la masa de allí, y que se dore por los dos lados. Sirvan.

10. La receta de los Panqueques de dulce de batata

Ingredientes:

• 1 y 2 de batata, dulce y pequeña;
• 4 claras de huevo;
• 1 huevo orgánico;
• 1 cucharada de postre de esencia de vainilla.

Modo de preparación:

El Corte de la patata dulce en trozos con la piel y cocinar a fuego lento hasta que esté tierna. Batir en la licuadora con los demás ingredientes. En una sartén pequeña y antiadherente, y engrasada, con un mínimo de aceite, vertemos la masa y la tortilla. Tapar y dejar que se doren a fuego lento durante unos 4 minutos por cada lado. Sirva la siguiente manera.