Antes de apontarmos es la diferencia entre la alergia y la intolerancia alimentaria, ya que sabemos que algo más de las dos condiciones que tienen un punto en común: las dos son desagradables para las personas que han tenido que pasar por una de ellas.
Después de todo, ¿quién en su sano juicio quiere experimentar los síntomas molestos y no deseados, al comer un alimento o una bebida, sobre todo si se trata de uno de aquellos en los que la persona a la que más te gusta?
Pero, ¿cuál es la diferencia entre la alergia y la intolerancia alimentaria?
La Clínica Mayo explica que la mayor parte de las reacciones físicas, como consecuencia del consumo de determinados alimentos, que surge debido a una intolerancia a algunos alimentos, no es una alergia.
La publicación explicó además, que algunos de los síntomas de ambas condiciones son las mismas, lo que hace que la gente se confunda con una alergia en un prejuicio: el de la alergia, como la intolerancia a algunos alimentos que pueden causar síntomas tales como náuseas, dolor de estómago, la diarrea y los vómitos.
Empezando por la alergia a los alimentos, de la clínica Mayo (Mayo Clinic), informó que en ella se produce una reacción del sistema inmunológico que afecta a varios órganos del cuerpo, y puede ser, en algunos casos, es muy grave y muy grave. Incluso si ha tenido reacciones tan sólo leves a causa de una alergia a los alimentos, se corre el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave (anafilaxia), donde al entrar en contacto con el alimento al que es alérgico).
Vale la pena recordar que la alergia a los alimentos por lo general aparece de forma repentina, que puede ser accionado por una pequeña cantidad de comida o bebida, y se produce cada vez que el alimento que se ingiere.
A su vez, de una intolerancia alimentaria, la causa de los síntomas menos graves, y que a menudo se limitan a los problemas digestivos. Los pacientes con este problema, hasta que se puede consumir pequeñas cantidades del alimento o de la bebida, sin sufrir ningún problema, o ser capaz de evitar la segunda guerra mundial.
En el caso de que el diagnóstico de la intolerancia a algunos alimentos, el médico puede recomendar estrategias para la mejora de la digestión de ciertos alimentos, o en el tratamiento de la enfermedad que le provoca una reacción de intolerancia.
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Más allá de eso, la intolerancia alimentaria, por lo general, llega poco a poco, y puede ocurrir sólo cuando la persona consume en cantidades muy grandes de comida y / o bebida, y no se que puede ser mortal.
Las causas de
Continuando con la comprensión de la diferencia entre la alergia y la intolerancia alimentaria, vamos a hablar de las causas de las condiciones de uso.
En la lista que aparece a continuación, se realizó con la información de la clínica Mayo (Mayo Clinic), presenta algunas de las posibles causas para el desarrollo de la intolerancia a los alimentos:
- La ausencia de una enzima que es necesaria para que el organismo para la digestión de un alimento, como el caso de la intolerancia a la lactosa, por ejemplo.
- El tratamiento del Síndrome de intestino irritable enfermedad que puede causar problemas tales como cólicos, estreñimiento y diarrea;
- La sensibilidad de los aditivos en los alimentos, por ejemplo a los utilizados para la conservación de las frutas secas, en conserva productos en la conversación y el vino, que pueden desencadenar ataques de asma en personas sensibles;
- El estrés de los solicitantes y de los factores psicológicos que existen casos en los que, simplemente, pensar en la comida de la persona que va mal y la razón, por lo que no se conoce;
- La enfermedad celíaca – que cuenta con algunas de las características de una alergia a los alimentos debido a que la participación del sistema inmune. Sin embargo, el estado no tiene el riesgo de anafilaxia, y en la mayoría de los síntomas respiratorios. La enfermedad se produce por el consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo y en otros cereales.
Cuando se habla de alergia a los alimentos, cualquier alimento puede causar una reacción, sin embargo, que existen ocho tipos diferentes, que son los responsables del 90% de las respuestas, como se ha informado, el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología. La institución también ha puesto de manifiesto que son:
- Los huevos;
- Leche.
- Frutos secos;
- Frutas y Frutos secos;
- Los peces;
- Pescados y Mariscos/moluscos;
- El Trigo;
- La Soja.
Además de ello, en algunas semillas como el sésamo y semillas de mostaza son los desencadenantes más comunes de las alergias a los alimentos y se tienen en cuenta las grandes alérgenos presentes en algunos de los países, según informó el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología.
Los síntomas detallados
Si se trata de una alergia a los alimentos, los síntomas pueden incluir la piel, el tracto gastrointestinal, sistema cardiovascular y el aparato respiratorio, explicó que el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología.
De acuerdo con el organismo, algunos de los primeros síntomas que aparecen son:
- El vómito;
- Dolores del estómago;
- La urticaria;
- Ping – – ruidos respiratorios, de acuerdo con el Diario Brasileño de Neumología (JBP);
- La tos repetitiva;
- El Choque o colapso circulatorio;
- La dificultad para tragar;
- La Garganta apretada;
- Ronquera;
- La hinchazón de la lengua, lo que interfiere con la capacidad de hablar o respirar;
- El Pulso es débil;
- Piel pálida o de color azul;
- El gran;
- La sensación de desmayo;
- La Anafilaxia – una reacción potencialmente mortal que puede afectar a la respiración y a poner el cuerpo en estado de shock, y sus reacciones, que pueden afectar a diferentes partes del cuerpo, al mismo tiempo, el dolor de estómago, acompañada de fiebre, por ejemplo).
Algunos de los síntomas de la intolerancia a los alimentos son:
- Los Gases;
- Queja;
- La inflamación;
- Ardor de estómago;
- El dolor de cabeza.
- La irritabilidad;
- El nerviosismo.
El cuidado de los importantes
Si usted experimenta algún tipo de reacción, sobre todo si ésta se muestra como un síntoma de la alergia o la intolerancia alimentaria, que busca a un médico para que evalúe el caso y que se haga el diagnóstico, incluso en lo que se ha entendido la diferencia entre la alergia y la intolerancia alimentaria.
A partir de un diagnóstico de un profesional facultado para tal fin, se podrá saber si tiene una alergia o la intolerancia, y poder iniciar el tratamiento adecuado para su condición. Esto es especialmente importante si se recuerda que, en el caso de tratarse de una alergia a los alimentos, y de las reacciones que ponen en riesgo incluso la vida de las personas.
Referencias adicionales:
Ya conocía la diferencia entre la alergia y la intolerancia alimentaria? Si no llegase a un acuerdo y ahora qué? Ya ha sido diagnosticado con alguna de las condiciones. Comentamos a continuación.
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