Salud

Cómo Plantar Lechuga en Casa – 10 Pasos y Cuidados

Tener una planta en casa siempre trae una buena sensación. Incluso si tienes poco espacio, es posible incluir varias especies de plantas, como un elemento de decoración de varias maneras.

Algunas personas les gusta ir más allá y logran crear huertos verticales, incluso en pisos pequeños. Además de los condimentos, hierbas y otras plantas pequeñas, es posible cultivar hasta algunos tipos de verduras como la lechuga dentro de la casa.

Aún que no sea una inmensa plantación, se puede cultivar sus propias hojas de ensalada frescas sin salir de casa y vamos a mostrarte cómo plantar lechuga en casa a través de pasos simples y algunos cuidados básicos.

Rúcula

La rúcula es una planta de la familia de las Brasicáceas (familia de la mostaza). Se Trata de una verdura con un sabor ligeramente picante y de color verdoso muy usada en ensaladas o en platos de guisos.

Ella se cultiva preferentemente en climas fríos. Así, la mejor época del año para comenzar su plantación de lechuga es entre el otoño y el inicio de la primavera.

Aún así, incluso en las regiones más calientes de Brasil, es posible tener éxito adoptando algunas sugerencias de cómo plantar lechuga para dejar que la temperatura del lugar donde la planta va a estar más amena.

Cómo plantar lechuga en casa

Has pensado en tener tu propia rúcula fresca para incorporar en tus ensaladas, sopas, sándwiches y otras recetas? Pues sepa que es muy fácil de cultivar en casa y con este paso a paso el proceso se hará más simple aún.

1. Obtenga las semillas

El primer paso es conseguir las semillas de lechuga. Se pueden encontrar en tiendas especializadas en jardinería o de algún compañero que ya la planta de rúcula y puede dar algunas semillas.

Hay dos tipos de semillas de rúcula: la común y la salvaje. Para plantaciones en casa, lo ideal es comprar semillas de rúcula comunes, ya que esta variedad es más fácil de cocinar. La especie salvaje es más sabrosa, pero es más difícil acertar el punto para el consumo ya que se puede sufrir más y cerrar la boca.

2. Prepare la tierra

Después de que usted ya separó las semillas, es importante preparar la tierra para la siembra. Incluso si tienes un patio, es interesante empezar a plantar en una maceta que pueda ser posicionado en virtud del fuerte sol y sólo después de intercambiar los cambios de posición.

Utilice una tierra fértil y adobada y colocar en un vaso o recipiente pequeño en el que las semillas puedan ser plantadas y compruebe si el mismo posee un buen sistema de drenaje con algunos agujeros en la parte de debajo.

3. Plante las semillas

Las semillas deben ser plantadas en épocas de temperaturas ni muy altas ni muy bajas, como es el caso del inicio de la primavera, en los meses del otoño. Cave pequeños agujeros espaciados en la tierra y coloque una o dos semillas de lechuga en cada poco de espacio.

A continuación, espolvorear un poco de tierra suficiente para cubrir las semillas. Es necesario que las semillas queden cerca de 6,5 milímetros debajo de la superficie del suelo.

Si prefiere sembrar directamente en el jardín, no hay problema. Sin embargo, allí las semillas estarán más expuestas a los cambios de clima, y pueden tener más dificultad para germinar.

4. Riegue la planta todos los días

Es esencial mantener el suelo húmedo de riego todos los días. Sin embargo, no sumerja la tierra, ya que esto puede podrir la raíz de la planta. Se da cuenta de que el suelo está todavía muy húmedo en el día siguiente, no riegue y espere más de un día.

Un buen parámetro para saber cuando regar es observar si la parte superior de la tierra está seca al tacto. Si aún está húmeda, deje para regar más tarde o saltar un día.

También tenga en cuenta si la planta está absorbiendo agua o si todo está siendo drenado. Lo ideal es regar poco a poco para que la raíz pueda absorber buena parte del agua.

5. Deje que la planta expuesta al sol

Durante la germinación de las semillas, es conveniente mantener el envase en el que plantó la rúcula expuesto a la luz del sol.

Si está en una casa, coloque el vaso en un lugar que llama sol. Si estás en un apartamento, busque una ventana que reciba luz solar y deja la planta en un lugar cercano que tenga acceso directo a la luz solar. Si no es posible exponer la planta al sol, utilice una lámpara fluorescente sobre ella para que ella pueda realizar su fotosíntesis.

Debería tomar alrededor de 4 a 6 días para que comiencen a surgir los primeros brotes. Así que los brotes comiencen a surgir, se recomienda quitar algunas plantitas y plantarlas en otro vaso o usarlas en una ensalada para que la rúcula tiene más espacio para desarrollarse. La distancia ideal entre los brotes es de unos 10 a 15 centímetros.

6. Siembre semillas nuevas regularmente

Periódicamente, cada 2 o 3 semanas, es conveniente sembrar nuevas semillas. Esto va a garantizar una cosecha continua. Esto significa que usted siempre tendrá rúcula fresca para cosechar.

7. Quite los excesos

Siempre que notar que las plántulas no están bien espaciadas, es preciso liberar espacio para que la planta siga desarrollando bien. Para ello, cortar las plántulas en exceso al nivel de la tierra con una tijera bien afilada. Si intenta arrancar de raíz, las plántulas alrededor, serán afectadas y por eso está indicado sólo recortar el exceso.

Sólo tienes que quitar algunas hojas y problema resuelto. Usted puede incluso beneficiarse de estas hojas para preparar una ensalada u otro plato.

8. Descarga las plántulas

Va a llegar un momento en que incluso eliminando el exceso, la planta va a necesitar más espacio para crecer. Alrededor de 35 días después de la siembra, la rúcula va a estar bien desarrollada y será hora de cambiar las plántulas de lugar.

Elija una maceta más grande o un espacio en tu jardín o patio que reciba luz solar por alrededor de 6 horas durante el día, especialmente por la mañana. Como la rúcula es sensible a las altas temperaturas, el sol caliente de la tarde puede no ser bueno para la planta. Entonces, prefiero dejarla expuesta a la luz del sol de la mañana siempre que sea posible y dejarla en un lugar ventilado y a la sombra durante la tarde.

El espaciamiento entre las mudas ahora debe ser de alrededor de 38 centímetros de distancia. Cave algunos hoyos en la tierra respetando esa distancia y descarga las plántulas con mucho cuidado. Regar las plántulas antes de cambiarlas de lugar puede facilitar el cambio. Para eliminarlos sin causar daños a las raíces, es necesario girar el vaso o recipiente de la punta de la cabeza y tirar de las plántulas lenta y cuidadosamente.

A la hora de poner en la nueva tierra, es preciso tener un agujero en el fondo bastante para colocar las raíces de modo que la superficie de la tierra quede alineada. El empuje de la tierra alrededor de la planta para que las raíces queden bien firmes.

9. Mantenga el suelo bien adubado y regado

Es importante mantener la tierra fertilizada con el fin de proporcionar nutrientes para la rúcula. Usted puede utilizar un fertilizante listo o usar material orgánico como hojas muertas, por ejemplo. Además, mantener el suelo enriquecido ayuda a la planta a adaptarse a la nueva maceta o en el jardín al que fue transplantada.

Regar la planta con frecuencia también es esencial para mantener la rúcula bien nutrida. También es importante mantener la tierra limpia y libre de piedras, trozos de ramas o grandes terrones de tierra.

10. Coseche su rúcula

En la primera transferencia de local, la rúcula ya debe estar bien desarrollada y lista para el consumo. Esto ocurre alrededor de 30 a 40 días después de la primera siembra. Mantener el suelo sano y plantar nuevas semillas periódicamente garantiza que cada mes, aproximadamente, se ha rúculas frescas con hojas de aproximadamente 10 cm de altura para cosechar y consumir.

La cosecha puede ser hecha toda de una vez o gradualmente de acuerdo con su consumo. Lo importante es la cuchara antes de la planta de generar nuevas semillas o de la hoja de oscurecer demasiado.

Cuidado

Además del paso a paso de como plantar lechuga se ha descrito anteriormente, hay algunos cuidados que deben ser tomados para que usted tenga éxito en su plantación.

– Cuidado en cuanto al clima

La lechuga es una verdura muy sensible a la temperatura. Se desarrolla mejor y se mantiene saludable en las temperaturas medias. De esta forma, en invierno es conveniente colocar la planta en una región que pega más el sol como cerca de una ventana, por ejemplo, mientras que en verano abrasador, es conveniente proteger la planta de la exposición directa al sol por muchas horas diarias para evitar que quede seca.

Una buena medida es utilizar un aire acondicionado, un climatizador o incluso un ventilador para reducir la temperatura local dentro de la casa o buscar un lugar con sombra en el jardín o el patio.

– Cuidado con el drenaje

El drenaje del agua debe ser adecuada para no dañar las raíces. El agua es un nutriente vital para la rúcula, sin embargo, el exceso puede podrir las raíces o promover la proliferación de hongos.

Al darse cuenta de que el agua no está siendo drenada lo suficiente y el suelo está muy húmedo, evite regar por algunos días y añadir material orgánico o un poco de perlita (material compuesto de sílice que absorbe la humedad).

– Cuidado con la cosecha

De nada sirve hacer todos los pasos de como plantar lechuga correctamente y no saber la hora correcta de la cosecha de la planta. Si las hojas empiezan a florecer y generar semillas, las hojas cosechadas quedarán con un gusto muy amargo. Así, lo ideal es cosechar antes de que esto ocurra, a menos que quiera saltar una cosecha y obtener semillas para la próxima siembra.

La rúcula tiene un sabor más agradable cuando es cultivada y consumida en el mismo momento. Pero también es posible almacenar las hojas limpias y secas en una bolsa de plástico en la nevera durante unos días.

– Cuidado con el tamaño de la maceta

No existe una regla de vaso ideal para plantar. Sin embargo, cuanto más espacio que la planta tiene para desarrollarse, mejor. Un buen tipo de maceta para plantar lechuga es de esos modelos que son estrechos y largos. Así, es posible separar bien las semillas propiciando el crecimiento adecuado de la rúcula. Además, este tipo de vasija puede ser fácilmente colocado en el borde de una ventana para tomar el sol, por ejemplo.

Ya la profundidad de la maceta no influye en la calidad de la planta, pero un suelo más profundo puede promover un mayor crecimiento de las hojas de rúcula.

Más consejos de cómo plantar lechuga

Es posible aumentar la producción si se quita sólo algunas hojas con la ayuda de una tijera para el consumo y dejar el tallo de la planta intacta. Esto porque las hojas nuevas pueden surgir en el tallo. Si prefiere quitar el tallo entero, no tire por la raíz, sólo corte en la base, pues la rúcula va a crecer de nuevo.

Para obtener una rúcula con sabor suave y picante, es conveniente cosechar las hojas cuando aún son jóvenes (entre 7 y 10 centímetros de altura). Si prefieres un sabor más intenso, deje las barras son más gruesas y deje la cosecha de la lechuga cuando ella tiene unos 12 a 15 centímetros de altura.

Por ser una planta sensible al calor, puede ser que en verano su rúcula deje de crecer o florezca muy rápido durante el clima caliente, dificultando la cosecha de las hojas. Las flores también pueden ser usadas en la preparación de ensaladas, pero a algunas personas no les gusta el sabor. Así, puede ser necesario iniciar un nuevo proceso de plantación que el verano termine.

A pesar del trabajo de plantar de nuevo, se trata de un proceso tan simple que usted va a querer plantar de nuevo. Además, ¿quién se resiste a una ensalada fresca producida en su propia casa, ¿no es así?

¿Qué opinas de estos consejos de como plantar lechuga en casa? La intención de aprender para plantar en su huerto y tener siempre una verdura fresca en casa? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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