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Chocolate Libera Endorfina Mismo? – SaludResponde.Org

El Chocolate es un alimento habitual en las personas que están ansiosas, estresadas, en la necesidad de aliviar la TPM, olvidar los problemas o relajarse, ya sabes por qué? Porque el chocolate libera endorfina, que causa sensación de placer, relajación y bienestar en las personas.

Las Endorfinas son neurotransmisores que, básicamente, hacen que las personas sean felices. Las endorfinas son sustancias químicas utilizadas por las neuronas para comunicarse los unos con los otros. Los neurotransmisores pueden interferir en las percepciones y acciones de las personas. Ciertos alimentos o condiciones que pueden hacer que estas sustancias químicas son liberadas, como es el caso del chocolate.

Chocolate libera endorfina? ¿Cómo se explica?

La conexión entre el chocolate y las endorfinas es fuerte, porque el consumo de este alimento puede causar la liberación de la sustancia. Cuanto mayor sea la liberación de las endorfinas actúan en el sistema nervioso, aumentando la probabilidad de provocar sensaciones de euforia. Las endorfinas también están ligadas a otros alimentos y experiencias. Una pequeña lista de ejemplos incluye alimentos picantes, que pueden causar placer sexual. Es fácil darse cuenta de que el chocolate y las endorfinas no son el único par asociado entre las influencias externas y la liberación química interna.

Debido a la complejidad del sistema nervioso, la relación exacta entre el chocolate y las endorfinas no es completamente comprendida. En realidad, el mecanismo a través del cual los neurotransmisores en general afectan el comportamiento humano es también una comprensión de la evolución.

Hay, sin embargo, una cantidad significativa de investigaciones que describen la relación positiva entre el consumo de chocolate y la liberación de endorfina. Tal vez esto pueda explicar la obsesión y la adicción de las personas por determinados alimentos, incluyendo chocolate. Existe, incluso, una designación para los que crean dependencia de chocolate, que son denominados chocólotras. Se entiende que las personas que adquieren dependencia están viciadas por las sensaciones de bienestar propiciadas, y no por el alimento en sí, lo mismo que sucede en dependencia de drogas. Sin embargo, las drogas son perjudiciales para la salud, mientras que el chocolate solo es malo si se consume de forma exagerada.

Esta afirmación de que el chocolate libera endorfina permite la valoración de chocolate como un alimento psicoativo, lo que significa que afecta a la psique. Es derivado de los granos de cacao y comúnmente modificados durante la producción para convertirse en lo que muchos consideran el verdadero chocolate. Este alimento está disponible en una cantidad aparentemente infinita de variedades y es a menudo combinado con otros alimentos dulces para crear nuevas recetas de cocina o incluso en forma de salsas acompañando carnes nobles. El chocolate puede ser utilizado derretido en diferentes coberturas de la torta, en la preparación de trufa, pan de miel, mousse, pastel y otros manjares.

Investigaciones revelan que el chocolate libera endorfina mismo

Investigadores confirmaron que comer chocolate hace que el cerebro libere endorfina. Las personas habitualmente requieren de chocolate para mitigar los momentos de estrés, ansiedad y dolor, pues se sabe que el chocolate actúa como una especie de analgésico natural.

Otros investigadores también dijeron que el chocolate contiene sustancias que pueden reproducir los efectos de la marihuana, aumentando el placer al comer este alimento. Los ingredientes pueden hacer la textura, el olor y el sabor del chocolate más agradables y combinar con otros ingredientes como la cafeína para hacer que una persona se sienta bien.

Sin embargo, un investigador que estudia los efectos químicos de la marihuana en el cerebro afirma que el chocolate contiene niveles tan bajos de ingredientes que él duda que tengan ningún efecto. Se ha descubierto que el chocolate contiene anandamida, que también es producida naturalmente en el cerebro y que activa las mismas regiones en el cerebro que la marihuana. En las investigaciones también se han encontrado dos ingredientes del chocolate que inhiben la degradación natural de la anandamida, que puede llevar a altos niveles de anandamida en el cerebro, haciendo que sus efectos sean más prolongados.

Otros investigadores creen que el deseo por comer chocolate tiene que ver con la serotonina, una sustancia química del cerebro que hace que las personas se sientan a gusto y relajados. La serotonina es liberada cuando se consume chocolate y es por eso que muchas personas vician esa golosina.

Lo ideal es consumir porciones pequeñas de chocolate una vez al día para beneficiarse de las sensaciones causadas por la comida. El problema está en la exageración del consumo. Prefiera opciones medio amargas, ya que son más saludables para el corazón.

Se siente esa sensación de placer y relajación cuando come chocolate? Crees que puede ser considerado como un chocólatra? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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