Salud

Calorías de la Naranja – Tipos, Partes y Consejos

Dulce, jugosa, rica en fibras y llena de beneficios para la salud: son muchos los motivos para incluir la naranja en su dieta. Conocida desde hace por lo menos 4 mil años, la naranja llegó a Brasil por intermedio de los portugueses, que llevaron a la fruta de origen asiático justo en el comienzo de nuestra colonización.

El Brasil, por cierto, es el mayor productor mundial de naranja hoy, siendo responsable de la producción de casi el 30% de toda la fruta más consumida en el mundo. Y al lado del plátano, la naranja es la segunda fruta más consumida por aquí, ya sea en forma de jugos o in natura.

Y además de tener muchos beneficios, la naranja también es poco calórica, lo que hace de ella una excelente fruta para aquellos que eliminar a unos libras. ¿Cuáles son las calorías de la naranja, entonces? Es lo que veremos a continuación, además de conocer un poco más sobre las propiedades de la naranja y de los diferentes tipos de fruta.

Tipos de Naranja

Hay más de 600 variedades de naranja esparcidas por el mundo, y se cree que las primeras de que se tiene noticia tuvieron origen en el sudeste del continente asiático. En Brasil, los principales tipos de color naranja son la Naranja, Pera, Naranja Bahía, Naranja, Navidad, Naranja Hamlin, Naranja, Lima, Naranja de Sangre, Naranja Rubí, Naranja Baianinha, Naranja Piralima, Naranja de la Tierra, Naranja Selecta y Naranja Barón.

Ver las calorías de la naranja de acuerdo con las variedades más consumidas en el país:

– Naranja Pera

Esta es, probablemente, el tipo de naranja que se encuentra expuesto en mayor cantidad en el supermercado. Cerca de 70% de la producción nacional de naranja es de esta variedad es dulce y puede ser consumida tanto al natural como ser utilizada para la preparación de jugos.

Calorías de la naranja pera: 100 gramos de la fruta proporciona 37 calorías, mientras que 1 naranja media tiene 55 calorías.

– Naranja Bahia

El nombre de esta variedad proviene de una mutación genética natural ocurrida hace dos siglos en el estado de Bahia. Fácil de pelar, no tiene semillas y es indicada para la preparación de ensalada de frutas.

En algunas regiones, la naranja Bahía es también conocida como la naranja de ombligo, debido a un ligero bulto en la parte inferior de la fruta.

Calorías de la naranja Bahia: 45 calorías por cada 100g. 8 gajos de naranja Bahia proporcionan 144 calorías.

– Naranja Lima

Menos ácida que los demás tipos de naranja, la lima es excelente para los bebés y para ser consumida en gajos. Con sabor dulce y muy jugosa, de color naranja lima también es indicada para quien sufre de problemas digestivos.

El jugo de naranja lima es excelente para hidratarse en verano, y la fruta fresca es poco calórica, lo que la convierte en una buena opción para cuando golpea ese deseo de comer dulces.

Calorías de naranja lima: 69 calorías por frutas o 40 calorías cada 100 gramos.

– Naranja Selecta

Bastante parecida a la naranja Bahía, la Selecta también cuenta con cáscara de color amarillo huevo y es un poco ácida. Jugosa, puede ser consumida fresca o en forma de zumos. Con el cultivo reducido, la Selecta viene perdiendo espacio en el mercado y ha sido manipulada por la naranja Bahía.

Calorías de la Naranja Selecta: 1 taza de la fruta (150 g) proporciona 68 calorías. 1 fruta media contiene 59 calorías.

– Naranja de la Tierra

Conocida en algunas regiones brasileñas como el naranja silvestre, de color naranja de Sevilla o naranja agria, naranja de la tierra tiene un color amarillo claro y tiene un sabor bastante ácido. Con pulpa jugosa, es indicada para la preparación de dulces y mermeladas.

Calorías de la naranja de la tierra: esta es la naranja más calórica entre los principales tipos de fruta, con 51 calorías cada 100 gramos de fruta cruda.

– Naranja Barón

Una de las propiedades de la naranja barón es su alto contenido de fibras, que llega a ser de 3,5 gramos en una fruta de tamaño mediano. De formato similar a la naranja, la pera, la naranja barón es jugosa y muy utilizada en la preparación de jugos.

Calorías de la naranja barón: 45 calorías por cada 100 gramos.

Propiedades de la Naranja

Las cantidades de nutrientes varían de acuerdo con el tipo de naranja, pero en general todas ellas proporcionan buenas cantidades de:

  • Fibra soluble (pectina);
  • Vitamina C (una unidad media ofrece hasta el 70% de nuestra necesidad diaria);
  • Vitamina B;
  • Potasio;
  • Ácido fólico;
  • Beta caroteno;
  • Calcio;
  • Fósforo;
  • Potasio;
  • Antioxidantes (la naranja posee más de 170 fitoquímicos diferentes y otros 60 flavonoides con potencial anti-inflamatorio y antioxidante).

La naranja también proporciona una buena cantidad de hidratos de carbono (12 gramos en una naranja media) y proteínas (0,94 g).

Beneficios de la Naranja

La naranja fortalece el sistema inmunológico, previene los resfriados y la gripe. Sus antioxidantes también ayudan en la prevención de diversas enfermedades, entre ellas el cáncer. Cuando se consume con el bagazo, la naranja contribuye al buen funcionamiento del intestino y también ayuda a disminuir el LDL (colesterol malo), debido a la presencia de las fibras alimentarias.

Gracias a la gran cantidad de calcio en la naranja, la fruta también puede ser consumida regularmente para fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis.

Calorías del Jugo de Naranja

El jugo de naranja es bastante calórico, ya que concentra solamente el azúcar de la fruta, sin las fibras que han sido eliminadas con el orujo. Además de aumentar la sensación de saciedad, las fibras también impiden que la glucosa en la sangre aumente tras el consumo de la naranja.

Cuando tomamos el jugo, sin embargo, las fibras no están allí para desempeñar este papel, lo que en términos prácticos puede significar un aumento en las tasas de azúcar de la sangre y la liberación de insulina. Y para aquellos que necesitan bajar de peso, esto puede no ser una buena idea, ya que la insulina es una de las hormonas que causan la acumulación de grasa abdominal.

Además, un solo vaso de jugo puede contener el equivalente a 4 naranjas, lo que significa 142 calorías en 300 ml de jugo natural. Usted probablemente no iba a consumir más de dos naranjas de una sola vez, pero consume cuatro cuando toma una sola taza de la fruta.

Cuando hablamos de jugos de naranja industrializados, la situación es todavía un poco peor, pues gran parte de ellos cuenta con adición de azúcar en la fórmula. Y actualmente es prácticamente imposible saber con certeza la cantidad exacta de jugo de la fruta en cada embalaje. Así, gran parte de las calorías del jugo de naranja industrializado puede provenir del azúcar utilizado para adoçá-lo, y no de la fruta en sí.

El néctar de naranja presenta una situación similar, siendo aún más dulce que el jugo de naranja tradicional. Ver las calorías de cada uno:

  • Jugo de naranja integral industrializado (caja de 250ml): 133 calorías
  • Néctar de Naranja: 202 calorías por lata (335 ml) o 111 calorías por taza (200 ml)
  • Zumo de Naranja hecho en casa endulzado: 240 calorías por taza

Calorías de la naranja en algunas recetas

Además de la fruta fresca y el jugo puro, también podemos consumir la naranja de otras formas. Ver las calorías de algunas recetas.

  • Torta de Naranja: 179 calorías por rebanada (50g);
  • Dulce de cáscara de naranja: 235 calorías por taza (100 gramos);
  • Flan de naranja: 121 calorías por pieza pequeño (50 g);
  • Jugo de naranja con zanahoria (sin azúcar): 135 calorías (taza de 240 ml);
  • Jugo de naranja con papaya: 130 calorías (taza de 240 ml);
  • Jugo de naranja con col y jengibre: 120 calorías (taza de 240 ml);
  • Mermelada de naranja: 58 calorías por cucharada;
  • Mermelada de naranja dieta: 23 calorías por cucharada.

Consejos

  • Para obtener los beneficios de la naranja sin perjudicar a la dieta, si se opta por la fruta entera, con orujo;
  • Se está preparando un zumo de naranja en casa, tomar sin colar y sin añadir azúcar;
  • Para reducir las calorías de jugo de naranja, añadir un poco de agua o hielo en el vaso para diluí con él;
  • Utilice un cuchillo de acero para cortar las naranjas, ya que otros metales pueden oxidar la vitamina C;
  • A la hora de comprar naranjas, opta por las más pesadas (ya que contienen más jugo) y más firmes, que no ceden a la presión de los dedos;
  • Como la vitamina C se empieza a oxidar así que entra en contacto con el aire, sólo corte la fruta en el momento del consumo. El mismo consejo vale para el zumo de naranja hecho en casa, que no debe mantenerse en la nevera para que no se pierda la vitamina C;
  • Para un postre light de naranja, pele la fruta y cortar en rodajas, añadir una taza de fresas picadas. Exprima otra naranja y añada el jugo de un poquito de miel, canela y menta al gusto. Vierta esta mezcla sobre las frutas picadas y consuma inmediatamente después de la preparación.

Que tipo de naranja se suele consumir con más frecuencia? Usted es de los que prefiere tomar el jugo en vez de la fruta por entero? Un comentario a continuación.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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