5 Hábitos de los Vegetarianos que Usted Debe Adherirse
Antes de que usted gire a la cara y pensar que este es un texto que intentará convencerte a la vuelta de vegetariano, deje que aclaremos: una cosa: este no es el caso. Lo que haremos hoy es hablar sobre algunas lecciones saludables que podemos sacar de nuestros compañeros que se han sumado a una vida lejos de la …
Antes de que usted gire a la cara y pensar que este es un texto que intentará convencerte a la vuelta de vegetariano, deje que aclaremos: una cosa: este no es el caso. Lo que haremos hoy es hablar sobre algunas lecciones saludables que podemos sacar de nuestros compañeros que se han sumado a una vida lejos de la carne.
Porque no podemos negar que consumir más vegetales no hace mal a nadie. Tomemos el ejemplo de los semivegetarianos, que a pesar de no comer carne de res o de cerdo, se alimentan con carne de pollo y de pescado. En general, tienen un peso menor y corren menos riesgos de sufrir presión arterial alta y la diabetes.
Sin embargo, incluso sin tomar ningún tipo de alimento de origen animal del menú, da para aprender a valorar a los vegetales y obtener sus beneficios de manera más amplia. Entonces, vamos a conocer cuáles son estos cinco hábitos de los vegetarianos que pueden ayudar en la alimentación saludable? Echa un vistazo a la siguiente lista:
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1 – Hacer los vegetales en el plato principal
Ya se dio cuenta de que en la mayoría de las veces que la gente almuerza o cena, siempre comemos carne con algo? Es el pollo con verduras, carne con patatas y así sucesivamente. El problema de esto es que acabamos dando un espacio muy grande para la carne y reservamos un lugar muy pequeño para los vegetales y no ingerimos la cantidad necesaria diariamente.
Así, la primera sugerencia es que en vez de montar el plato alrededor de la carne, todos los días, elegir algunas comidas para colocar los vegetales como el ingrediente principal y el aumento de la ingesta de este tipo de alimento.
Los beneficios de comer más vegetales no se reducen sólo a adelgazar, sino que también disminuyen los riesgos de aparición de la enfermedad en el corazón, colaboran con la digestión y la inmunidad y mejoran los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
2 – Consuma grasas a base de hierbas en lugar de fuentes de origen animal
Todos necesitamos ingerir grasa, ya que el nutriente que sirve como fuente y reserva de energía para el organismo. Sin embargo, la forma en que la grasa se obtiene es bastante diferencia para la salud y la buena forma.
Esto porque cambiar los alimentos de origen animal por otras fuentes de grasa como el aceite de oliva extra virgen, aguacate o nueces adelgazar, aumenta la energía y reduce la inflamación, que es un factor de riesgo para el envejecimiento prematuro y enfermedades como la obesidad.
3 – Obtener proteínas de otras fuentes
Está seguro de que la carne es una excelente fuente de proteínas, pero eso no significa que usted deba despreciar otras formas de obtener el alimento. Por ejemplo, los granos, los guisantes y las lentejas, que son las fuentes de proteínas elegidas por los vegetarianos, contribuyen con la pérdida de peso, disminución de la grasa en el vientre, aumentan la absorción de nutrientes y causan disminución en el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades del corazón.
4 – Deje que sus lanchinhos más naturales
Cuando golpea ese hambre en el medio del día, entre una comida y otra, el que se come? Una galletas integral? Barrita de cereales? Que tal canjearlos por opciones más naturales de lanchinhos? Usted puede optar por vegetales crudos como palitos de verduras, como la zanahoria y el pepino, frutas frescas, semillas o frutos secos.
Además de colaborar para que su dieta sea más saludable y contribuir a su dieta, estas opciones te ofrecen un aumento en la absorción de sustancias antioxidantes.
5 – Añadir las verduras a la postre
Quién se resiste a un buen postre? Una galleta de chocolate, un brownie, un flan… Y si no da para quedarse sin comer un dulcito, de vez en cuando y con moderación, por supuesto, la forma es la de transformar la receta en algo más saludable.
Por eso, la sugerencia es incluir verduras en estas recetas. Da para hacer galletas con coberturas de semillas, en vez del tradicional chocolate, o añadir las espinacas a la tradicional receta de los brownies, por ejemplo. Da para hacer dulces con calabaza, camote, chayote, remolacha,… en Fin, sólo tiene que utilizar la creatividad y dejar los postres más saludables, sin que pierdan el sabor delicioso.