Es fácil comer bocadillos veganos saludables en el hogar, cuando en la nevera y los armarios están llenos de deliciosas comidas y poco calóricas. Pero fuera de casa, puede ser un reto encontrar bocadillos veganos saludables de alta proteína cuando usted está con hambre.
Bocadillos tienen, a menudo, queso, leche o huevos en ellos, o están llenos de azúcar, sal, grasas y carbohidratos que no van a hacer bien a su salud y buena forma. Es por eso que estos bocadillos veganos proteicos que separamos a continuación puede ser de interés para usted guardar en su bolso o en el coche, para que pueda disfrutar de comer alimentos saludables, incluso cuando no estás en casa.
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1. Mix de frutos secos y semillas
Esta es una idea muy sencilla de hacer y almacenar como bocadillos veganos proteicos rápidos y prácticos. Usted puede usar cualquiera de las nueces, semillas y frutas secas que prefiera. Echa un vistazo a esta idea:
Ingredientes:
- Semillas de calabaza;
- Semillas de girasol;
- Avellana;
- Almendras;
- Uvas pasas;
- Cualquier otra fruta seca que le guste.
Instrucciones:
- Hornee las semillas y se seca en una sartén hasta que estén doradas, revolviendo constantemente;
- Haga lo mismo con las nueces;
- Mezclar con las pasas y otras frutas secas;
- Mezcle todos los ingredientes juntos y divertirse!
2. Pasta de frijol mantequilla
Esta es una salsa muy sabrosa y saludable que se puede utilizar con chips de verduras, por ejemplo. Él puede ser un relleno para un sándwich, también.
Ingredientes:
- 1 taza de frijoles mantequilla (cocido);
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 2 cucharadas de jugo de limón;
- 1/2 cebolla, finamente picada;
- 1-2 dientes de ajo, finamente picados;
- Sal a gusto;
- 1/4 taza de perejil fresco.
Instrucciones:
- Puré de frijol mantequilla cocida hasta que quede una pasta suave y cremosa;
- Agregue los ingredientes restantes;
- Mezcle hasta que esté bien homogéneo;
- Ajuste el aliño a gusto (sal, jugo de limón, aceite de oliva, ajo);
- Coloque en un tazón decorativo y decorar con aceitunas y berros;
- Sirva con verduras, galletas integrales o chips.
3. Nueces pacanas caramelizadas
Estos son muy guapas y no acompañan todo el azúcar que las opciones procesados traen.
Ingredientes:
- 1 taza de nueces pacanas;
- 1 cucharada de aceite de coco;
- 2 cucharadas de jarabe de arce;
- Pizca de sal marina;
- Opcional: agregue ½ cucharadita de canela en polvo.
Instrucciones:
- Añade las nueces pacanas a una sartén y la torre hasta que se doren a fuego medio durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente;
- Apague el fuego, agregue el aceite de coco, jarabe de arce y la sal y continúe revolviendo por más de 2-3 minutos, hasta que hayan caramelo;
- Dejar en la sartén durante unos minutos;
- A continuación, extiende en un plato grande;
- Dejar enfriar completamente antes de comer, ya que el gusto es mejor así!
4. Sandwich vegano de Tempeh o Tofu
Este es uno de los sándwiches más rápidos, prácticos y nutritivos. Para una comida rápida, utiliza tempeh o el tofu previamente marinado adquirido en una tienda de alimentos saludables. Cepille ambos con aceite de sésamo, a continuación, la parrilla hasta que estén doradas.
El tofu o tempeh se convierte en el ingrediente principal para el bocadillo. Tome rebanadas de pan, espolvorear un poco de mostaza o cualquier salsa saludable de su preferencia, coloque algunas hojas de lechuga en la parte superior y agregue rodajas de pepino y tomate. A continuación, sólo hay que poner la otra rebanada de pan encima y uno de los mejores bocadillos veganos saludables estará listo!
5. Porción individual de leches vegetales
La leche de almendra, leche de coco y la leche de soja están ahora disponibles en muchas tiendas de alimentos saludables. Busque los sin adición de azúcar! Ellos pueden ser una fuente interesante de proteínas para tu día a día.
Pulgares de los consejos?
¿Qué opinas de estas ideas de bocadillos veganos proteicos que hemos dado arriba? Usted conoce alguna otra opción que puede ser compartida? Un comentario a continuación!
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