Salud

12 Ideas de merienda Dukan

La dieta Dukan fue desarrollada por el Dr. Dukan y pretende una rápida pérdida de peso principalmente en las dos primeras fases (ataque y crucero) en la que el cuerpo tiende a eliminar los excesos, ya que es totalmente prohibido el consumo de harinas, papas, frijoles y otros carbohidratos y las masas.

En la primera fase se prioriza el consumo de carnes (ya sea pescado, carne roja, mariscos o pollo), ya en la segunda fase se permite el consumo de gran parte de las verduras. En medio de estas restricciones puede permanecer difícil encontrar opciones de merienda.

Sin embargo, a continuación seleccionamos algunas ideas de comidas deliciosas de merienda Dukan para las fases de ataque y crucero. ¡Buen apetito!

1. Receta de aperitivo dukan – sándwich con queso (fase crucero)

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 1 cucharada de requesón cero;
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo;
  • 2 cucharadas de salvado de avena;
  • 1 cucharada de sazón cero.

Relleno

  • 1 loncha de jamón magro;
  • 1/2 tomate picado;
  • 1 cucharada de requesón cero;
  • 1 loncha de queso light.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la masa en un recipiente. Cocer en el microondas a la mitad de la masa por 2 minutos. Repita el procedimiento con la otra mitad. Así se simula dos rebanadas de pan. Coloca el queso crema y agregue los demás ingredientes del relleno. Cerrar y cocer en el microondas por 1 minuto para que se derrita el queso. Espere amornar y servir.

2. Receta de aperitivo dukan – Pan de queso (fase ataque)

Ingredientes:

  • 1 huevo entero;
  • 3 cucharadas de queso blanco picado;
  • 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • 1 cucharadita de café de levadura en polvo;
  • 10 gotas de esencia de queso.

Modo de preparación:

Batir el huevo en un bol con un tenedor hasta que quede espumoso, a continuación, agregue los demás ingredientes poniendo la levadura y por último. Llevar esta mezcla para hornear en horno medio precalentado hasta que se doren. Cortar en trozos y servir.

3. Receta de aperitivo dukan – pão australiano

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de salvado de avena;
  • 8 cucharadas de salvado de trigo;
  • 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • 3 cucharadas de leche desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 3 huevos enteros;
  • 1 clavo de olor;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • 2 cucharadas de postre de miel.
  • 1 cucharada de postre de canela.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora. Hornear en forma de empanada en el horno hasta que estén doradas. Dejar enfriar y a comer puro o utilice como pan de hamburguesa.

4. Receta de aperitivo dukan Galletas de almendras (fase ataque)

Ingredientes:

  • 2 yemas;
  • 2 cucharadas colmadas de leche en polvo desnatada (descremada);
  • 1 clara batida a nieve;
  • 2 cucharadas colmadas de harina de avena;
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 10 gotas de esencia de almendras.

Modo de preparación:

Batir las claras en nieve y reservar. Bata las yemas con el azúcar en una batidora y luego ir añadiendo los demás ingredientes uno a uno. Por último incorpore la clara a nieve. Llevar esta mezcla en la nevera y dejar actuar durante 40 minutos. Disponga pequeñas porciones de esta masa en una bandeja de horno anti-aderene y lleve al horno precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir.

5. Receta de aperitivo dukan – galleta de chocolate (fase crucero)

Ingredientes:

  • 2 huevos;
  • 1 cucharada de requesón cero;
  • 2 cucharadas de leche desnatada (descremada);
  • 2 cucharadas de salvado de avena;
  • 1 cucharada de sopa de chocolate diet;
  • 2 cucharadas de leche desnatada en polvo;
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 1 cucharada de salvado de trigo;
  • 1 cucharadita de cacao en polvo;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo;
  • canela al gusto;
  • vainilla a gosto.

Modo de preparación:

Bata los huevos y agregue los demás ingredientes uno a uno, recuerde que la levadura debe ser el último ingrediente a ser incorporado suavemente. Verter esta masa en forma de silicona individuales de muffins y hornear en potencia alta en el microondas por 3 minutos. Dejar enfriar y servir espolvoreado con canela y chocolate. Si prefiere llevar al horno, deje por 20 minutos a temperatura media.

6. Receta de aperitivo dukan – Pastel de zanahoria (fase crucero)

Ingredientes:

Masa

  • 1 zanahoria rallada;
  • 1 cucharada de salvado de avena;
  • 1 huevo entero;
  • 1 cucharada de salvado de trigo;
  • 1 cucharada de leche en polvo desnatada (descremada);
  • 1 cucharada de leche líquida descremada;
  • 1 cucharadita de café de levadura en polvo;
  • 1 cucharada de edulcorante en polvo culinario.

Cobertura

  • 1 cucharada de sopa de chocolate gold light;
  • 2 cucharadas de requesón cero;
  • 1 cucharadita de edulcorante en polvo culinario.

Modo de preparación:

Agregue todos los ingredientes de la masa en un recipiente que pueda ir al microondas. Mezclar todos los ingredientes y cocinar en el microondas por 3 minutos. Mezcle los ingredientes de la cobertura y espolvorea por encima de la torta. Sirva la siguiente.

7. Receta de aperitivo dukan – dulce de calabaza (fase crucero)

Ingredientes:

  • 1 calabaza moranga média;
  • 2 tazas de té de edulcorante en polvo culinario;
  • 10 unidades de clavo de olor;
  • 10 gotas de esencia de vainilla;
  • 1 canela en rama.

Modo de preparación:

Lave la calabaza, quitar la cubierta de ella, retirar las semillas y lavar por dentro. Agregue los ingredientes uno a uno por dentro de la calabaza, tape con su propia tapa y hornear en un horno medio por 1h30. Consume puro o sirve con yogur descremado.

8. Receta de aperitivo dukan – Sándwich de pollo (fase ataque)

Ingredientes:

  • 2 cucharadas sopera de salvado de avena;
  • 1 cuchara de café de levadura en polvo;
  • 2 huevos;
  • 1 cuchara de sopa de crema de ricota;
  • 1 pizca de sal;
  • 100 gramos de pollo desmenuzado templado a gusto;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes excepto el pollo y queso crema. Batir bien hasta formar una masa. Lleve la mitad de la masa en una sartén como si fuera una tortilla. Dore de un lado y después del otro. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Espere a amornar. Rellenar con el pollo y queso crema. Sirva la siguiente.

9. Receta de aperitivo dukan – Sándwich de salmón (fase ataque)

Ingredientes:

  • 2 cucharadas sopera de salvado de avena;
  • 1 cuchara de café de levadura en polvo;
  • 2 huevos;
  • 1 cuchara de sopa de crema de ricota;
  • 1 pizca de sal;
  • 100 gramos de salmón desmenuzado templado a gusto;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes excepto el salmón y el queso fresco. Batir bien hasta formar una masa. Lleve la mitad de la masa en una sartén como si fuera una tortilla. Dore de un lado y después del otro. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Espere a amornar. Rellenar con el salmón y queso crema. Sirva la siguiente.

10. Receta de aperitivo dukan – Sándwich de atún (fase ataque)

Ingredientes:

  • 2 cucharadas sopera de salvado de avena;
  • 1 cuchara de café de levadura en polvo;
  • 2 huevos;
  • 1 cuchara de sopa de crema de ricota;
  • 1 pizca de sal;
  • 100 gramos de atún templado a gusto;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes excepto el atún y el queso fresco. Batir bien hasta formar una masa. Lleve la mitad de la masa en una sartén como si fuera una tortilla. Dore de un lado y después del otro. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Espere a amornar. Rellenar con atún y queso fresco. Sirva la siguiente.

11. Receta de aperitivo dukan – Sándwich de carne (fase ataque)

Ingredientes:

  • 2 cucharadas sopera de salvado de avena;
  • 1 cuchara de café de levadura en polvo;
  • 2 huevos;
  • 1 cuchara de sopa de crema de ricota;
  • 1 pizca de sal;
  • 100 gramos de filete mignon picado, sofrito y se sazona al gusto;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes excepto el mignon y el requesón. Batir bien hasta formar una masa. Lleve la mitad de la masa en una sartén como si fuera una tortilla. Dore de un lado y después del otro. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Espere a amornar. Rellenar con el mignon y el requesón. Sirva la siguiente.

12. Receta de aperitivo dukan – Bocadillo de sardinas (fase ataque)

Ingredientes:

  • 2 cucharadas sopera de salvado de avena;
  • 1 cuchara de café de levadura en polvo;
  • 2 huevos;
  • 1 cuchara de sopa de crema de ricota;
  • 1 pizca de sal;
  • 100 gramos de sardina condimentada a gusto;
  • 1 cucharada de queso crema light.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes excepto la sardina y el requesón. Batir bien hasta formar una masa. Lleve la mitad de la masa en una sartén como si fuera una tortilla. Dore de un lado y después del otro. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Espere a amornar. Rellenar con la sardina y el requesón. Sirva la siguiente.

Patrocinado
Mostrar más

Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Bloqueador de anuncios detectado

Para ajudar a rastrear novos conteúdos, não ajude desbloqueando o Ad Blocker.