Salud

10 Ideas de Jugo Verde Desintoxicante

El jugo de hojas, verduras y frutas que nuestras madres y abuelas nos obligaban a tomar cuando éramos niños (y que gentilmente recusávamos con una mueca) se encuentra ahora en la moda y conoce un poco más sofisticado de “jugo detox”.

Famosos por ayudar en la pérdida de peso y promover una desintoxicación en el cuerpo, los jugos verdes también han ganado espacio por la practicidad: nada más fácil que juntar 3 o 4 ingredientes y batir todo junto en la licuadora. Dispensa la sartén, sazonar y aún por encima le ahorra tiempo. Sin contar, por supuesto, que hoy en día usted puede encontrarlos en casi cualquier lugar, desde kioscos en el centro comercial hasta casas de jugo en la calle.

Para aquellos que siempre tuvo dificultades para consumir las porciones recomendadas de frutas y verduras, el jugo verde desintoxicante puede ser una excelente opción, ya que permite que usted obtenga los nutrientes importantes con sólo un vaso de la bebida. Y si usted ya es un adepto del jugo verde y está buscando nuevas recetas, las siguientes sugerencias pueden ser una excelente opción para variar su menú detox y continuar a obtener todos los beneficios del jugo verde desintoxicante.

Beneficios del Jugo Verde Desintoxicante

El jugo verde desintoxicante es rico en fibras, que prolongan la sensación de saciedad con pocas calorías y mejora el funcionamiento del intestino. Todavía desintoxica el hígado, órgano fundamental para la eliminación de toxinas del organismo. Estas dos características juntas contribuyen a reducir las inflamaciones, una de las causas de la hinchazón y de la acumulación de grasa.

Pero la fama del jugo verde se debe en gran parte a la gran cantidad de antioxidantes presentes en la bebida. Estas sustancias ayudan a combatir los radicales libres, que cuando en exceso contribuyen al envejecimiento prematuro y pueden causar una serie de complicaciones, que van desde el Alzheimer hasta el cáncer. Aunque nuestro organismo ya produce radicales libres, naturalmente, sustancias como el tabaco, el azúcar, los pesticidas y los alimentos industrializados tienen la capacidad de acelerar este proceso.

Algunos estudios sugieren que el consumo regular de jugo verde desintoxicante puede llevar a una disminución de los niveles de LDL, el colesterol malo.

Recetas

Ahora que ya conoces algunos de los beneficios del jugo detox, ver 10 consejos de consumo para incluir en su dieta:

1. Zumo Detox de Apio y la Col rizada

Ingredientes:

  • 3 hojas de col;
  • ½ Taza de espinacas;
  • 2 cucharadas de perejil;
  • 1 manzana verde con cáscara;
  • 1 limón exprimido;
  • 1 cucharadita de jengibre rallado;
  • ½ Taza de tallo de apio picado;
  • 2 tazas de agua mineral.

Preparación:

  • Batir todo en la licuadora y tomar sin colar.

2. Jugo de Pepino y Remolacha

Ingredientes:

  • ½ Pepino japonés con cáscara;
  • 1/2 manzana verde con cáscara y sin semillas;
  • Jugo de 1 limón;
  • 2 rodajas de remolacha cruda con cáscara;
  • 1 taza de agua.

Preparación:

  • Higienize todos los ingredientes y batir en la licuadora;
  • Servir sin colar (se prefiere el jugo menos espesa, añadir más agua).

3. Jugo verde desintoxicante de brotes de alfalfa y col

Ingredientes:

  • 1 taza de brotes de alfalfa;
  • 2 hojas de col;
  • 1 taza de agua de coco;
  • Jugo de ½ limón;
  • 1 rebanada fina de pan de jengibre.

Preparación:

  • Bata todos los ingredientes en la licuadora y servir sin colar.

4. Zumo Detox de Piña con Kiwi

Ingredientes:

  • 2 rebanadas medianas de piña perla descascarillado;
  • 1 kiwi en rodajas con cáscara;
  • 1 lima de persia pela;
  • 5 folíolos de menta;
  • 1 taza de té verde sin azúcar;
  • 3 cubos de hielo.

Preparación:

  • Bata todos los ingredientes en la licuadora y servir en seguida (sin colar).

5. Jugo de Col con Naranja

Ingredientes:

  • 1 naranja entera (quitar las semillas y dejar el bagazo);
  • 2 hojas de col sin los tallos;
  • 1 cucharada de chia;
  • ½ Taza de manzana verde picada (con cáscara);
  • 5 folíolos de menta;
  • 1 vaso de agua mineral;

Preparación:

  • Bata todos los ingredientes en la licuadora y servir sin colar.

6. Jugo Verde Desintoxicante de Uva y Cilantro

Ingredientes:

  • 3 hojas de remolacha;
  • ½ Taza de cilantro;
  • ½ Taza de uvas verdes;
  • 1 limón exprimido;
  • 1,5 tazas de agua.

Preparación:

  • Saca el hueso de las uvas y colócalos junto con los demás ingredientes en la licuadora;
  • Batir y servir sin colar.

7. Poderoso Jugo Detox de Clorofila

Ingredientes:

  • ½ Taza de perejil;
  • 1 taza de hojas de espinacas;
  • 1 hoja de col sin el tallo;
  • 1 taza de almeirão picado;
  • ½ Taza de brotes de alfalfa;
  • ½ Manzana verde con cáscara;
  • 5 hojas de menta;
  • 2 tazas de agua.

Preparación:

  • Lave todos los ingredientes y poner a batir en la licuadora;
  • Servir sin colar.

8. Jugo Verde Desintoxicante con Diente de León

Ingredientes:

  • 5 hojas de diente de león;
  • ½ Taza de pepino con cáscara;
  • 1 taza de tallos de hinojo;
  • 1 limón exprimido;
  • 1 cucharadita de jengibre rallado;
  • 1 taza de agua de coco.

Preparación:

  • Bata todos los ingredientes en la licuadora;
  • Servir con cubitos de hielo.

9. Jugo verde de Lechuga y Apio

Ingredientes:

  • 3 hojas de lechuga;
  • ½ Taza de tallos de apio;
  • ½ Manzana verde con cáscara;
  • 1 taza de hojas de apio;
  • 1 lima de persia;
  • 2 tazas de agua.

Preparación:

  • Pelar el limón y colocar en liquidificar con los demás ingredientes;
  • Batir con 3 cubos de hielo y servir en seguida (sin colar).

10. Jugo desintoxicante de Berenjena

Ingredientes:

  • 2 rodajas de berenjenas con cáscara;
  • 1 naranja;
  • Jugo de 1 limón;
  • 1 manzana verde sin semillas;
  • 1 taza de agua.

Preparación:

  • Pele la naranja, retire las semillas y corte en pequeños trozos;
  • Participa con los demás ingredientes y batir en la licuadora;
  • Sirva inmediatamente con cubos de hielo.

Consejos

Vea algunas sugerencias para que usted pueda obtener todos los beneficios del jugo verde desintoxicante:

  • Siempre que sea posible, compre las verduras, las frutas y verduras orgánicas;
  • Si usted ha hecho una de las recetas y acaba quedando un poco de jugo, congele en vasos de hielo y utilice los días en que esté sin tiempo para preparar otro jugo;
  • Evite consumir col y espinacas todos los días, ya que estas dos hojas oscuras pueden dañar la tiroides y el hígado cuando en exceso;
  • Los Diabéticos deben evitar el consumo de jugo verde con más de una fruta;
  • Para un mejor resultado, tomar el jugo verde desintoxicante por la mañana, en ayuno;
  • Evite añadir azúcar o edulcorante a su jugo, pues el objetivo es exactamente desintoxicarte de sustancias como estas:
  • Trate de no colar el jugo para no perder los beneficios de las fibras. En Caso de que el jugo esté muy espeso, añadir más agua o agua de coco, de acuerdo con la receta;
  • Para conservar todos los nutrientes del jugo verde desintoxicante, sírvalo vez que terminamos de batir en la licuadora;
  • A no ser que sean orgánicos, fresas y papaya papaya, deben ser evitados en el jugo, ya que son frutas que contienen una gran parte de residuos de agrotóxicos.

Tienes alguna receta de jugo verde desintoxicante que la costumbre de hacer con frecuencia? Cuál de estas recetas que más te llamó la atención? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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