La Receta De La Salsa De Tomate Casera, La Luz - El 12 De Opciones

La salsa de tomate casera es una opción muy saludable, especialmente en el tomate, en sí misma, lo que hará que la mezcla es rica en licopeno. El licopeno es, a su vez, tiene una acción antioxidante que evita el proceso de degeneración de las células, además de ayudar a prevenir el cáncer de próstata y reducir los niveles de colesterol malo. A diferencia de otros alimentos, en la tomata es bueno para la salud cuando se consume y se calienta, ya que el licopeno es un compuesto soluble en grasa, a cuya absorción se hace más fácil después de que el alimento puede estar expuesto al calor.

En un estudio llevado a cabo por la Universidad de Adelaida, en Australia, ha revelado que el consumo diario de 25 miligramos de licopeno que reduce los niveles de colesterol malo en un máximo de un 10%. El licopeno, que a través de su efecto antioxidante que ayuda a prevenir el accidente cerebrovascular. En otro estudio llevado a cabo por la University of Eastern Finland, Finlandia, señaló, luego de la investigación aplicada en el 1031 de los hombres, aquellos con una mayor concentración de licopeno en la sangre tenían un 55% menos de probabilidades de sufrir un derrame cerebral de los voluntarios, con la menor cantidad posible de material.

Para la mejora de la acción, el licopeno, que muestra a poner el ajo en la salsa, ya que, además de tener un efecto antioxidante, que todavía aporta más sabor. Además, la adición de especias frescas que le da un toque especial a la salsa, además de aportar beneficios para la salud.

El aliño preparado con conservantes, ni en el de la pasta de tomate, no son las más indicadas, debido a su alto contenido de sodio en el presente, y otros elementos que pueden ser tóxicos para el organismo y, a convertirse en un problema de salud a largo plazo. La salsa de tomate casera, que es también la que menos calorías de las listas, lo que puede ser un buen aliado para adelgazar.

Aprende a hacer diferentes tipos de recetas de salsa de tomate casero light y la de su familia, en muchos casos, y se sorprenderá de los!

1. La receta de la salsa de tomate casera, light y sencilla

Ingredientes:

2 tomates italianos, muy maduros,
1 diente de ajo, prensado;
1 cebolla roja pequeña, cortada en trozos pequeños;
1 cucharada sopera de aceite.
Sal al gusto;
La pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lavar muy bien los tomates, se cortan en trozos y se lleve a la licuadora para obtener una salsa espesa, y se diluye a todas las partes. En una sartén, saltear la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que se doren, añadir un poco de sal y, a continuación, coloque la salsa de tomate. Añadir la pimienta, y se recuerda cada mañana en el mismo lugar. Mezclar bien a fuego lento y se deja a medio cocinar hasta que comience a burbujear y un poco más. A continuación, sólo tienes que servir a la masa de la elección.

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2. La receta de la salsa de tomate casera, de luz con la misma

Ingredientes:

4 tomates italianos de los adultos;
10 hojas de albahaca;
1 lata de tomates pelados y en cubos (con líquido);
1/2 cebolla picada;
3 cucharadas soperas de aceite.
1 pizca de azúcar.
1 cucharada de té de sal
2 cucharadas de mantequilla;
Pimienta negra molida en el momento.

Modo de Preparación:

Primero, lava los tomates en el agua, para después poner una olla con agua a fuego alto. Cortar los tomates en forma de cruz en la base de los tomates y se prepara un recipiente con agua y hielo. Una vez que el agua empiece a levantar el hervor de la olla vierta la mezcla de los huevos. Cuando la piel empieza a colocar, retirar con cuidado, eliminando el agua y, a continuación, agregue los huevos al plato con hielo. En el choque de calor hará que la piel se desprenda, de manera natural. Ayuda a eliminar la piel y tirando de ella con suavidad.

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Con los tomates en trozos de llevar a la licuadora. Retire las semillas, sólo si así lo desea y añadir la lata de tomate pelado con el líquido y mezclar hasta que quede homogéneo. Lavar las hojas de albahaca y picar la cebolla. En una sartén con aceite de oliva, agregar la albahaca y freír durante unos 2 minutos, a continuación, poner el tomate molido y la cebolla en trozos y cocine a fuego lento a fuego medio. Cuando empiece a hervir, cuente con más de 5 a 6 minutos a pie. Apagar el fuego y añadir más a la misma y la mantequilla y dejar la salsa más espesa y que sirva, a continuación, con la misma preferencia.

3. La receta de la salsa de tomate casera, light, con la zanahoria.

Ingredientes:

1 kg de tomates italianos orgánicos;
2 cebollas grandes, peladas y cortadas en cuatro.
4 dientes de ajo grandes, pelados;
1 zanahoria grande orgánica;
1 taza de apio picado;
1/2 taza de puerros troceados.

Modo de preparación:

Lavar los tomates y cortar en trozos. Picar también la cebolla, el ajo, la zanahoria, el tallo de apio y de la parte blanca de los puerros. Retire las semillas de los tomates. Jugar los ingredientes en una olla a presión, tapa y deja cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates se dejen llevar por la piel de la fruta. No es necesario añadir agua, ya que el tomate y la cebolla, ya que salir del agua de forma natural. Apagar el fuego, dejar enfriar un poco y se juega con la mezcla en la batidora y batir hasta obtener una mezcla uniforme. Si lo prefieres, coloca el agua en un colador antes de servir con la salsa. Servir acompañado de la masa de la elección.

4. La receta de la salsa de tomate casera, de luz con pimientos

Ingredientes:

El 10 de tomates italianos de los adultos;
2 cebollas medianas;
2 pimientos (verde y rojo);
3 cucharadas de aceite de soya;
1 cucharada de ajo picado;
La Sal light a tu gusto;
La pimienta ingredientes a su gusto;
La pimienta a su gusto;
1 hoja de laurel;
1 cucharada sopera de azúcar.
1 pizca de nuez moscada.

Modo de preparación:

Procesar el ajo y el peso ligero a moderado en una sartén con el aceite de oliva a fuego alto. Revuelva hasta que se doren y luego apaga el fuego y tapa la sartén para que se termine de freír poco a poco, sólo con el calor del vapor de agua. Lavar los tomates y cortar en la mitad y quitar las semillas. Cortar la cebolla y los pimientos en trozos. Tome el tomate se va a procesar. En una sartén con un diente de ajo, agregar el pimiento, las cebollas y saltearlas durante 5 minutos en coche. Después se añade el tomate y se deja a fuego medio durante una hora y media. Añadir la sal, las pimientas molidas en el momento de la hoja de la rubia, la nuez moscada y una pizca de azúcar para quitar la acidez. Servir enseguida, acompañado de algo de pasta.

5. La receta de la salsa de tomate casera, light, el jugo

Ingredientes:

5 unidades de tomate sin cáscara (cascarón);
1 medida de jugo de tomate,
El Orégano al gusto;
Una pizca de azúcar.
1 diente de ajo, prensado;
Sal al gusto;
2 cucharas de sopa de la misma;
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.

Modo de preparación:

En una sartén, añadir el aceite y se deja calentar durante 30 segundos, a continuación, coloque el ajo, y saltee hasta que estén doradas. Agrega el jugo de tomate y los tomates pelados picados. Cocine a fuego lento durante 3 minutos con la tapa cerrada, removiendo de vez en cuando. Agregue la albahaca fresca y mantenga pulsado durante 5 minutos, tapado, revolviendo cada 30 segundos. Agregue la sal y un poco de orégano. Servir enseguida, con la misma preferencia.

6. La receta de salsa de tomate casero light a la boloñesa

Ingredientes:

500 gramos de carne molida de res;
1 litro de pulpa de tomate,
1/2 cebolla picada;
1 pizca de azúcar.
Sal al gusto;
La pimienta a su gusto;
El Orégano al gusto;
3 dientes de ajo picados;
El aceite de oliva para sofreír.

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Modo de preparación:

Saltear en una sartén con el ajo y la cebolla en el aceite de oliva. Pon la carne a freír y agregar la pimienta molida en el momento. Cuando la carne esté con el color gris, y añadir la sal. Después de agregar la pasta de tomate, el azúcar para quitar la acidez y la tapa un poco, manteniendo el fuego bajo durante 40 minutos. Sazone con el orégano y mezclar bien. Apagar el fuego y mantener tapado durante unos 10 minutos antes de servir.

7. La receta de salsa de tomate casero light para la parmegiana

Ingredientes:

4 tomates maduros, pelados y picados;
2 cebollas picadas;
2 cebollas rojas picadas;
2 hojas de albahaca fresca llenaron de lágrimas;
El perejil fresco picado al gusto;
1 pizca de orégano seco;
1 pizca de pimienta roja seca;
Sal al gusto;
1/2 taza de catchup.

Modo de preparación:

Saltear la cebolla en el aceite hasta que esté dorado, añadir el tomate y se deja a fuego lento hasta que se forme un caldo espeso, y los chicos empezaron a romper. Sazonar con sal y pimienta al gusto y se añade el catchup removiendo bien, y luego a base de hierbas. Apague. Prepare la salsa sobre los filetes en un refractario, se cubre con el queso parmesano y llevar al horno para que el gratinado. Servir acompañado de arroz blanco o papas fritas.

8. La receta de salsa de tomate casero light de la palmera

Ingredientes:

2 tomates maduros,
La mitad de una taza de té de vinagre,
1 taza de té de agua.
3 cucharadas soperas de azúcar.
La mitad de una Taza de té de catchup;
1 cucharada de almidón de maíz.

Modo de preparación:

Lavar los tomates, cortar en trozos gruesos, y batir en la licuadora. En una sartén, añadir el vinagre, el agua, el azúcar, el catchup y la salsa de tomate y cocine a fuego lento hasta que empiece a hervir. Agregar el almidón de maíz disuelto en el agua y dejar que espese un poco. Servir acompañado de una masa de preferencia, se queda con un sabor muy dulce.

9. La receta de salsa de tomate casero light de la palmera a la siciliana

Ingredientes:

8 tomates italianos de los adultos;
De perejil picado;
1/2 cucharadita de café de canela en polvo.
La albahaca al gusto;
2 cebollas picadas;
1/4 de taza de aceite de oliva;
1 cucharada sopera de azúcar.
Sal al gusto;
La pimienta del reino.
3 cucharadas soperas de vinagre de vino.

Modo de Preparación:

Quitar la piel y las semillas a los tomates y cortar en cubos. Saltear la cebolla picada en aceite de oliva durante 5 minutos. A continuación, agregue los tomates y las salteamos durante unos 10 minutos. Añadir la sal, la pimienta negra recién molida y el perejil y la albahaca, y mantener a fuego lento durante unos 10 minutos. Añadir el azúcar, la canela y por último el vinagre de arroz. Dejar cocinar por 10 minutos a pie. Servir acompañado de la masa de la elección.

10. La receta de salsa de tomate casero light en mil pedazos

Ingredientes:

2 kg de tomates italianos de los adultos;
50 ml de aceite de oliva extra virgen,
2 dientes de ajo;
Las hojas de albahaca al gusto;
La Sal al gusto.

Modo de preparación:

Primero, lava los tomates en el agua, para después poner una olla con agua a fuego alto. El Corte en forma de cruz en la base de los tomates y se prepara un recipiente con agua y hielo. Una vez que el agua empiece a levantar el hervor de la olla, vierta la mezcla de los huevos. Cuando la piel empieza a colocar, retirar con cuidado, eliminando el agua y, a continuación, agregue los huevos al plato con hielo. En el choque de calor hará que la piel se desprenda, de manera natural. Ayuda a eliminar la piel y tirando de ella con suavidad.

Lea Más: 10 Recetas de Crepioca Light con Pocas Calorías

En una sartén, añadir el aceite de oliva y calentar durante un par de segundos. Entonces, poner los ajos sin pelar y ligeramente arrugado, y dejar que se doren a fuego lento. A continuación, agregue las hojas de albahaca cortadas en la mano y añadir los tomates picados, mezclar bien. Añadir sal y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta obtener la textura deseada.

11. La receta de salsa de tomate casero light picante

Ingredientes:

4 cucharadas soperas de aceite de soja (soya;
1/2 cucharada sopera de agua.
2 tomates italianos, maduros, picados;
Pimentón picante al gusto;
El cilantro al gusto;
1/2 pimiento verde, picado y sin semillas;
1 cucharada de café de mostaza;
Pimienta, chiles verdes al gusto;
1 cucharada de salsa inglesa;
1/2 cebolla picada;
1 diente de ajo.

Modo de preparación:

A continuación, agregue los ingredientes en la batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Caliente a fuego medio para que se caliente y únete a 10 minutos en coche. Puede ser utilizado para las masas, o en el riego de verduras y pan tostado.

12. La receta de la salsa de tomate casera, light, a los veganos

Ingredientes:

6 tomates italianos de los adultos;
3 dientes de ajo, arrugado;
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal al gusto;
La pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Cortar los tomates en trozos gruesos, y llevar a la licuadora para que se disuelva. El agua será, naturalmente, el líquido debido a la misma velocidad que la de los tomates. En una sartén honda, agregue el aceite y dore el ajo. A continuación, agregue la salsa de tomate, sazonar con sal y pimienta negra recién molida. Tapa la olla y se deja hasta que hierva a fuego lento. Apagar y servir con la salsa espesa la masa de la elección.

Consejos

Opta siempre por los huevos orgánicos y los alimentos siempre frescos y libres de pesticidas, ya que, además de ser más saludables, aportan un sabor muy especial a la salsa. Por lo tanto, usted puede utilizar las especias y las hierbas aromáticas de su propia huerta, como el cilantro, la albahaca, el orégano y el otro el de la elección. Recuerde, la pimienta y la nuez moscada, deben ser molidas en el momento. En la salsa, en el que se pone el azúcar para quitarle la acidez, que se opte por el demerara, que es de lo más saludable. La decisión de quitar las semillas a los tomates, depende única y exclusivamente de los gustos de cada uno de ellos.

Cómo congelar la salsa casera?

Si quieres congelar el agua y el uso en pequeñas cantidades a la vez, ir a la receta en forma normal y dejar que se enfríe. Así, dentro de una bolsa de plástico con cierre hermético, tenga en cuenta la fecha en la que se ha hecho con un rotulador permanente. Poner el agua, hasta la mitad de su volumen y sacar el máximo provecho de aire, antes de que se cierre, teniendo el resto del avión con un canuto. Cerrar bien la bolsa y corre el agua hasta que quede plana. Llevar al refrigerador y ahorra hasta un máximo de 3 meses. En el momento de su uso, sólo se rompe por la parte que desee y, a liberar directamente en la sartén.

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