Recuerda que en la infancia, se realizó la siembra de frijol en un vaso con algodón? La germinación es el proceso mediante el cual los granos y las semillas pasan a si mismo, además de aumentar aún más sus nutrientes y sus propiedades naturales.
Se trata de un proceso muy común, y muy buena, es una buena opción para los viajeros que quieren alimentarse de los alimentos vivos. Los granos germinados son muy versátiles y se pueden añadir a las diversas recetas como ensaladas, sopas, salsas, guisos de verduras, e incluso en las recetas de panes y pasteles recién hechos.
Desarrollarse en cualquier tipo de grano o semilla, se va a activar todo el potencial nutritivo de los alimentos, y con esta técnica se utiliza desde hace siglos para mejorar la salud de quienes consumen estos alimentos.
Vamos a hablar un poco más abajo, sobre el trigo germinado, ¿qué es, cómo es, recetas de cocina y trucos para el consumo de este alimento tan nutritivo.
Navegar por el contenido
El Trigo germinado: ¿qué es esto?
El trigo germinado es nada más que el comienzo de la gestación de una nueva planta de trigo. Esto supone que cualquier otro grano germinado, los más comunes son las lentejas, los brotes de soja y cebada, además de algunos de los tipos de semillas de cannabis.
En un principio, el proceso de germinación, puede parecer muy difícil, pero los beneficios son muchos los que se va aprendiendo con el trabajo.
El trigo germinado es mucho más saludable de lo que es el trigo de color blanco que se consume en el pan, los pasteles y otros ingresos, ya que en este tipo de grano, ya se ha perfeccionado y se ha perdido la casi totalidad de sus nutrientes.
La viscosidad aumenta con el contenido en vitaminas A, B, C y e, además de la activación de las enzimas que mejoran la digestión y la capacidad de absorción de los nutrientes por el cuerpo.
LOS ARTÍCULOS ADICIONALES
Por otra parte, este tipo de alimentación viva y es capaz de reducir la cantidad de calorías y de hidratos de carbono de la fibra y, al mismo tiempo, el aumento de las proteínas, por lo que es ideal para cualquier tipo de fuente de alimentación.
¿Cómo hacer que la semilla de trigo?
Llevar a cabo el proceso de germinación puede ser mucho más fácil. Primero que nada, tienes que encontrar el grano de trigo en el mundo, ya que sólo de esta manera se podrá desarrollarse de forma natural.
Sigue este paso a paso, usted será capaz de incluir en su dieta, el poderoso, el alimento, que es el trigo germinado.
- Lavar bien la mitad de una taza de café de grano de trigo en el mundo.
- Coloca las semillas en un recipiente de cristal,
- Llenar de agua potable, y se cubre con una tela de fino y dejamos en remojo durante al menos 6 horas.
- Retira el agua con un colador;
- Deja que los granos de disfrutar desde los 8 a los 12 minutos, luego enjuague los frijoles y se cuela el agua de nuevo.
- A continuación, Repita este paso dos o tres veces al día. A partir del segundo o tercer día de hoy, los primeros granos germinados se van a empezar a surgir.
En este punto, usted ya no podrá utilizar los granos, o guardarlos en la nevera en un recipiente cerrado durante un máximo de 3 días laborables.
¿Cómo puedo utilizar el trigo germinado?
Los trigos algodón, pueden ser una gran adición a las ensaladas, sopas, salsas, zumos de fruta, yogur y pan. También se puede disfrutar en el proceso de la siembra de los cultivos de plantas y algunos granos, y los que se benefician de la hierba de trigo para hacer los jugos del alimento, que es muy fuerte, tan fuerte y saludable.
Por otra parte, otra gran opción para el uso en el trigo germinado es un tipo muy parecido a la harina para el pan y las pastas. Para ello, se debe deshidratar todo el grano, ya que ellos van a estar muy húmedo, y moê de ellos.
Las recetas a base de trigo germinado
1. El jugo de pasto de trigo germinado
En primer lugar, es necesario cultivar el trigo germinado, para disponer de la planta. Sólo hay que poner una capa de 3 pulgadas de la tierra, en una olla mediana y umedecê de ella. Espolvorea con las semillas empezaron a germinar y se cubre con un poco más de la tierra.
Tapar la maceta con un plástico y con algunos agujeros para crear una especie de efecto invernadero. Deje un espacio de por lo menos 5 cm entre la tierra y el plástico. Deje el vaso en un lugar con suficiente luz del sol.
Riegue todos los días. En un principio, es bueno usar un spray para que no haya una gran cantidad de agua en los granos germinados.
Más o menos por el día, hay que empezar a darse cuenta de que la hierba de haber nacido. En este momento, se puede quitar la tapa de plástico y seguir regando todos los días, hasta que la hierba crezca, por lo menos a 10 cm de longitud.
Ingredientes:
- ¼ De taza de aceite de la hierba de trigo;
- 300 ml de agua.
Modo de preparación:
Sólo tienes que batir muy bien la hierba en la licuadora y colar con la ayuda de un colador. El sabor es un poco fuerte, pero es que este jugo es muy saludable.
2. La ensalada de pepino con trigo germinado
Ingredientes:
- ½ Taza de trigo germinado;
- 1 pepino, cortado en cubitos;
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva;
- ½ Taza de lechuga o cualquier otra hoja verde y de la elección;
- La Sal al gusto.
Modo de preparación:
Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes. Se puede también agregar el trigo germinado, en otras, la ensalada de su preferencia.
3. El desayuno a base de trigo germinado
Ingredientes:
- 150 gramos de trigo germinado;
- De 50 gramos de peso de la fruta de la fuente, que puede ser, ciruelas, albaricoques, dátiles, o con cualquier otra de su elección;
- 1 cucharada de miel de abejas.
Modo de preparación:
Deja que la fruta seca en una taza de agua caliente durante al menos una hora y media. Pulse el agua, la fruta, el trigo germinado y la miel en la licuadora y beber, super saludable y nutritiva y está listo!
4. El pan de trigo germinado
Para hacer la pasta de trigo germinado, sólo se dan en los cereales germinados en una licuadora. Se puede utilizar una taza de trigo sarraceno germinado, para hacer una barra de pan.
Después de un accidente, no se espera que salga una harina que de esta mezcla, ya que las semillas son muy amenos. En lugar de ello, se obtiene una masa húmeda y pegajosa.
Si se desea, añadir los frutos secos o las frutas secas en el pan, ya que se pueden mezclar y ahora, junto con la sal y el azúcar.
Después, sólo hay que mojar las manos y sacar la masa de la batidora. Amasar durante unos minutos para eliminar el aire de la masa y de ir de un nodo central para la vida. Colocar en una bandeja de horno engrasada.
Dejar en el horno bajo durante unos 2 minutos, hasta que la parte superior del pan se quede en firme. En el centro va a estar muy suave, casi como el mole, pero esa es una textura que va a cambiar cuando el pan se enfríe.
Deja que el pan se enfríe y ya está todo listo para el consumo. El almacenamiento puede realizarse en una bolsa de plástico, para que no se endurezca demasiado rápido.
Si quieres que se mantenga por más tiempo, sólo tiene que guardar en la nevera. Si se hace en grandes cantidades, se puede congelar el pan y, a continuación, sólo hay que dejar fuera de la nevera durante la noche, para comer al día siguiente.
Consejos
El trigo germinado es un alimento que puede tomar para ser digerido por el sistema, por lo que lo ideal es consumir lo largo de la mañana. Esto te va a dar un montón de sensación de saciedad, además de ofrecer excelentes nutrientes.
Se ha demostrado que alguna de recetas como el pan de trigo germinado? La intención de cultivar en casa y hacer las suyas propias, aprovechando sus ventajas? Comentamos a continuación.
(6 votos), una media de 4,67 5)
