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Calorías de la Cereza: Tipos, Partes, Consejos y Recetas con Cerezas

Estas pequeñas frutas rojas pueden ser consumidas tanto en forma cruda como junto con los postres. Presentes en tonalidad roja o negra, varían en sabor de dulce y ácido. Las calorías de la cereza son bajas. Nativas del territorio de asia, llegaron a América con la colonización europea. Hoy en día, las cerezas son cultivadas en distintas partes del mundo, principalmente en Brasil, en Europa, América del Norte y el este de Asia.

Tipos de cerezas

  • Cereza-los pajaritos y cereza Ginga

Alrededor del globo terrestre existen dos tipos de cereza: Cereza-los pajaritos y el Iris (ácida). El primer tipo es jugosa, tiene la pulpa suave y el sabor dulce. Utilizado como postre cuando se sirve seco. Por otro lado, como consecuencia del sabor ácido, la cereza Iris representa el ingrediente ideal para licores, conservas y mermeladas, por causa de la firmeza presente en la pulpa. Interesante notar que la madera de las dos cerezos se hacen presentes en la fabricación de estanterías y armarios.

Calorías de la Cereza

Hecho curioso, las calorías de los dos tipos de cereza son similares. Una unidad tiene 3,5 Kcal. Al considerar 10 unidades crudas, que es una forma popular de consumo en nuestro país, entonces hay 35 Kcal. En términos prácticos la fruta no conlleva altos índices calóricos. Sin embargo, cuando hay mezcla con compuestos u otros tipos de incrementos, de forma probable, el valor aumentará calórico. En este sentido, es necesario tener cuidado con los acompañamientos, ya que la fruta cruda en sí no tiene gran cantidad de calorías.

Sugerencias para el consumo de Cereza

La fruta cruda es rica, pero para algunas personas los postres con cerezas son aún mejores. Una forma de aumentar el poder de calorías está en añadir la fruta en las ensaladas de frutas.

Cereza como relleno aumenta las calorías en niveles considerables, principalmente cuando se presente en las empanadas, los pastelitos, pasteles, helados y mousses.

Cerezas Dulces para el Postre

Un modo de hacer un relleno con un poco menos de calorías es utilizar cerezas junto con el requesón y el yogur natural. Mezcla ideal para rellenar crepes. También útil a los pasteles y otros alimentos con azúcar, como es el caso del arroz dulce, por ejemplo. Para estas recetas mejor usar cerezas dulces y frescas.

Las cerezas Ácidas: Bebidas, Ensaladas y Carnes

Sin duda, un método de aumentar las calorías de la cereza es demostrar, junto con platos de caza, como las aves y los cerdos, o en ensalada. Al fermentar en el aguardiente se puede obtener licor de primera calidad, que debe ser apreciado siempre con moderación. Para recetas de género el consejo está en el uso de las cerezas ácidas.

Calorías del Arroz-Dulce de Cereza

Hoy en día existen diferentes tipos de arroz dulce compuestos con la cereza. En la práctica, la cantidad de calorías varía de acuerdo con los ingredientes. Al considerar una porción con cuatro cucharadas de sopa de arroz dulce, junto con 10 cerezas puras, que es la media de los conos que se venden en los locales en que los clientes no saben cómo fue hecha la composición, hay aumento calórico de 305 kcal (270 kcal de arroz dulce + 35 kcal de las cerezas).

Calorías del Arroz Dulce con la Cereza y Pistacho

Cuanto mayor sea la cantidad de mezclas en el arroz dulce más posibilidades de la caloría de la cereza y de su plato como un todo subir. Un vaso especial con 05 cucharadas (337 kcal), junto con 1 cucharada de postre de mermelada de cereza (39 kcal), 10 pistachos (93 kcal) y 100 ml de almíbar de vino tinto (30 kcal), es una bomba calórica cuando se consume en exceso. Chocolate, maní y otras frutas rojas también son elementos famosos por ser parte de recetas de arroz dulce especial.

Calorías de la Gelatina de Cereza

Entre las formas de comer cereza sin engordar se puede decir que la gelatina se consagra. Un pequeño bote con 50 gramos tiene sólo 61 kcal. Interesante notar que el valor calórico disminuye bastante con las composiciones dietéticas: 10 kcal.

Recetas Light con la Cereza

Arroz con leche Light con la Cereza

Una porción (1 copa de postre) de arroz dulce light con cerezas simboliza sugerencia interesante de dulce ligero. La receta tiene 90 kcal por copa, al agregar 15 kcal a las cinco de cerezas en cada unidad, entonces hay 105 calorías en una porción de una cantidad menor que la mitad de una taza de arroz dulce puro sin ser light (5 cucharadas de sopa se equivalen en 337 kcal)

Ingredientes: Arroz (1 taza de té), claveles (8 unidades), canela, edulcorante (6 cucharadas), leche desnatada (1/2 litro) y el arroz (1 taza de té).

Modo de Preparación: En una olla poner el agua, clavo de olor, azúcar y arroz. Cocinar hasta que los ingredientes se sequen por completo. En consecuencia, agregar la leche. Retirar del fuego y colocar directamente en refractarios. Rociar con canela.

– Receta de Compuesta Dietética con la Cereza

Ingredientes: Cerezas picadas (3 tazas), agua y azúcar (1 taza de té de un tipo refinado o cristal).

Modo de preparación: añadir agua y cerezas en la licuadora. Después de mezclar bien, llevar a la sustancia a fuego bajo. Poner el azúcar poco a poco y remover hasta que se forme el punto de la mermelada.

Todavía está con miedo a las calorías de las cerezas? ¿Cuál es su consejo de reeeita light para aprovecharlas? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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