9 Recetas de Pan Dulce Casero Diet
Separamos algunas deliciosas recetas de pan dulce casero de la dieta para preparar en casa, con algunos ingredientes sustitutos del azúcar y de carbohidratos.
Los Diabéticos y las personas que deben reducir la ingesta de azúcar, en general, pueden encontrar que deben restringir una enorme lista de alimentos, y esto no siempre es verdad. Por supuesto que es necesario evitar el consumo de carbohidratos, y esto incluye a los panes, pero comiendo con moderación, es posible, sí, deleitarse con panes, incluso con el pan dulce.
La única cosa que se debe recordar es evitar utilizar azúcares refinados, moreno, de coco y miel, que tienen altos índices de carbohidratos. La mejor idea es utilizar el edulcorante culinario como stévia o sucralosa para la preparación, o aún prefiere el uso de algunos ingredientes que contribuyen con la dulzura natural, como la batata, uva pasa, canela, calabaza, plátano y manzana.
A continuación encontrará algunas de las deliciosas recetas de pan dulce casero de la dieta para preparar en casa, con algunos de estos ingredientes sustitutos del azúcar y de carbohidratos. Echa un vistazo a las recetas que prepare y disfrute.
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- 1. Receta de pan dulce casero de la dieta de coco
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- 9 Recetas de puré de zanahoria light
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- 2. Receta de pan dulce casero diet simple
- 3. Receta de pan dulce casero diet con naranja y frutas secas
- 4. Receta de pan dulce casero diet con uva pasa
- 5. Receta de pan dulce casero de leche diet
- 6. Receta de pan dulce casero diet relleno de ricota y nuez
- 7. Receta de pan dulce casero de la dieta de la manzana
- 8. Receta de pan dulce casero de banana diet
- 9. Receta de pan dulce casero de la dieta de la patata dulce
1. Receta de pan dulce casero de la dieta de coco
Ingredientes:
- 1 ½ taza de té de harina de trigo;
- 15 g de levadura en polvo;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1 huevo;
- ½ Cucharadita de edulcorante culinario;
- ¼ De taza de té de agua;
- 1 yema batida para pincelar;
- 2 cucharadas de coco sin azúcar.
Crema
- 1 ½ cucharada de leche desnatada (descremada);
- ½ Taza de té de agua;
- 1 ½ cucharada de harina de trigo;
- esencia de vainilla a gusto;
- edulcorante culinario a gusto.
Cobertura
- ½ Cucharada de almidón;
- ½ Taza de té de agua;
- esencia de coco al gusto;
- edulcorante al gusto.
Modo de preparación:
Comience por la masa del pan: mezclar la harina de trigo, la levadura, la margarina, el huevo y el azúcar en un bowl. Agregue el agua poco a poco, amasando la masa hasta que quede lisa. Cubra con un paño y dejar reposar hasta doblar de volumen. Cuando crezca, separar porciones de la masa y modele los bollos. Cepille con las yemas y reservar.
Preparar la crema: disuelva la leche en el agua, agregar la harina, la vainilla y el edulcorante. Llevar esta mezcla en una olla al fuego. Mezcle hasta que espese. Retirar del fuego, dejar enfriar y colocar en la parte superior de los panes y hornear por 15 minutos en horno medio.
Para la cobertura: disuelva el almidón en el agua y disfrutar de la esencia de coco y naranja. Llevar esta mezcla al fuego hasta que se incorpore bien y espese un poco. Cuando los panes estén listos coloque esta mezcla por encima y espolvorear coco rallado. Sirva!
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2. Receta de pan dulce casero diet simple
Ingredientes:
- 1 sobre de levadura seca instantánea;
- 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
- 3/4 taza de té de leche desnatada caliente;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 1/4 de taza de té de margarina light;
- 1 cucharadita de sal;
- 2 huevos.
Modo de preparación:
Mezclar la levadura con dos cucharadas de azúcar y 1/2 taza de té de harina de trigo. Añadir los demás ingredientes y, poco a poco, el resto de la harina de trigo. Amasar bien hasta obtener una masa lisa y suave. Cubra la masa con un paño y dejar reposar hasta doblar de volumen. Cuando esto sucede, divida la masa en 2 partes, abra cada parte, formando un rectángulo. Cepille con un poco de margarina y poner en una bandeja de horno engrasada. Repita la operación con la otra parte. Cubra y deje reposar de nuevo hasta doblar de volumen. Hornear en horno moderado, precalentado, por media hora o hasta que estén doradas. Sirva.
3. Receta de pan dulce casero diet con naranja y frutas secas
Ingredientes:
- 30 gramos de levadura fresca;
- 2 tazas de té de agua;
- 4 tazas de té de harina de trigo;
- 2 cucharadas de margarina;
- 2 huevos;
- sal a gusto;
- 1 cucharadita de ralladura de naranja;
- 1 taza de té de frutas secas;
- 3 cucharadas de castañas de cajú picada;
- 13 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
En un bowl disuelva la levadura con un poco de harina de trigo y agua tibia. Deje reposar por 15 minutos. Luego, agregar la harina de trigo poco a poco, mezclando bien. A continuación agregue la margarina, un huevo entero y una yema, la sal, el edulcorante, la ralladura de naranja y mezclar bien. Ir añadiendo el agua y la harina de trigo poco a poco, sovando hasta desgrudar de las manos. Agregue las frutas secas.
Modele 30 de bollos y coloque en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado. Cepille la superficie de los bollos con la clara reservada y espolvorear la nuez de marañón picada. Deje crecer hasta doblar de volumen. Lleve al horno precalentado por 20 minutos o hasta que estén doradas y servir.
4. Receta de pan dulce casero diet con uva pasa
Ingredientes:
- 1 bolsita de levadura;
- 1 taza de té de agua;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 2 cucharadas de margarina light;
- 1 huevo entero;
- 1 yema;
- 1 pizca de sal;
- 1 taza de té de frutas confitadas;
- 5 cucharadas de uvas pasas sin pepitas;
- 1/2 taza de té sucralosa.
Modo de preparación:
En un bol mezclar la levadura con 1/2 taza de té de agua y la mitad de la harina. Añadir la margarina, el huevo y la sal. Mezclar todo muy bien. Ir añadiendo más harina y amasando con cuidado, hasta que la masa empiece a soltar de las manos. Déjala descansar por media hora, disfrutar de las frutas confitadas y las pasas y modele los panes en tamaños pequeños. Cepille con yema de huevo. Deje crecer durante 30 minutos. Llevar al horno por 30 minutos o hasta que estén dorados. Riegue con agua caliente endulzada con sucralosa y las gotas de vainilla y servir.
5. Receta de pan dulce casero de leche diet
Ingredientes:
- 600 ml de leche desnatada (descremada);
- ¾ De taza de edulcorante culinario;
- 3 cucharadas de levadura;
- ½ Taza de aceite de oliva;
- 1 cucharada de postre de sal;
- 1 huevo;
- 1 ½ kg de harina de trigo.
Modo de preparación:
En la licuadora, coloque la leche, el edulcorante, la levadura, la sal, el huevo y batir todo hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta el contenido en un bol, añadir la harina poco a poco y amasar hasta desgrudar de las manos. Cubra con un paño y deje reposar por 40 minutos o hasta que duplique su volumen.
Amase de nuevo, haga bolitas y colocar en una bandeja de hornear engrasada y enharinada. Deje reposar por más de 40 min. Pre-caliente el horno a 180 ° c y ligero para que se doren por 30 minutos. Sirva!
6. Receta de pan dulce casero diet relleno de ricota y nuez
Ingredientes:
- 1 sobre de levadura seca instantánea;
- 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
- 3/4 taza de té de leche desnatada caliente;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 1/4 de taza de té de margarina light;
- 1 cucharadita de sal;
- 2 huevos.
Relleno
- 500 g de ricota amasada;
- 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
- 1/2 taza de té de nuez de brasil picada;
- margarina light para pincelar.
Modo de preparación:
Mezclar la levadura con dos cucharadas de azúcar y 1/2 taza de té de harina de trigo. Añadir los demás ingredientes y, poco a poco, el resto de la harina de trigo. Amasar bien hasta obtener una masa lisa y suave. Cubra la masa con un paño y dejar reposar hasta doblar de volumen. Mientras que la masa crece, mezclar todos los ingredientes del relleno hasta obtener una pasta y reservar.
Divida la masa en 2 partes, abra cada parte, formando un rectángulo. Cepille con un poco de margarina y agregue el relleno, haciendo una trenza con el pan. Colocar en una bandeja de horno engrasada. Repita el proceso con la otra parte. Cubra y deje reposar de nuevo hasta doblar de volumen. Hornear en horno moderado, precalentado, por media hora o hasta que estén doradas. Sirva.
7. Receta de pan dulce casero de la dieta de la manzana
Ingredientes:
- 3/4 taza de leche desnatada caliente;
- 1 cucharada de postre de calabaza cocida;
- 15 g de levadura para pan;
- 1 clara en la nieve;
- 3/4 de taza de edulcorante culinario;
- 1/2 cucharadita de café rasa de sal;
- 1/2 cucharadita de café de canela en polvo;
- 1 cucharada de margarina light;
- harina de trigo hasta dar consistencia.
Relleno
- 2 manzanas rojas cortadas en rodajas finas enfarinhadas;
- canela en polvo a gusto;
- edulcorante culinario a gusto.
Modo de preparación
Disuelva la levadura en la leche caliente y batir en la licuadora con la calabaza cocida. Vierta esta mezcla en un bowl, incorpore 4 cucharadas de harina. Deje fermentar. Después coloque el resto de los ingredientes y amasar la masa. Deje reposar por 20 minutos. Después abra la masa en un formato rectangular y, a continuación, coloque el relleno. Disponga las rodajas de manzana lado a lado en sentido horizontal y espolvorear con canela y un poco de edulcorante. Enrolle el pan como arrollado, cepille con gema, espolvorear canela y hornear en horno medio precalentado hasta que se doren. Sirva!
8. Receta de pan dulce casero de banana diet
Ingredientes:
- 3 bananas medianas anciano;
- 1 taza de té de edulcorante sucralosa granular;
- 1 huevo;
- 1 cucharadita de vainilla;
- 1 taza de té de chocolate en polvo diet;
- 1 taza de té de chocolate diet cortado en pequeños trozos;
- 1 taza de té de harina de arroz o de soja;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
- 1/2 taza de té de margarina light.
Modo de preparación:
Puré de plátanos sin cáscara ligeramente en un bol. Combine el azúcar, el huevo y la vainilla y mezclar bien. Agregar la harina sin gluten, la levadura, el bicarbonato de sodio, el chocolate en polvo diet y la margarina y mezcle bien. Añada los trozos de chocolate diet. Vierta la mezcla en una forma de pastel inglés engrasado y lleve al horno precalentado por 30 minutos. Sirva el pan caliente o frío.
9. Receta de pan dulce casero de la dieta de la patata dulce
Ingredientes:
- 50g de dulce de batata cocida y pelada;
- 3 tazas de harina de trigo;
- 1/2 taza de aceite de coco;
- 1 cucharada de edulcorante;
- 2 huevos;
- 250 gramos de leche desnatada caliente;
- 1 cucharadita de sal;
- 1 cucharada de postre de levadura seca instantánea.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora el dulce de batata cocida y pelada, el azúcar, el aceite, los huevos, la leche, la levadura y la pizca de sal. Vierta esta mezcla en un recipiente coloque y añada poco a poco la harina hasta que la masa empiece a desgrudar de las manos. Espere crecer hasta doblar de volumen. Después de separar porciones y modele los panes del tamaño deseado. Deje crecer por más de 20 a 30 minutos. Llevar al horno medio previamente calentado para hornear hasta que estén doradas. Sirva!