8 Recetas de Torta de Maíz Vegano

1. Receta de torta de maíz vegano con fubá

Ingredientes:

• 1 taza de té de agua;
• 1/3 de taza de té de aceite vegetal;
• 1 1/2 tazas de té de maíz crudo;
• 1/2 taza de té de coco rallado sin azúcar;
• 3/4 de taza de té de azúcar demerara;
• 1 taza de té de fubá mimoso;
• 1 cucharada de vinagre blanco;
• 1 cucharada de levadura química en polvo;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Precaliente el horno a 210ºC y engrase una sartén mediana con el aceite y el fubá. Emum licuadora coloque el agua, el aceite, el maíz, el coco rallado, el azúcar, ofubá, el vinagre, una pizca de sal y batir hasta obtener una masa uniforme.Añadir la levadura química en polvo y mezclar suavemente. Vierta la masa naforma y hornear por 40 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y corte emfatias. Sirva!

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2. Receta de torta de maíz vegano cremoso

Ingredientes:

• 2 tazas de té de maíz lavada y escurrida;
• 2 tazas de té llenas de harina de maíz para cuscús;
• 1 taza de té de harina de trigo;
• 1 1/2 taza de té de azúcar de coco;
• 400 ml de leche de coco;
• 1/2 taza de té de coco rallado;
• 1/2 taza de té de aceite;
• 1 cucharadita de café de sal;
• 2 cucharadas de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir en la batidora el aceite, el azúcar de coco y la leche de coco,agregar poco a poco la harina de trigo, la harina de maíz y la sal. Despejea masa en un bol y batir el maíz lavado. Disfrutar de esta crema a la masa separadae envuelva todo. Añada la levadura y mezcle suavemente. Distrubua la masa emassadeira engrasada y enharinada. Lleve al horno a 180° C por 45 minutos y más 10minutos a 220° C. Servir!

3. Receta de torta de maíz vegano con harina de linaza

Ingredientes:

• 200 ml de leche de coco;
• 300 ml de agua;
• 200g de maíz cocido;
• 2 tazas de té de fubá amarillo;
• 1/2 taza de té de harina de linaza;
• 1 taza de té de azúcar demerara;
• 1/4 de taza de té de aceite de coco derretido;
• 1 cucharada de levadura química;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 220ºC. Engrasa una bandeja de horno media. En una vasilhamisture los ingredientes secos. En una batidora, batir la leche, el agua, oóleo y el maíz hasta obtener una crema.

Mezclar los ingredientes secos y mojados con una espátula. Vierta naassadeira engrasada o de silicona. Hornear por media hora o hasta que estén doradas eestiver a la brasa.

4. Receta de torta de maíz vegano con leche de arroz

Ingredientes:

• 5 mazorcas de maíz;
• 1 taza de leche de arroz.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla;
• 4 cucharadas de azúcar cristal;
• 3 cucharadas de semillas de linaza hidratadas;
• 1 cucharada de levadura química en polvo.

Modo de preparación:

Deje la semilla de lino en remojo en agua hasta cubrir por media hora. Escurra. Retire el maíz de la mazorca y coloque noliquidificador junto con los demás ingredientes y batir bien. Coloque en umaforma antianderente engrasada y llevar al horno por 30 a 40 minutos o hasta que estén doradas. Otempo varía de acuerdo con la potencia del horno. Espere amornar para desenformare cortar.

5. Receta de torta de maíz vegano

Ingredientes:

• 1 lata de maíz sin agua;
• 200 ml de leche de coco;
• 1/2 lata de aceite vegetal;
• 1 taza de azúcar demerara;
• 3 cucharaditas de vinagre de manzana;
• 1/2 taza de harina de maíz;
• 50 g de coco rallado sin azúcar;
• 1 cuchara de sopa de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora, hasta que quede bien homogéneo.Separe un molde de pastel, engrase y enfarinha y verter la masa. Ligero praassar en horno medio por 40 minutos!

6. Receta de torta de maíz vegano simple

Ingredientes:

• 5 mazorcas de maíz;
• 100 ml de agua;
• 1 taza de azúcar;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• 1/2 cucharadita de café de sal.

Modo de preparación:

Retire los granos de la mazorca. Batir los granos de maíz con el agua noliquidificador hasta que esté cremoso. Coloque en una olla y agregue oaçúcar, la sal, el aceite y mezclar. Despejeem una bandeja de horno engrasada con aceite y hornear a 220°C hasta que se doren bien. Sirvamorno.

7. Receta de torta de maíz vegano con sirope de chocolate

Ingredientes:

Masa

• 1 taza de té de agua;
• 1/3 de taza de té de aceite vegetal;
• 1 1/2 tazas de té de maíz crudo;
• 1/2 taza de té de coco rallado sin azúcar;
• 3/4 de taza de té de azúcar demerara;
• 1 taza de té de fubá mimoso;
• 1 cucharada de vinagre blanco;
• 1 cucharada de levadura química en polvo;
• 1 pizca de sal.

Almíbar

• 4 cucharadas de cacao en polvo;
• 4 cucharadas colmadas de azúcar cristal;
• 1/2 taza de té de semillas de sésamo;
• 1 1/2 taza de agua.

Modo de preparación:

Precaliente el horno a 210ºC y engrase una sartén mediana con el aceite y el fubá. Emum licuadora coloque el agua, el aceite, el maíz, el coco rallado, el azúcar, ofubá, el vinagre, una pizca de sal y batir hasta obtener una masa uniforme.Añadir la levadura química en polvo y mezclar suavemente. Vierta la masa naforma y hornear por 40 minutos.

Durante este tiempo, preparar la cobertura, superando el sésamo con el agua en la licuadora. Ponga en una olla con el cacao y el azúcar y deje cocinar por 10 minutos a fuego bajo. Cubra por encima del bizcocho al horno y desenformado.

8. Receta de torta de maíz vegano con queso vegano

Ingredientes:

Masa del pastel

• 1 1/2 tazas de maíz verde;
• 2/3 de taza de leche de coco;
• 1/2 taza de azúcar morena;
• 1 cucharadita de sal;
• 1/4 de taza de aceite de coco;
• 3 cucharadas de fubá.

Queso vegano

• 1/2 taza de castañas de cajú hidratada;
• 1/4 de taza de leche de coco;
• 1 cucharadita de miso o 1/2 de vinagre a fermentar;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Separe una forma media y precaliente el horno a 180 ° c. En umliquidificador, coloque todos los ingredientes de la masa y procese poraproximadamente 1 minuto. Vierta la masa en el molde, coloque el queso vegano porcima (paso a paso a continuación) y lleve a hornear a 180 ° c por más o menos 1 hora.Servir en rebanadas.

Como hacer el queso vegano: Hidrate las castañas de cajú por 8 horas,deseche el agua y enjuague bien. Batir las castañas junto a los otros ingredientesno la licuadora hasta obtener una pastinha homogénea. Coloque la masa en umrecipiente de cristal, cubrir con un tejido fino, y deje fermentar por 2 días.

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