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8 Recetas de la Galleta Salada Low Carb

El pastelito salado low carb es una gran receta para preparar como aperitivo aperitivo de la tarde o como tentempié saludable para la noche si se sigue una dieta baja en carbohidratos.

Usted puede variar la preparación de la masa con huevos, harina low carb o pollo y verduras como la coliflor para dar una consistencia. A continuación se presentan diferentes recetas con sugerencias de rellenos también low carb. Si lo desea, usted puede adaptar e incluir ingredientes o sustituir por rellenos que prefiera, siempre que sean low carb. Preparar asado para reducir la cantidad de calorías. Una buena preparación y un buen apetito!

1. Receta de la galleta salada low carb de queso con pechuga de pavo

Ingredientes:

  • 6 huevos;
  • el tomate en cubos al gusto;
  • cebolla en cubos al gusto;
  • queso muçarela en cubos al gusto;
  • pechuga de pavo en cubos al gusto;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación

Distribuya un poco de cada ingrediente en moldes individuales de silicona, excepto los huevos, recuerda poner el queso por último. Batir los 6 huevos en un bol con un fouet y sazone con sal y pimienta y vierta la mezcla en cada forminha para cubrir. Lleve al horno a temperatura media precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

2. Receta de la galleta salada low carb de pollo

Ingredientes:

Masa

  • 200 gramos de coliflor cocida;
  • 150 gramos de pollo desmenuzado y templado.

Relleno

  • pollo desmenuzado y se sazona al gusto;
  • requesón cremoso light a gusto.

Modo de preparación:

Coloca la coliflor y el pollo en el procesador y batir todo hasta obtener una sopa homogénea. Coloque dos cucharadas de la masa por encima de un plástico de cocina y rellenar con un poco de pollo y el queso. Molde de las bolitas cerrando el plástico en la mano como una trouxinha. Repita el proceso hasta terminar la masa y el relleno. Coloque las bolitas en una bandeja de horno engrasada o de silicona y hornear en horno moderado a 180 grados por 20 a 25 minutos. Cuando estén doradas, retirar y servir.

3. Receta de la galleta salada low carb de pollo con calabaza

Ingredientes:

  • 4 filetes de pollo deshilachadas y aderezados con sal;
  • 300g de calabaza cocida;
  • 1 taza de harina de linaza dorada;
  • 1/2 taza de zanahoria rallada;
  • 1 taza de queso rallado;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • 3 dientes de ajo rallado.

Modo de preparación:

Cocine el pollo, desfie y sazone al gusto. Cocine la calabaza y amase hasta obtener un puré. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa, sazonar al gusto. Engrasa las manos con aceite de oliva, separar porciones de esta masa y molde de galletas. Engrasa una forma de distribuir las galletas y hornear en un horno medio por 40 minutos.

4. Receta de la galleta salada low carb de castañas de cajú

Ingredientes:

  • 5 huevos;
  • 3 cucharadas de harina de castaña de cajú;
  • 2 cucharadas de harina de linaza;
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco;
  • 1 taza de té de brócoli triturados;
  • 1 taza de té de coliflor triturada;
  • 1 taza de té de puerro finamente rebanado;
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • 1 cucharadita de café de sal;
  • perejil picado al gusto;
  • semillas de linaza a gusto.

Modo de preparación:

En la licuadora, batir los huevos con la harina de castaña de cajú y de linaza, el brócoli, la coliflor, el queso parmesano y la sal. A continuación añadir el sésamo blanco, la levadura y el perejil y se incorpora con una espátula.

Distribución de la masa a los moldes de muffin y decora con puerros y semillas de lino por encima. Hornear en un horno precalentado a 180° por 20 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar y retirar de los moldes.

5. Receta de la galleta salada low carb de pollo con aceitunas

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 3 cucharadas de harina de linaza dorada;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • 50 gramos de queso rallado;
  • 100 gramos de pollo desmenuzado y templado;
  • 8 aceitunas picadas;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora los huevos con la harina, el aceite, el queso y una pizca de sal. Reserven. En moldes de silicona coloque el pollo con las aceitunas picadas y reservar. Cubra con la masa y hornear a 180 ° c hasta que estén doradas por unos 15 a 20 minutos. Retirar de los moldes y servir.

6. Receta de la galleta salada low carb de brócoli

Ingredientes:

  • 6 huevos;
  • el tomate en cubos al gusto;
  • cebolla en cubos al gusto;
  • queso muçarela en cubos al gusto;
  • brócoli cocido picado a gusto;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Distribuya un poco de cada ingrediente en moldes individuales de silicona, excepto los huevos, recuerda poner el queso por último. Batir los 6 huevos en un bol con un fouet y sazone con sal y pimienta y vierta la mezcla en cada forminha para cubrir. Lleve al horno a temperatura media precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

7. Receta de la galleta salada low carb de calabacín

Ingredientes:

Masa

  • 200 gramos de coliflor cocida;
  • 150 gramos de pollo desmenuzado y templado.

Relleno

  • 2 calabacines picada en cubos salteada;
  • queso fresco al gusto.

Modo de preparación:

Coloca la coliflor y el pollo en el procesador y batir todo hasta obtener una sopa homogénea. Coloque dos cucharadas de la masa por encima de un plástico de cocina y rellenar con un poco de calabacín y el queso fresco. Molde de las bolitas cerrando el plástico en la mano como una trouxinha. Repita el proceso hasta terminar la masa y el relleno. Coloque las bolitas en una bandeja de horno engrasada o de silicona y hornear en horno moderado a 180 grados por 20 a 25 minutos. Cuando estén doradas, retirar y servir.

8. Receta de la galleta salada low carb de carne molida

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 3 cucharadas de harina de linaza dorada;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • 50 gramos de queso rallado;
  • 100 gramos de carne molida rehogadas y condimentada a gusto;
  • 8 aceitunas picadas;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora los huevos con la harina, el aceite, el queso y una pizca de sal. Reserven. En moldes de silicona coloque la carne picada salteada con las aceitunas picadas y reservar. Cubra con la masa y hornear a 180 ° c hasta que estén doradas por unos 15 a 20 minutos. Retirar de los moldes y servir.

¿Qué opinas de estas recetas de la galleta salada low carb que separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer para dar una variada en su dieta de proteínas? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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