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8 Recetas de la Galleta de Cangrejo Asado Light

La carne de cangrejo es un alimento muy consumido en las playas, en las regiones costeras. Es común encontrar a las personas que consumen este manjar, pero también se puede encontrar en otras partes. Una sugerencia para consumir la carne de cangrejo de forma diferente es el tradicional galleta de cangrejo asado light.

Esta galleta es preparado con especias variadas y puede ser una alternativa sabrosa para poner siri en su dieta de forma saludable. Obviamente se debe tener una atención redoblada a los ingredientes de la preparación para no hacer la receta de grasa o muy calórica. Es importante seleccionar los ingredientes más frescos, orgánicos y preparar la versión asada en el horno, ya que la frita es una bomba para quienes siguen dietas restrictivas.

Los frutos del mar de manera general son ricos en proteínas y grasas saludables para el corazón, y con el siri no es diferente. La carne de cangrejo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, contribuye a la reducción de los niveles de colesterol, previene contra la demencia, evita la diabetes, reduce las posibilidades de depresión, ayuda en la formación de los músculos y protege contra las enfermedades cardiovasculares.

Echa un vistazo ahora algunas recetas de la galleta de cangrejo asado light, con ingredientes sanos y preparadas en el horno, que se puede disfrutar como aperitivo en su dieta.

1. Receta de albóndigas de cangrejo asado light

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 2 tallos de cebolleta verde picada;
  • 1 pimiento rojo cortado en cubos;
  • 1 cucharada de jengibre rallado;
  • 2 ajos amasadas;
  • 450g de carne de cangrejo;
  • 1 cucharadita de ralladura de limón;
  • 2 cucharadas de jugo de limón natural;
  • perejil picado al gusto;
  • 1 huevo;
  • 1 taza de harina de rosca;
  • 1/2 cucharadita de sal.

Modo de preparación:

Comience calentando el horno a 200 grados. Separe una forma anti-adherente y engrase con aceite de oliva o utilice spray. Separe un bowl, incorpore la carne de cangrejo con los demás ingredientes hasta formar una masa. Modele las galletas con las manos humedecidas, engrase con aceite de oliva y ponga en forma. Hornear por 10 minutos, gire el lado, y dejar por 10 minutos más (si necesita cepille más aceite de oliva). Sirva!

2. Receta de albóndigas de cangrejo asado light con pescado

Ingredientes:

  • 150 gramos de carne de cangrejo limpio;
  • 2 filetes de pescado picado;
  • 1 cebolla rallada;
  • 1 cucharada de salsa de soya light;
  • 2 tallos de cebolleta verde picada;
  • 1 clara;
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • sal a gusto;
  • pimienta blanca al gusto.

Modo de preparación:

Picar el pescado y limpie la carne de cangrejo. Incorpore los dos en un bol y mezcle la cebolla, el cebollino, clara batida, la salsa de soja y especias. Cuando se haya formado una masa uniforme, modele las galletas con las manos y colocar en una fuente para hornear de silicona que no necesita untar o antiadherente untada con aceite de oliva. Hornear en un horno pre-calentado a 200 grados. Servir caliente con un poco de salsa de la preferencia.

3. Receta de albóndigas de cangrejo asado con mostaza light

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne de cangrejo;
  • 1 cebolla picada;
  • 1 cucharadita de melaza;
  • 1 cucharada de café de mostaza de dijon;
  • 1 cucharada de té de salsa de pimienta;
  • 2 cucharadas de té de salsa inglesa;
  • el jugo de medio limón;
  • 3 cucharadas de sopa de mayonesa light;
  • harina de rosca para dar aleación;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Separe todos los ingredientes e incorpore en un bol grande. La cantidad de harina de rosca dependerá de la consistencia de la masa. Por lo general 5 a 6 cucharadas de harina de rosca ya es suficiente. Después de incorporar todo, modele las galletas con las manos, empane en la harina de rosca y ligero para enfriar por unos 30 minutos. Luego lleve al horno precalentado a 200 ° c en una bandeja de hornear engrasada hasta que estén doradas por unos 15 minutos. Sirva.

4. Receta de albóndigas de cangrejo asado con patatas light

Ingredientes:

  • 1 taza de té de harina de trigo;
  • 4 cucharadas de almidón de maíz;
  • 1 cucharada rasa de levadura en polvo;
  • 2 tazas de té de patata cocida y prensada;
  • 2 tazas de té de carne de cangrejo;
  • 1/2 taza de té de perejil picado;
  • 1 cucharadita de salsa de pimienta;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

En un bowl coloque los ingredientes secos, harina, almidón y levadura. Luego incorpore la patata cocida y arrugada como puré, carne de cangrejo, perejil, especias al gusto y mezclar bien hasta formar una masa. Así que modele las galletas con las manos y pasa a la harina de rosca para empañar. Colocar en bandeja de horno engrasada y enharinada y llevar al horno medio para hornear hasta que estén doradas. Sirva.

5. Receta de albóndigas de cangrejo asado light con zanahoria

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 zanahoria rallada;
  • cebolleta verde picada a gusto;
  • 2 ajos amasadas;
  • 450g de carne de cangrejo;
  • 1 cucharadita de ralladura de limón;
  • 2 cucharadas de jugo de limón natural;
  • perejil picado al gusto;
  • 1 huevo;
  • 1 taza de harina de rosca;
  • 1/2 cucharadita de sal.

Modo de preparación:

Comience calentando el horno a 200 grados. Separe una forma anti-adherente y engrase con aceite de oliva o utilice spray. Separe un bowl, incorpore la carne de cangrejo con los demás ingredientes hasta formar una masa. Modele las galletas con las manos humedecidas, engrase con aceite de oliva y ponga en forma. Hornear por 10 minutos de cada lado. Sirva.

6. Receta de albóndigas de cangrejo asado light con yuca

Ingredientes:

  • 1 taza de té de harina de trigo integral;
  • 4 cucharadas de almidón de maíz;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • 2 tazas de té de yuca cocida y prensada;
  • 2 tazas de té de carne de cangrejo;
  • 1/2 taza de té de perejil picado;
  • 1 cucharadita de salsa de pimienta;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

En un bowl coloque los ingredientes secos, harina, almidón y levadura. Luego incorpore la yuca cocida y arrugada como puré, carne de cangrejo, perejil, especias al gusto y mezclar bien hasta formar una masa. Así que modele las galletas con las manos y pasa a la harina de rosca para empañar. Colocar en bandeja de horno engrasada y enharinada y llevar al horno medio para hornear hasta que estén doradas. Sirva.

7. Receta de albóndigas de cangrejo asado light con remolacha

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne de cangrejo;
  • 1 cebolla picada;
  • 1 remolacha rallada;
  • 1 cucharada de té de salsa de pimienta;
  • 2 cucharadas de té de salsa inglesa;
  • el jugo de medio limón;
  • 3 cucharadas de sopa de mayonesa light;
  • salvado de avena para dar aleación;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Separe todos los ingredientes e incorpore en un bol grande. La cantidad de salvado de avena va a depender de la consistencia de la masa. Por lo general 5 a 6 cucharadas de harina ya es suficiente. Después de incorporar todo, modele las galletas con las manos, empane en la harina de rosca y ligero para enfriar por unos 30 minutos. Luego lleve al horno precalentado a 200 ° c en una bandeja de hornear engrasada hasta que estén doradas por unos 15 minutos. Sirva.

8. Receta de albóndigas de cangrejo asado light con boniato

Ingredientes:

  • 1 taza de té de harina de trigo;
  • 4 cucharadas de almidón de maíz;
  • 1 cucharada rasa de levadura en polvo;
  • 2 tazas de té de batata cocida y prensada;
  • 2 tazas de té de carne de cangrejo;
  • 1/2 taza de té de perejil picado;
  • 1 cucharadita de salsa de pimienta;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

En un bowl coloque los ingredientes secos, harina, almidón y levadura. Luego incorpore la patata cocida y arrugada como puré, carne de cangrejo, perejil, especias al gusto y mezclar bien hasta formar una masa. Así que modele las galletas con las manos y pasa a la harina de rosca para empañar. Colocar en bandeja de horno engrasada y enharinada y llevar al horno medio para hornear hasta que estén doradas. Sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de la galleta de cangrejo asado light que nos separamos de arriba? La intención de utilizar alguna para sus meriendas de dieta? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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