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8 Recetas con Clara de Huevo para Adelgazar

La yema del huevo es la parte más calórica y donde se encuentra la mayor parte de los nutrientes. Ya la clara tiene muy pocas calorías y nada de grasa, es rica en proteínas y otros nutrientes como el ácido fólico, hierro, magnesio, selenio, calcio y vitamina B2. Por lo tanto, para aquellos que desean adelgazar, la clara de huevo es un buen aliado.

Ella es capaz de proporcionar la energía que nuestro cuerpo necesita y, por lo tanto, se utiliza como base de muchas dietas. La albúmina, nutriente presente en gran cantidad en claro que también es conocido como proteína de la clara del huevo, contribuye a la sensación de saciedad y para la formación de masa magra.

Otro beneficio que la clara ofrece es que se estimula la producción de colágeno en nuestro organismo, con lo que además de ayudar en la pérdida de peso, que contribuye a disminuir la flacidez.

Pensando en una alimentación saludable, separamos aquí una lista con las recetas de clara de huevo para adelgazar que te ayudarán a insertar este ingrediente en su día-a-día de forma sana y equilibrada.

1. Receta de tortilla con clara de huevo

La primera opción de nuestra lista de recetas con clara de huevo para adelgazar es una tortilla, un plato clásico, pero siempre delicioso y fácil de hacer.

Ingredientes:

  • 1 taza de claras;
  • 2 cucharadas de queso rallado;
  • 2 cucharadas de cebolla picada;
  • ¼ De taza de pimiento rojo picado;
  • ¼ De taza de pimiento verde picado;
  • Sal y pimienta a gusto.

Modo de preparación:

En una sartén con un poco de aceite, poner los pimientos y la cebolla a sofreír. Cocine por aproximadamente 4 minutos, removiendo de vez en cuando. Pon un poco de sal y pimienta y reservar. En la sartén ya untada con aceite, coloque las claras de huevo ligeramente batidas, cubra con papel aluminio y cocine por aproximadamente 1 minuto, 1 minuto y medio. Cuando los bordes empiecen a desgrudar, levante con la ayuda de una espátula para que las claras no cocinadas escorram para el fondo de la sartén. Cocine por 1 minuto. Coloque los pimientos, la cebolla y el queso rallado por encima de la tortilla y doble-a.

2. Receta de huevos revueltos con tomate

Ingredientes:

  • 6 claras;
  • 100g de tomate cherry;
  • Aceite de oliva;
  • Orégano;
  • La Sal y la pimienta.

Modo de preparación:

Batir las claras y poner en una sartén precalentada con aceite de oliva. Vaya revolviendo las claras mientras se cocinan. Cortar los tomates, añádelos a la sartén y continuar revolviendo. Sazonar con un poco de orégano, sal y pimienta. Revuelva hasta que el agua del tomate se seque.

3. Receta de bocaditos con clara de huevo

Esta opción de recetas con clara de huevo para adelgazar, es perfecta para una reunión con amigos o familia, con bocadillos saludables para todos!

Ingredientes:

  • 6 huevos;
  • Aceite de oliva;
  • Hierbas y sal a gusto.

Modo de preparación:

Cocine los huevos, picar la clara en cubos pequeños y sazonar con sal, aceite de oliva y hierbas de tu preferencia. A la hora de comer, use palillos de dientes para atrapar a los cubitos.

4. Receta de las claras cocidas rellenas con paté

Una de las recetas con clara de huevo para adelgazar perfecta como aperitivo para una reunión.

Ingredientes:

  • Huevos;
  • Paté de su elección;
  • Tomates cereza;
  • El Orégano.

Modo de preparación:

Cocine cuántos huevos cree que es necesario y, después de cocidas, cortarlas por la mitad verticalmente. Saca la yema y, en su lugar, coloque una cucharada de paté. Cortar los tomates cherry y coloque una rebanada encima de cada huevo relleno. Espolvorear el orégano por encima.

5. Receta de crepes dulces con clara de huevo

Ingredientes:

  • 2 tazas de claras;
  • 2 plátanos;
  • 1 taza de ricota sin sal;
  • 2 tazas de copos de avena;
  • 2 cucharaditas de canela en polvo;
  • 4 cucharaditas de extracto de vainilla;
  • 2 cucharaditas de edulcorante;
  • Miel.

Modo de preparación:

Puré de plátanos y coloque en la licuadora con todos los ingredientes. Batir hasta obtener una crema homogénea. Calienta una sartén engrasada y coloque ¼ de taza de la mezcla de la batidora. Cuando los bordes de las tortitas estén secas y comienzan a aparecer burbujas en la parte superior, gire a la masa. Deje cocinar por un minuto más o hasta que ambos lados de la tortilla estén también dorados. Repita este proceso hasta acabar con la masa de la batidora. A la hora de servir, poner un poco de miel como cobertura de las tortitas.

6. Receta de puré de patata con clara de huevo

Ingredientes:

  • 5 claras;
  • 1,5 kg de patatas;
  • 2 tazas de leche;
  • 4 cucharadas de mantequilla light;
  • 4 dientes de ajo;
  • Pimienta y sal a gusto.

Modo de preparación:

Cortar las patatas por la mitad y pele los dientes de ajo. Póngalos en una olla y llenar de agua hasta cubrir las patatas. Añadir 1 cucharada de sal. Cocine por 30 minutos o hasta que las papas ablanden. Sacar los ajos y las patatas del agua, espere a que se enfríe un poco. Tire las cáscaras de las papas y puré-junto con el ajo, hasta obtener un puré. Añadir la mantequilla, la leche, la pimienta y la sal. Mezcle bien hasta que los ingredientes estén incorporados por el puré. Tome las claras de huevo, añadir una pizca de sal y batir hasta que alcancen el punto de nieve. Cuidadosamente luego ir añadiendo las claras en nieve al puré, revolviendo suavemente para que ambos se mezclen bien. Coloca en un refractario engrasado y llevar al horno precalentado a 190° por 45 minutos.

7. Receta de bizcocho de claras

La primera opción dulce de nuestras recetas con clara de huevo para adelgazar es un bizcocho de claras de que te va a sorprender.

Ingredientes:

  • 6 claras;
  • ½ Taza de harina de avena;
  • 2 cucharadas de coco rallado;
  • 2 cucharadas de jugo de limón;
  • La esencia de vainilla;
  • Edulcorante;
  • Sal.

Modo de preparación:

Batir las claras en nieves. Cuando ellas hayan alcanzado el punto en la nieve, siga batiendo y luego ir añadiendo, poco a poco, el jugo de limón, el azúcar, unas gotas de esencia de vainilla y una pizca de sal. Continúe mezclando con cuidado y, a continuación, agregue la harina de avena. Forre una forma con papel de hornear y vierta la masa en la forma. Coloca el coco rallado por encima y hornear por 30 minutos en un horno precalentado a 160°. Retira el pastel del horno y deja enfriar por 40 minutos antes de servir.

8. Receta de galletas de coco

Ingredientes:

  • 5 claras;
  • 250 gr de coco rallado;
  • 30g de edulcorante granulado;
  • Sal.

Modo de preparación:

Batir las claras hasta que alcancen el punto de nieve. Continúe batiendo e ir añadiendo el azúcar, el coco rallado y, por último, una pizca de sal. Cuando todos los ingredientes hayan sido añadidos, batir por un minuto. Cubra una forma con papel de hornear, hacer bolas de masa con la ayuda de una cuchara y colocarlos en forma forrado. En un horno pre-calentado a 180°, ponga a hornear por 20 minutos o hasta que las bolitas estén doradas.

¿Qué opinas de estas recetas con clara de huevo para adelgazar? Cuál de ellas más llamó su atención para hacer parte de su dieta? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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