7 Recetas de Postres Light

1. Postres light de chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada light;
• 2 cucharadas de cacao en polvo;
• 1 cucharadita de café de pimienta dedo-de-mujer joven sin la semilla picada (opcional);
• 1 paquete de galletas champagne;
• 2 tazas de leche desnatada (descremada);
• 1 lata de crema de leche light;
• 1 cucharadita de café de azúcar culinario.

Modo de preparación:

1. Verter la leche condensada, el cacao en polvo y la mitad de la cantidad de leche solicitada en la receta en una olla. Llevar a fuego lento y revolver hasta obtener una sustancia homogénea.
2. Unir la crema de leche al contenido cuidadosamente;
3. En otro recipiente, mezclar la leche, el edulcorante y la pimienta dedo-de-joven (si así lo prefieres) y humedecer las galletas de champagne en este contenido;
4. En un plato, intercalar capas de bizcocho y de crema obtenido en la olla. Terminar con una capa de crema.
5. Llevar a la nevera hasta que se endurezca. Servir y ¡buen apetito!

La receta tarda 45 minutos para ser hecha y rinde 15 porciones, con 190 calorías en cada una de ellas.

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2. Postres light de chocolate blanco

Ingredientes:

• 1 lata de crema de leche light;
• 1 lata de leche condensada diet;
• 1 barra de chocolate blanco diet;
• 18 unidades de galleta sabor chocolate;
• 1 lata de dulce de leche diet;
• 300 ml de leche desnatada (descremada);
• 2 cucharadas colmadas de almidón de maíz;
• 50 g de azúcar light.

Modo de preparación:

1. Calentar en una olla a fuego bajo la crema de leche y la leche condensada;
2. Disolver el almidón de maíz en la leche desnatada fría y añadir al contenido de la olla;
3. Remover hasta que espese. Derretir el chocolate blanco a baño maría en otra sartén;
4. Añadir el chocolate derretido y el azúcar light a la mezcla aún caliente de crema de leche y la leche condensada;
5. Revolver hasta obtener una sustancia homogénea;
6. En una tercera olla dejar el dulce de leche más blando en baño maría;
7. Coger una bandeja y combinar capas de crema con capas de galleta, reservando un poco de la crema para la cobertura. Terminar vaciando el dulce de leche diet y decorar postres con crema blanco, haciendo pontinhas en él.

Cada porción de 80 g de postres light de chocolate blanco cuenta con 162 calorías.

3. Postres light de fresa

Ingredientes:

• 2 paquetes de gelatina diet;
• 2 tazas estadounidenses de agua caliente y otro frío);
• 200 g de fresas;
• 6 cucharadas de ricota;
• 1 ½ taza de leche desnatada (descremada);
• 9 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 5 sobres de edulcorante tipo Aspartamo;
• 2 sobres de gelatina blanca sin sabor.

Modo de preparación:

1. Disolver la gelatina diet en un vaso de agua fría y reservar;
2. Poner las fresas enteras en una forma redonda, preferentemente de 20 cm de diámetro y verter la gelatina disuelta por arriba. Llevar a la nevera y sacar sólo cuando ya ha endurecido;
3. Mezclar la gelatina blanca en un vaso de agua fría y llevar al fuego hasta que se disuelva totalmente, sin dejar que hierva;
4. Agregar la ricotta, la leche desnatada, la leche en polvo, el edulcorante y la gelatina blanca disuelta ya fría y batir hasta obtener una sustancia homogénea;
5. Colocar la segunda mezcla encima de la primera (con las fresas) y llévate una vez más a la nevera hasta que se endurezca.

El rendimiento de postres light de fresa es de ocho porciones, con 50 calorías presentes en cada una de sus piezas.

4. Rocio fit de sueño de vals

Ingredientes:

• 1 taza de té con leche desnatada (descremada);
• 1 cucharada de té colmada de almidón de maíz;
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar;
• 1 ½ cucharada de azúcar moreno;
• 4 cucharadas bien llenas de pasta de maní;
• 1 caja de pudín de vainilla cero Linea de casilla;
• 400 ml de leche desnatada.

Modo de preparación:

1. Mezclar la taza de leche desnatada, almidón de maíz, el cacao y el azúcar moreno y llevar al fuego hasta que adquiera una consistencia espesa. Reservar;
2. Disolver el contenido del envase de la leche en los 400 ml de leche desnatada. Llevar al fuego y revolver hasta que espese.
3. Después, apagar y esperar a que se enfríe. Mezclar con la pasta de maní y llevar a la nevera durante 30 minutos;
4. En consecuencia, cubrir con la crema obtenida en el primer paso y dejar enfriar durante unas dos horas.

El rocio fit rinde aproximadamente cuatro porciones, con 194 calorías en cada una de ellas.

5. Postres light de piña

Ingredientes:

• 1 piña cortada en cubos pequeños;
• 1 lata de crema de leche light;
• 8 cucharadas de azúcar moreno;
• ½ Taza de té de duraznos en almíbar extra light picados;
• 1 sobre de gelatina cero;
• 30 g de castañas de cajú.

Modo de preparación:

1. Unirse a la piña y el azúcar en una olla con agua y llevar al fuego hasta que hierva. Después de eso, guardar;
2. Disolver la gelatina en el agua caliente y esperar a que se enfríe;
3. Batir la gelatina ya fría y la crema de leche en la licuadora;
4. Poner juntos en un recipiente la mezcla de la piña con el azúcar, la nata y la gelatina y el melocotón picado;
5. Rociar con la castaña de cajú. Llevar a enfriar durante 12 horas.

El postres light de piña tiene un rendimiento de ocho porciones. Cada pieza contiene 159 calorías.

6. Postres light de avena

Ingredientes:

• 1 cucharada de avena en hojuelas;
• 1 cucharada de leche desnatada (descremada);
• 1 bote de yogur griego light;
• 1 cucharada de granola;
• ½ Taza de fresa;
• ½ Taza de kiwi;
• 1 cucharadita de semillas de chía.

Modo de preparación:

1. Mezclar las semillas de chía con el yogur. Humedecer la avena con la leche desnatada (descremada);
2. En un recipiente de vidrio colocar una capa con toda la avena humedecida con leche, una capa con la mitad de las fresas, otra capa con la mitad de los kiwis, una con ½ bote de yogur griego con chia y una con ½ cucharada de granola;
3. Finalizar con la capa final de cada una de las frutas, el resto del yogur griego con chia y con la granola en la parte superior.
4. Llevar a la heladera y dejar hasta el día siguiente.

La receta sirve dos porciones, con 136 calorías en cada una de ellas.

7. Rocio italiano de maní light

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 4 cucharadas de edulcorante culinario;
• ½ Taza de leche desnatada (descremada);
• 5 cucharadas de harina de trigo;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• 1 cucharaditas de levadura en polvo;
• 1 taza de té de café listo endulzado con edulcorante;
• 1 paquete de cream cheese light;
• ½ Taza de crema de leche light;
• 4 cucharadas sopera de edulcorante;
• 200 g de maní triturado;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• Más una porción de maní molido a gusto.

Modo de preparación:

1. Batir las claras de los huevos a la nieve con la ayuda de la batidora. Agregar las yemas de huevo y el edulcorante culinario y continuar batiendo;
2. Retirar la mezcla de la batidora y unir con la leche. Tamizar la harina y la levadura. Unir poco a poco la maicena, la harina y el fermente tamizados con el contenido de la batidora mezclado con la leche;
3. Revuelva suavemente. Engrasar un refractario, de preferencia rectangular, volcar la masa y llevar al horno medio durante 20 minutos;
4. Después de retirar del fuego, esperar a que se enfríe y regar todo el bizcocho con el café;
5. Batir la crema de queso, crema de leche, el edulcorante y el maní en la batidora. Esparcir la mezcla sobre el bizcocho al horno y cubrir con el cacao y maní.
6. Finalmente, llevar a la heladera por una hora.

La receta sirve nueve partes, con 152 calorías en cada una de ellas.