Recetas

7 Recetas de Paja Italiana Light

La paja italiana es una de las recetas de postres más fáciles de hacer, tomando como base el tradicional chocolate. Sin embargo, suele ser muy calórica, justamente por llevar la leche condensada, la margarina, azúcar y galletas engordativos. Sin embargo, como todo en la vida es adaptable, esta receta también!

Los chefs fitness y nutricionistas sugieren sustitutos de algunos ingredientes que pueden hacer que su techo de paja italiana light y es ideal para el consumo de aquellos que no quieren salir de la línea. La sugerencia es siempre utilizar cacao en polvo sin azúcar, edulcorante en lugar de azúcar refinado (u otro azúcar saludable), leche desnatada o vegetal y así ir transformando la receta.

A continuación se muestra una lista de sugerencias de recetas de paja italiana light para que usted pueda probar en casa, ideal para aquel día que la voluntad de dulce aparece y no hay muchos ingredientes en la nevera.

1. Receta de paja italiana light con biomasa de plátano

Ingredientes:

  • 1 paquete de galleta vegana, sin gluten;
  • 250 gramos de biomasa de plátano verde;
  • 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar;
  • 100 ml de leche de almendras.
  • 3 cucharadas de azúcar moreno.

Modo de preparación:

Puré de la oblea en trozos en el procesador y entonces reserve. En la batidora batir la biomasa, el cacao, la leche y el azúcar y batir todo hasta obtener una masa homogénea. Vierta esta mezcla en una olla con fondo grueso, de preferencia y lleve al fuego baixao. Dale el azúcar si es necesario. Revuelva hasta obtener una consistencia más espesa, agregue la oblea y mezclar. Forre una bandeja de horno con papel de aluminio, distribuya la mitad de la crema coloque el resto de la galleta y luego cubrir con más crema hasta terminar, corre bien. Cubra con papel film y lleve a helar por 8 horas. A la hora de servir, cortar en cuadraditos y servir.

2. Receta de paja italiana light con leche en polvo

Ingredientes:

  • 1 taza de té de galleta dietético picado;
  • 1 taza de té de leche desnatada en polvo;
  • 1/2 taza de té de agua hirviendo;
  • 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
  • 1 cucharada de margarina light;
  • 2 cucharadas de cacao en polvo;
  • 4 cucharadas de leche desnatada.

Modo de preparación:

Primer disponga las galletas en un refractario, después de batir la leche en polvo con el azúcar, el agua y la margarina por 5 minutos en la licuadora. Vierta esta mezcla en una olla, agregar el cacao y la leche y deje a fuego bajo, revolviendo por unos 10 minutos o hasta que quede más consistente. Verter esta crema sobre los bizcochos y ligero para enfriar por unas horas. A la hora de servir, corte.

3. Receta de paja italiana light proteica

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada diet;
  • 3 cucharadas de proteína de suero de leche sabor chocolate;
  • 2 cucharadas de aceite de coco;
  • galletas nesfit;
  • edulcorante culinario para la aspersión;
  • canela para la aspersión.

Modo de preparación:

Prepare la receta como si fuera un chocolate con leche condensada, pero poniendo el aceite de coco, whey y revuelva todo siempre, no empelotar. La paja es similar a la de general de brigada, cuando está soltando la olla es porque está listo. Picar las galletas, disponga en un refractario y colocar la crema por encima. Ligero para enfriar por 1 hora. A la hora de servir espolvorear canela y edulcorante.

4. Receta de paja italiana light con chocolate dulce y amargo

Ingredientes:

  • 1 paquete de biomasa de plátano verde listo;
  • 4 cucharadas de cacao en polvo;
  • 25g de chocolate dulce y amargo;
  • 2 cucharadas de miel.

Modo de preparación:

Disuelva la biomasa en un poco de agua hirviendo y ligero para batir en la licuadora con todos los ingredientes hasta obtener una crema. Vierta esta mezcla en una olla y revuelva a fuego lento hasta que adquiera punto de brigadier (cuando comienza a colocar la olla). Separe un refractario, colocar la capa de biomasa, otra de galletas y terminar con biomasa. Ligero para enfriar por 3 horas o hasta que quede bien duro. Corte y sirva. Puede pasar el coco o canela a la hora de servir.

5. Receta de paja italiana light

Ingredientes:

  • 300 gramos de chocolate cero azúcar;
  • 200 gramos de leche condensada diet;
  • 10 cucharadas de biomasa de plátano verde;
  • 6 cucharadas de azúcar demerara;
  • 1 paquete de galletas maría sin gluten.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla, menos las galletas y lleve al fuego bajo hasta obtener consistencia. Cuando empiece a desgrudar del fondo de la olla, reserven. Separe una bandeja de horno de cristal, engrase con aceite de coco o mantequilla clarificada y espolvorea con una capa de chocolate. Cubra con el bizcocho cortado en trozos gruesos y finaliza con la muerte. Ligero para enfriar por 3 horas. Si quieres, desmorone más galletas en la licuadora y pase los trozos de paja por encima.

6. Receta de paja italiana light con cookies

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada de 345g diet;
  • 150g de cookies sabor chocolate;
  • 9 cucharadas de chocolate en polvo DIET.

Modo de preparación:

Preparar el chocolate con la leche condensada y el chocolate en polvo. Mezclar todos los ingredientes y lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta que adquiera consistencia. Rompe los cookis en trozos gruesos y poner dentro de la olla. Revuelva todo. Espolvorea con más chocolate por encima y moldeado de las unidades de la paja en el formato de preferencia. Si lo prefiere, pase en el coco. Sirva.

7. Receta de paja italiana light con pudín

Ingredientes:

  • 300ml de leche desnatada (descremada);
  • 1 paquete de pudín de cero;
  • 3 cucharadas de chocolate GOLD;
  • galleta Nesfit integral sabor avena y miel.

Modo de preparación:

En una cacerola lleve los ingredientes, excepto el de las galletas, para que espese a fuego lento. Batir las galletas en la licuadora o en el interior de una bolsa de plástico rompiendo en pedazos. Mezclar el bizcocho con el chocolate hasta que se forme una especie de masa. Disponga en una fuente y ligero para enfriar por 2 horas. Corte y sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de paja italiana light que nos separamos de arriba? El que más llamó su atención para probar? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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